2、食品安全事故处置管理工作的探讨李辉;
3、肉鸡中铜绿假单胞菌的研究吕国平;李波;
4、动、植物性食物中毒诊断标准探讨林国建;
5、餐饮业卫生监督发展成就概述徐娇;罗立竣;
6、白藜芦醇的雌激素作用研究张文众;李宁;李蓉;
7、饮料中咖啡因测定结果的不确定度评估胡建英;
8、气相色谱法检测调味面制食品中的甜蜜素李红艳;
9、热处理与大豆异黄酮苷元的转化分析韩慧;张加玲;
10、1996-2008年保健食品市场监管情况概览徐娇;黄飚;
11、茶叶中4种菊酯类农药的气相色谱分析方法王英健;
12、从三聚氰胺事件探讨我国的食品安全监管体系李强;
13、国内外婴幼儿配方食品管理体系研究师朝霞;王竹天;
14、食品安全风险评估中的不确定性刘兆平;刘飒娜;马宁;
15、火焰原子吸收光谱法测定牛奶中钾的方法探讨李孔寿;
16、谈美国德莱尼条款对我国食品安全政策的启示郭智成;
17、离子色谱法测定原料乳中蛋白质含量房宁;李倩;巩俐彤;
18、国内外食品标签法规标准比较研究彭荣;张立实;樊永祥;
19、河豚鱼安全利用管理模式研究樊永祥;计融;李宁;严卫星;
20、深圳市食品中铅污染的暴露量评估黄薇;王舟;潘柳波;谭唯;
21、餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂检测方法的改进朱勤;武谷;
22、单扫示波极谱法测定强化酱油中NaFeEDTA含量李彦;张文德;
23、2010年泰州市餐饮业食品安全监测结果分析陈瑞英;蔡震;杨娟;
24、一种小分子生物活性肽(重组BMP)的质谱分析杨永清;董伯森;赵芳;
25、HPLC/ESI-MS测定减肥保健食品中的双去甲基西布曲明陈稚;吴都督;
26、正交试验法优选黄瓜中拟除虫菊酯类农残检测的净化剂组合黄诚;郭梅;
27、高效液相色谱荧光-衍生法测定保健食品中叶酸方法的研究张培;冯慧予;
28、超高效液相色谱法同时测定包衣糖果中5种铝色淀杨奕;张晶;赵珊;邵兵;
29、食源性金黄色葡萄球菌青霉素类药物耐药基因型的分析吕国平;秦丽云;王苋;
30、液质联用快速鉴定减肥类保健食品中4种违禁添加药物杨路平;王国玲;焦燕妮;
