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高中化学知识教学研讨

化学的研究对象是自然界的重要组成部分,是无处不在的化学物质,如:火、水、硫等物质,生活中处处有化学也是这样而来的,然而化学概念与直觉概念之间存在着很大的差别,离开化学实验人们是很难得到正确的化学概念的,但是人们在不了解化学概念的同时,却能通过直觉概念来应对日常生活问题。如:人们在认识燃烧本质前,就已经知道如何利用火来解决生活和工业所需,在工业冶金过程中,虽然人们对火候和火色的掌握已相当捻熟,但是通过这种经验规律还是很难把握火和其现象的本质,其原因在于化学概念的隐蔽性,因此,自然界还是很难真正地理解的;其次,就化学运动这一层面来看,化学是介于物理和生物之间的中间学科,它有助于学生打破学科壁垒,并在很多热点应用研究中充当着十分重要的作用,因此,化学是学生认识世界的一种独特视角;最后,化学的核心问题是合成物。这是化学区别于其他学科的标志性特点,化学不仅与天然产物有关,而且很多合成物大多都是由化学合成法制造出来的。

新课改以来,知识教学实践并没有发生根本性地变化,应试教育是始作俑者,化学教师把化学知识的掌握视为考试成功的手段,因此,教师的教学方法就不尽合理。例如:化学教师始终围绕着如何鉴别二氧化碳和二氧化硫这类问题,学生对化学知识的理解也就必然停留在知识的表层,停留在狭隘的考试试题当中。从发展学生化学素养的角度出发,高中的化学知识教学重点应放在提出和解决化学问题的方式上面,帮助学生从化学的角度来认识自然界并形成科学的化学观念,帮助学生形成化学思维和培养理解化学本质和应用的能力。因此,化学教师在化学知识教学设计中应注重以下几个方面:

1.化学教师应具备充分的化学意识

只有教师在教学设计中具备充分的化学知识和自觉意识,就能从化学课程教学目的出发,认真地思考传统的化学知识教学是否合理。教师只有具备化学意识和化学素养,才能进行创造,才能有意识地改变传统的、落后的化学教学方法。例如:在某年的高考理科综合卷中有一道备受争议的题目----化合物C的分子式是C7H8O,C遇到FeCl3溶液显紫色,C与溴水反应生成的一溴代物只有两种,则C的结构简式为?,该题目的标准答案为对甲基苯酚,而很多化学教师认为答案应为邻甲基苯酚,该题目争议的焦点在于标准答案与教师平时教学中约定俗成的概念相悖。尽管化学教材中只涉及了苯酚与溴水生成2,4,6--三溴苯酚的反应,而并未涉及定位效应,但具备化学意识的教师却会根据以往的高考试题来强调酚羟基的卤代只考虑邻位和对位,从而得出邻甲基苯酚这一答案。

2.对化学知识教学内容进行重构

化学素养为化学知识教学的设计提供了理论框架,在化学素养的背景下,教师首先要考虑的是化学知识教学的哪一部分内容适合培养学生化学素养,并从学生的实际需求出发,对其生活和学习进行全方面的考虑,从观念、过程及态度等方面分析该如何设计化学知识内容才能实现学生化学素养的有效提高。若不基于化学素养来进行知识教学则可能会出现所学知识目标不明确,且难以加以运用的情形。以“化学反应原理”中的第一章“化学反应与能量”为例,新课标对化学反应原理模块的教学有4个目标,对化学反应与能量的教学共设立了7个目标,笔者通过深入研究发现,这些教学目标和内容无法直接变成明确的学习目标和内容,又如:在“化学反应原理”中的第二章“化学反应速率和限度”中,学生学会化学反应速率的定量表示方法,但并不意味着他们能够灵活运用该知识来表示化学反应速率的公式和单位。因此,化学教师必须遵循以上原则对教学内容进行知识重构,找到适合所教学生的教学内容和方法。在化学反应速率和限度的教学课堂中,教师可以从化学素养的维度出发来重构教学内容,重构的知识内容会涉及到以下一些问题,如:研究化学反应速率的意义;不同反应的速率存在差异的原因;如何定量表征化学反应速率的差异;如何测定化学反应速率等等。

作者:王历先 单位:江西省赣州市第三中学


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