华丽转身，成为千万富姐
果然如杨桂云所料，这种民间美食在这家五星级酒店一出现，马上就引起不少人的好奇和关注。不久后的一天，河北一家著名钢铁企业的老总来这里吃饭，看到菜单上的“桲椤叶饼”顿时眼睛一亮。品尝后，这位老总大喜过望，说自己已经30多年没吃过这玩意了。“太香了，有一种童年的味道，妈妈的味道！”没想到，一种家乡特产竟引起怀旧的情感。后来，他每次到秦皇岛出差，都要请一帮朋友专门到这家酒店品尝充满浓浓乡情的桲椤叶饼。由于味道确实别具一格，在交口称赞之余，这些企业家请客时，也不忘向亲朋好友推荐，就这样，时间不长，这道乡间美食就渐渐有了名气。
有了正确的销路和产品定位，杨桂云的桲椤叶饼奇迹般地越卖越多。她走访了很多大型酒店、饭店、超市，产品市场逐渐打开。最有趣的是，起初一些酒店象征性地买了一些产品试销，发现顾客非常喜爱后，就开始大量订货购进，并提出自己的独特口味要求，周边城市的一些大饭店也慕名而来，主动和她联系业务。到2009年，年销售量已经高达500多万元！
更令杨桂云兴奋的是，后来她还荣获“2010年中国银行业协会（花旗）微型创业奖”乡村农业类三等奖，这也是河北省参评选手中唯一的胜出者。
2011年，杨桂云的生意越做越大。遇上中秋、国庆、春节等重大节假日，产品常常供不应求。尤其在唐山、保定和石家庄，甚至出现断货现象，她不得不扩建厂房、添置设备扩大生产。
为进一步开拓市场，杨桂云还针对不同人群，成功研制出另外几种口味各异的产品。比如野菜团子、玉米面牛羊肉水饺等，这些乡间美食都独具特色，在市面上很难看到。她的系列产品先后获得“秦皇岛市地方特色旅游名吃奖”、“冀东沿海菜金鼎奖”、“方华杯中国秦皇岛首届旅游美食节指定食品赞助商”等多种荣誉称号，她的食品厂也被河北省烹饪协会吸收为理事单位。
桲椤叶饼蒸熟后多余的油脂被包装叶吸附，加上它味美、富含维生素和人体所需多种矿物资，而且是用天然无污染的绿色食材制作，尤其受到正在减肥瘦身的都市时尚人士的青睐。特别是秦皇岛是著名的海滨旅游城市，这里每年都要接待上百万的中外游人，很多游客临走时都要买一些当地土特产送亲朋好友，其中杨桂云的桲椤叶饼就是最热门的品种。2012年，她的年销售额突破1200万元，除扩建冷库外，她又新建了一批温室大棚，种植更多的山野菜，准备提高现有产品的产量和效益，多推出新种类的天然绿色食品。
2013年，杨桂云获得净利润900多万元。除给当地创造好几百个就业岗位外，她自己也成了货真价实的千万富婆。谈到未来，这位农村大嫂满怀信心。
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