据调查,农产品在线下单不成问题,但是物流配送环节还处于薄弱环节。目前,还没有一家专门的物流公司从事农产品快递业务。在调查中也了解到,现在已经在进行网络销售的农产品一般是通过普通的快递公司来运输,或是自备车辆在本市区域内运输,这就难以克服农产品在长途运输过程中保鲜、受损、变质的难题,如嘉兴市菜包包农产品有限公司的产品配送也以嘉兴市本级为主,生鲜农产品还只适合短途的网络销售。同时,农产品销售利润空间小,但快递费用较高,无论配送费用是卖家承担还是买家承担,都不利于电子商务的推广,市场化的物流体系还不够健全,还需在政府的扶持下不断健全。
2.3 农产品电子商务标准化不够
农产品品种繁多、复杂,按品种分类就有果蔬、水产、禽肉、蛋奶、五谷等;按处理方式可分为初级品、半成品、加工品等;还可按照地域划分、种养方式、捕捞方式(野生、圈养、放养等)等分类。目前,电子商务销售市场还缺乏产品规格、质量标准的统一标准,产品质量参差不齐,有以次充好的现象,信用体系还不完善,难以赢得消费者的信任,难以打开电子商务市场。
3 农产品电子商务的发展建议
3.1 发挥政府主导作用
据调查,嘉兴市有利于电子商务发展的政策还处于空白阶段,因此嘉兴市要进一步加快出台电子商务发展补助政策,通过对农业的政府财政预算加大支持力度,促进农产品电子商务的发展。诸如可对在全市农产品网络销售取得一定成效的单位给予一定比例的财政补贴或优先开展农业项目立项。同时,嘉兴市要根据实际情况,进一步修订适合嘉兴市的农产品质量安全标准,不断完善生产环境、生产过程、产品品质、加工包装等环节的一系列标准,实现农产品质量的可追溯性,提高国标的采用和实施率,不断提高农产品的知名度和市场竞争能力。
3.2 建立农产品物流新模式
生鲜农产品不耐运输、储藏的特性要求重新设定一种和普通快递完全不一样的物流新模式。根据这个要求,可在嘉兴市周边5个县2个区或其他销售城市合理布局农产品配送中心,引进先进保存、运输设施,以同城配送的形式送至客户手中,既降低物流成本又保证农产品的新鲜度。同时,嘉兴市也将进一步与浙江大学、浙江农林大学等高校加强技术合作,开展农产品包装技术的研发,提高农产品的保鲜程度。
3.3 创新农产品网络销售模式
目前,嘉兴市大多数企业开展电子商务销售的规模较小,有的销售者是种养殖大户,不能保证货物齐全或长期供应,农业标准化也难以统一。在实施电子商务化过程中,可将合作社之间、合作社和加工企业之间联合起来组成一个对外网络销售的经济主体(如行业协会、农产品产销公司)。诸如可以嘉兴市水果批发市场和蔬菜批发市场各经营户为货源主体,在附近建立网络销售中心,开展农产品的统一配送,实现规模化的生产经营。同时,可逐步加长产业链,发展农产品深加工,如脱水蔬菜、真空包装熟食等,以克服运输问题,有力推进农产品的网络销售。
3.4 提高农业主体和农户的网络销售意识
嘉兴市可通过各乡镇的成校或嘉兴职业技术学院等院校,组织开展企业电子商务管理人员网络信息和电子商务培训,提升企业电商运营能力,提高网络销售技术水平,加强农产品电子商务有关知识的宣传,加强对企业专业电子商务人员的培养。同时,利用农户闲暇时间开展简单的网络运用知识培训,使农户学会检索网络信息,提高农产品电子商务在农户中的可信度。
4 结语
虽然目前农产品电子商务的发展缓慢,交易额少,经营规模小,但是相信在政府扶持和市场经济的共同作用下,农产品电子商务将不断普及和深化,开拓农产品销售的新领域。
5 参考文献
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