1优化实践教学内容，建立以综合能力培养为主的实验教学新模式
例如：生物化学与分子生物学实验中均有DNA的提取实验，经过协调和整合，DNA的提取与测定实验统一安排在“生物化学与分子生物学大实验”中.我们要求学生自己查阅资料并进行实验准备，设计和探讨不同植物和动物DNA的提取、纯化和检测技术.将这2门课程内容有机融合在一起，不仅避免了实验内容的重复，而且让学生了解了基础实验在解决实际问题中的重要性，进一步激发了学生的学习热情.近8年来，生物技术专业共合并了16个实验,增加了6个综合设计实验，实验资源得到整合优化.此外，我们还专门制定了实践教学考核大纲，大幅度增加实践环节的学时和学分数.在生物技术专业新的培养方案中，实践教学时间安排为36周，共计28学分，较2004年前增加10个学分，时间延长了10周，其中综合性实验6门（18周，12学分）；毕业论文20周（6学分）；毕业实习时间为8周（4学分）.开设的综合性很强的实验课程有“基因工程实验”、“微生物与发酵工程实验”、“生物化学与分子生物学大实验”、“生物下游技术综合实验”、“水环境与水质分析综合实验”和“植物组培与细胞工程实验”.每个实践环节都有具体考核指标，严格考核学生的实践技能，对考核优异者由学院颁发奖励证书，以此激励学生对实践环节的重视，强化学生动手能力、创新能力和综合分析能力的培养.在优化生物技术实验课教学内容的过程中，我们逐渐建立和完善了以综合能力培养为主的新实验教学模式.其核心就是将实验教学过程与具体的研究课题相结合：可以将教师的一些较成熟的科研成果开发为可供学生操作的实验，突出和强化本专业综合实验的特色；或者让学生参与教师的科研项目，在教师指导下完成科研工作.增设设计性实验，可以使学生由被动学习变为积极主动的探索，调动起学生学习的积极性.这样既能让学生更好地理解和掌握理论知识，又能锻炼他们的实践、创新和综合运用知识的能力，同时还能促使学生较好地掌握专业技术和实验技能，引导学生初步实现由知识学习向科学研究的转变.例如：酿酒是生物技术专业“发酵工程学”实验教学中一个锻炼学生动手能力的综合性实验，教师在实验教学过程中，将课题内容与实验教学过程相结合，让学生在参与教师科研课题的过程中掌握酿造技术，达到了良好的实验效果.
2培养学生科研创新能力，注重科研与实践教学相结合
在实践教学改革中，我们充分利用生命科学学院科研力量比较雄厚及科研经费较多的优势，增设了一些具有实用性、挑战性的实践教学内容.例如：围绕瓶装饮用水水质与安全的相关课题，我们在微生物学实验中开设了“水质细菌监测”综合性实验，该实验内容涉及培养基制备、灭菌、平板分离、染色、镜检等综合技能训练.在实验前1个星期，先让学生明确实验任务和实验目的，然后让他们自主查阅文献资料，设计实验步骤，拟定实验所需的药品及仪器，整个实验方案经指导教师审阅批复后，学生可申请进入学院开放式实验室自主完成实验.这类实验从药品称量、配置、仪器使用、检测到最后完成分析报告，都由学生自主完成，学生不再像以往那样被动跟随老师学习，从而使学生学习的积极性和主动性得到明显提高.再如：为配合“分析化学”、“生态学”及“污水处理技术”等课程的教学，我们开设了“水环境与水质分析综合大实验”，对星湖水质和水生生物等多项指标进行了分析、测定，并利用该科研课题的实验基地，开展了“人工湿地污水处理”与“人工湿地生物多样性调查”实验，取得了较好的实际效果.学生通过亲历这些项目的研究过程，不仅学到了生物专业知识和科学实验方法，还能及时了解生物技术的最新发展动态、热点及新方法、新技术，切身体会到理论知识在解决实际问题中发挥的关键作用，这种做法有利于增强学生的综合分析问题能力和科学研究能力.
3对学生开放研究室和研究所，注重学生早期科研素质的培养
大学里的研究室和研究所通常只对做毕业论文的高年级学生和研究生开放，低年级学生常常被拒之门外.为了提高学生的综合素质，培养其科研精神，提高其就业竞争力，我们学院在教学与科研结合的实践教学方面做了一些尝试.学院将学生早期科研素质的培养纳入本科教学计划，并明确了2种操作性较强的科研与教学结合的实践教学模式.一种是学生作为助手直接参与研究所的科研工作.具体实施办法是在每学年开学之初，学院将各研究机构承担的科研项目、拟开展的科研计划等信息提供给学生，让学生根据自己的兴趣、专业特长从中选题.在与专业指导教师联系并明确课题后，由学生自己独立设计较为详尽的实验步骤，在交由指导教师审阅修改后，允许学生利用课余、假期及实践教学的时间，进入研究所或实验室从简单的科研前期工作开始学习.期间，指导教师会安排学生参加科研小组的专题讲座，让学生逐步了解开展科学研究的方法；此外，教师还鼓励学生作科研心得报告、阶段工作总结报告等.通过这些实实在在的锻炼,学生通常很快能够把握工作要领，其实际动手能力、分析解决问题能力及撰写科技论文水平都会得到明显提高.在实践教学计划中，这一模式被安排在2年级的第1学期，并一直贯穿到大学4年级.学院对这一工作进行统一部署，2年级学生直接参与到3、4年级的科研小组，通过高年级学生的传、帮、带，熟悉实验室的操作流程，特别是一些精密仪器的使用方法.这样到他们真正进入毕业实习及论文写作阶段，学生不仅具备了独立完成教师交予的部分科研任务的能力，也具备了进入生物技术相关企业和科研单位进行研究的综合能力.另一种模式则是由学生自己提出课题申请，经学校专家组审阅、讨论并同意立项后，由学校拨发一定额度的研究经费，然后在专业教师指导下由学生自主完成.这种对学生早期科研素质的培养成效显著，多名学生由此获得省、市大学生科技创新大奖.在科研与教学相结合的创新模式促进下，学院研究工作也得到进一步发展，生命科学学院成为学校科研成果最多、科研经费最雄厚、社会效益较好、科研机构较全的单位，院内先后设立了生物研究所、特种水产研究所、生物医药工程中心、果树研究所等多个研究机构，先后承担省、市科研项目数十项，为科研与教学结合奠定了物质基础和良好的研究平台.
4加强实践教学师资队伍建设，努力打造优秀指导教师团队
生物技术被公认为21世纪最具活力的学科，随着生物科技日新月异的发展，学科分化日渐细微，各学科间的交叉、融合、渗透现象愈来愈明显[5].在此形势下，打造一支能把握生物技术各学科前沿知识，素质高且富有科研工作经验的优秀实践教师团队，是实现科研与教学结合的重要保证，也是关系学生实践能力培养成效的关键.为此，学院积极加强师资队伍建设，明确并实施了科研导师制，导师主要由学术水平高且富有科研工作经验的教授、副教授组成.由这些学术骨干牵头把相关专业的教师组织起来，形成一支研究型、合作性的科研团队，以团队方式申报项目；导师作为课题主持人，将一个大的科研项目分解为若干子项目后，逐一落实到团队中的每位教师.这样一来，不同学科、不同层级的课题参与者为了共同的科研目标共担责任，加强联合互助，学科发展的整体合力得到明显增强，保证了科研项目的顺利实施，同时也给科研经验不足的青年教师提供了良好的锻炼机会.此外，学院还聘请了一些知名院士作为客座教授，这一举措不仅增强了学院的科研力量，提升了学院的科研层次，同时活跃了学院的科研氛围.目前，肇庆学院生命科学学院生物技术专业有外聘院士1名，专职教师12人；其中教授3人，副教授6人，讲师3人；研究生以上学历教师8人.该专业还组建了生物工程科研创新团队、生态学科研创新团队、果树科研创新团队，形成了一支学术造诣深厚、专业能力强、职称结构合理的师资队伍；同时，学院还大胆引入竞争机制，实行导师负责制，定编定岗，建立科学合理的岗位聘任条件，激励教师勇于承担导师工作任务，勤奋、敬业、踏实地工作.
5加强与企业的横向合作，整合科研与教学结合的社会资源
学院自开设生物技术专业以来，十分重视“产、学、研”合作培养模式，先后建立广州大观农业科技有限公司实习基地、肇庆蓝带啤酒集团实习基地、黑石顶省级自然保护区实习基地、星湖风景名胜管理局、九龙湖风景区、高要恒兴水产科技有限公司、四会贞山鳄鱼养殖有限公司等教学实习基地；此外，还与广州杨氏生物技术有限公司、逸舒制药有限公司、肇庆农业良种示范推广中心等数十家企事业单位建立科研合作关系，共同攻关，让学生参与教师的科研活动，走“产、学、研”结合之路.一方面，教师通过参与科研可以为企业解决许多实际问题；另一方面，教师利用企业的设备条件可以开展综合性、设计实验或者科技创新活动.以生产促进科研，科研推动教学，再将科研成果转化为生产力，以此形成良性循环.学生通过参与“产、学、研”结合活动，巩固了理论知识，提高了综合素质，就业竞争力也显著提高.
6结束语
随着新世纪生命科学的快速发展及生物产业的逐步兴起，许多高等院校都增设了生物技术专业，无论从办学规模还是从招生人数看，该专业都得到了巨大发展[3].据不完全统计,近5年全国每年招收生物技术类新生高达4万多人[4].大规模扩招有可能造成实践性教学资源不足，使生物技术专业人才培养质量下降，低层次生物技术人才相对过剩，毕业生就业压力加大.有调查显示,关于当今大学生需要培养的能力,64%的用人单位首推实践动手能力，而现有生物技术人才多数不能满足用人单位的要求[5].肇庆学院生命科学学院在过去20年的专业建设历程中，不断进行教学改革，注重实践性教学环节，通过科研与教学结合解决了师资、经费、实验设施不足等难题，保证了教学质量，毕业生普遍受到用人单位的欢迎，一次就业率保持在97%以上.实践证明，科研与教学相结合作为实践性教学创新模式，不仅在某种程度上缓解了扩招带来的教学资源紧张等问题，还突破了以验证理论知识和掌握基本操作技能为目的的传统实践模式.实践教学新模式更注重对学生分析问题、实际动手和科研能力等综合素质的培养，这对新世纪创新人才的培养具有重要意义.实施科研与教学相结合的实践教学模式，应该循序渐进、因地制宜，首先要组建一支具有科研创新能力的优秀师资队伍，实行导师负责制，以研究所（中心）为依托，以科研项目为基础，组织学生开展相关课题的研究，充分调动学生的积极性，实现科研与教学的互动，最终达到培养具有创新能力的生物技术人才的目标.
作者：郭玉娟 陈学年 付莉 梁盛年 单位：肇庆学院
