一、多形式激发兴趣
（一）用多媒体展示
农学中有很多知识仅用嘴说是说不清的，而用多媒体展示就一清二楚。我在上课前喜欢制作课件，激发学生学习的兴趣。例如，在讲到作物病虫害时，很多病害、虫害通过口头讲授很抽象，学生很难了解其基本特征，如果利用课件展示虫害、病害等相关特征和危害作物的症状表现，则使学生很容易接受。然后，学生通过田间观察，能清楚地辨别出哪些是病虫的危害，从而能提出相应的防治措施。教师采用多媒体教学，能让很难用语言表达的问题、学生很难理解和掌握的问题在轻松愉快中接受，而且能提高学生的注意力，增强学生的学习兴趣。
（二）把理论知识实际化
理论与实际相结合，不仅可以激发学习兴趣，而且便于学生接受新知识理解新知识。例如，在讲解“无氧呼吸”一课时，如果单单讲无氧呼吸的定义，这样会让学生很难理解并且不易记牢。我们要借助实例来帮助学生记忆和理解无氧呼吸。如，我们在跑步的时候会感觉到腰酸背痛。这是为什么呢？正是因为我们跑步的时候出现氧气供应不足，这个时候我们的体细胞会进行少量的无氧呼吸，在无氧呼吸的情况下组织里产生乳酸，所以会使人感到腰酸背痛。在我们的生活当中还有很多这样的实例。例如，泡菜、制酒、乳酸发酵等等。最后我们结合实例去学习什么是无氧呼吸的定义会变得非常简单。
（三）用故事引领主题
调节课堂气氛最常见的方法是讲故事，因为学生对故事都非常感兴趣，通过故事的讲解可以调动学生的学习积极性，然后带着饱满的学习情绪进入课堂。例如，在讲解关于遗传知识一课时，我先给学生讲了一个小故事：美国的一位舞蹈女明星，拒绝了许多风流潇洒的公子哥的追求，却写信向长相普通、不修边幅的科学家爱因斯坦求爱。这是为什么呢？好多人都想不通这件事情。这位女明星是为了让他们的后代更加聪明和漂亮，拥有爱因斯坦的智慧和女明星的美貌。然后我问学生这位女明星的愿望会实现吗？这个时候整个班级的学习氛围一下子被带动了起来，学生纷纷议论起来。通过这样的教学方式会大大地提高我们的课堂学习效率
二、实行理论与实践相结合的教学方法
把知识转化为技能的手段就是实践，实践的过程是检验和审核理论教学效果的重要环节。在课堂上我们学习理论知识的目的是培养学生专业知识，但是我们只是学习理论知识是远远不够的。要把课堂上的理论知识转化为实践，通过把理论与实践相结合地去学习。因为在操作的过程也是对理论知识的一种记忆。我们在课余的时间要多组织学生参加一些社会调查，让学生走进生活当中去。第二课堂的建立对于我们广大学生的学习会有很大的帮助。这样，不仅可以锻炼学生的动手能力，还可以更好地把课堂上学习到的知识与实践结合在一起。让学生热爱劳动，让他们亲自体验一下劳动者的艰辛。这样会更好地让他们懂得广大农民的不易。我们在实践的过程中要不断总结，要把我们课本上的知识充分运用在实践的过程。这样不断去积累会让我们的学习更上一层楼。总之，职高课的教学是多种多样的，但是我们要以培养学生的学习兴趣为基础，只有当学生有了学习的兴趣才会全身心地投入到学习当中去。我们广大教师在课堂上要给学生营造好的学习氛围，在生活中给他们建立实践的第二课堂。这种理论与实践相结合的教学方式会大大提高我们的课堂学习效率。
作者：高章艳 单位：安徽省太湖县职教中心
