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《食品安全导刊》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，食品安全导刊杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-5478/R，国际刊号：ISSN1674-0270。食品安全导刊杂志社由中国商业联合会主管、主办，本刊为刊。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。食品安全导刊并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
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《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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