一、教学内容
关于教什么的问题，倪胜利在“通识教育：真谛、问题与方法”一文中提出：有价值的知识必然具有转换和生成功能，可以贯通专业知识与整体世界。这种具有桥梁作用的知识在外部世界可以汲取能量和信息，并在其与外界交流的过程中保持不断地生长。人类了解和认识自然的特点和方式远比一些技术上的细节和知识点更为重要，因为这才是获得知识的关键。在生命科学中有许多具有转换和生成功能的知识，在课堂中介绍一些常见的生物材料，从熟悉的知识出发，引入新的知识，引导同学积极思考，总结得到新的知识。例如蜗牛会分泌一些化学物质用于营造保护柔软身体的“蜗居”；分泌粘液帮助它们保持身体的湿润；它还可能会有一些行为帮助自己在自然界中生存和繁衍，吃新鲜的叶片填饱肚子；分泌性激素吸引异性交配以传宗接代等。在生物个体的生命活动过程中数以万计的各种各样的物质随着生命活动的进行不断地产生，然后或自身消耗掉或为另一些生物所利用。我们人类就经常利用这些生物资源，例如我们在虾、蟹、昆虫、乌贼和真菌中找到了一种广泛存在于自然界被称为壳聚糖生物材料。壳聚糖可以形成动物坚硬的外壳保护它们柔软的身体，并且近年来人们还发现了它具有医疗保健作用，被广泛用于食品医药等领域，成为新兴的生物材料。在课堂上，教师提出一系列问题：壳聚糖是什么样的？它的化学性质如何？它对细胞中的生物化学反应有何作用？在生命的化学活动进行过程中它是怎样影响细胞的代谢和生物体的生命活动的？随后图文并茂地讲解：带有阳离子的壳聚糖，在肠道内可以与脂肪及胆汁酸结合，从而阻断脂肪消化与吸收，因而具有降低中性脂肪及低密度脂蛋白，溶解血栓的作用，在防止动脉硬化及脑中风等方面得以广泛应用。最后请同学们思考壳聚糖为什么有这么多的作用呢？通过壳聚糖功效的发现和对其的利用，引导学生举一反三认识到生物资源是宝贵的，生命是大自然的恩赐，珍惜生命，热爱生活。
二、教学方法
关于如何教的问题，并没有统一的规范，但教育者应在保证教学方法的科学性和教学内容合理性的前提下，打破桎梏，不拘一格地发挥个人魅力，在选题相应的最新技术前沿的背景下，有理论、有历史、有应用，或轻松幽默，或思辨严谨地形成理论高度、历史纵深、学习趣味的有机结合。我们可以学习国外“开放而思辨的教学方式”，但绝不能“邯郸学步”，失去自身的特色。因为中西方文化背景不同，中国教师在课堂上更多地以自己的讲述为主，与学生互动较少；学生则习惯于老师说什么就是什么，或者对于不感兴趣的知识就干脆选择不听、不看、不学习。因此，探索真正适合教师自己并且适合其所教学生的教学方法必须是在实践的基础上，利用现有的理论实践经验摸索出来的，通过实践笔者通常会将以下三种方法结合进行讲授：1.“兴趣是最好的老师。”设计一个引人入胜的话题，让学生去探索和发现知识的乐趣，使他们在课堂上享受精彩知识的同时掌握获取知识的方法，激发其想象和创新欲望，充分调动学生主动学习，提高他们学习知识的积极性。2.“以问题为基础的教学法”(ProblemBasedLearning,PBL)是一种教学方法,它以一系列动态的相关问题为基础，随着学习的进展、新信息的增加而不断发生变化问题来达到确定的学习目标。将学生分为小组来解决这些问题，同时不去要求他们最后获得所谓的正确答案。3.“纪录片教学”帮助学生在专业课程的学习中培养形象性思维。国内外有许多生命科学类通识教育课程适用的优秀纪录片，因其信息量大尤其是非常适合在短时间内让学生系统地了解知识框架，从总体上把握生命科学类知识的产生、发展和分类等宏观内容，又能直观形象地展现生命的奥秘，促进学生学习的兴趣。课堂上使用的纪录片片段得到学生的普遍好评：“课堂上的纪录片让我们经历了一场又一场精彩绝伦的生命之旅，以前我不会知道生命中那么多的事情来之不易，生命的价值难以衡量，大自然中又那么多珍贵的财富可以去撷取，人类的智慧还远没有能够解答所有疑问，但总有一天，我们将了解更多，得到更多的智慧。”信息的发展促进了现代教育技术的发展，使得教育改革既面临前所未有的机遇又面对着巨大的挑战，作为教学改革的重要执行者教师，应该清醒地意识到现代技术的应用必将促使教育界不断发生深层次的变革。教师必须不断更新知识，与时俱进，及时调整自己的知识结构，利用现代化的教学工具增强学生的学习兴趣，促进学生自主学习、自主探索。同时教师必须建立新的教学理念和实践观念，形成新型教学结构和教学模式，体现学生学习主体作用的，而不再实行以“课本、教员、教师”为中心的封闭地传统授课状态，始终走在变革的前列。在生命科学的通识教育教学中，首先要让学生了解通过科学实验的方法进行科学研究是生命科学的重要特征，通过观察、实验设计、收集数据和分析数据等多方面的内容掌握生命科学是行之有效的方法。教会学生用一种或多种感官（包括为提高感官的灵敏度使用诸如如望远镜、光学显微镜和电子显微镜等辅助仪器）来深入观察，并收集有关这个世界的真实、准确的信息，真实地反映出感官所感知的事物或现象。指导学生设计巧妙的实验去验证由现象推测出的科学观点，并在科学探究中，将观察到的现象结果等如实地记录在笔记本上，通过这种方式将科学实验获得的证据或数据保存下来，最后让学生明白除了构思巧妙的实验外，生命科学研究实际上也是由一系列科学研究必不可少的步骤组成的，即如实地记录分类、观察或测量得到的内容和结果，运用数学知识整理、分析、归纳所得数据，进而得出科学家自己的见解，并发现事物的内在规律，之后通过实验报告与他人交流。将生命科学的特征通过历史上生命科学的发展呈现给学生，例如对于自然发生说的“腐肉生蝇”这样中世纪流行的说法进行介绍，说明观察的结果不一定正确，让学生们自己尝试设计实验论证在没有显微镜等设备的情况下如何考证苍蝇是从哪里来。然后讲述历史上的科学实验方法，即雷迪通过自己的仔细观察发现，只有苍蝇在腐肉上产卵后才会发生“腐肉生蛆”的现象。通过雷迪的实验，告诉同学们要解密“腐肉生蛆”还需要经过实验验证。旧问题解决新问题又诞生：雷迪的故事实际上是根据现有证据和实验做出推论，而推论也是有可能出错的，通过设计新的实验可以检验科学观点的正确与否。如何检验呢？历史上的科学家们为我们解答了这个难题，同时向世人证明巧妙地设计实验是生物科学研究中检验推论正确与否的最佳途径。就如雷迪用一个实验检验一项因素并用一个对照实验做比较，即肉和苍蝇接触或肉和苍蝇不接触，就能把不同的结果归因于一项可变的因素。然而科学真理向来有着光明的前景，人们在向着光明前进的过程中却走过不少的弯路，比如许多科学家因为微生物的发现质疑雷迪实验证明的生命不能自然发生这一经过科学实验得出的结论。后来斯巴兰扎尼设计了对照试验，他观察了4组不同加热时间的肉汤在同样的密封条件下微生物的发生情况，经过认真收集实验过程中的各种数据，在分析数据的基础上得出结论，即只要密封肉汤并长时间加热煮沸便能杀灭全部微生物，新的微生物不会自然产生，这个结果进一步论证了生命不会自然发生。然而事实上，当时仍然有许多科学家坚决拥护自然发生说，因为斯巴兰扎尼的实验中盛有肉汤的烧瓶因密封而缺乏了空气这一生命要素。后来为了验证微生物能否自然发生，巴斯德设计了鹅颈状的弯曲的烧瓶盛放肉汤，这种巧妙的设计使肉汤与空气通过弯曲的长颈连通，而又阻止了外界的微生物进入肉汤，最终的实验结果向人们证明了微生物不能自然发生，至此自然发生说才在生命科学的舞台上失去支持者。通过历史故事的讲述和精心设计的教学内容，证明通识教育教学是可以形成理论高度、历史纵深、学习趣味的有机结合的。
三、教师队伍的建设
提高教师自身素质，使其不断学习和完善教学活动中的技能，有利于提高学生生命科学基本素养，更好地学习生命科学知识，掌握探索生命科学基本规律的一般方法。只有提高教师素质，在教学过程中才能更好地引导学生多角度地认识生命现象，教师在不同学科领域之间通过相关知识的交叉融合启迪学生智慧的同时，更要培养学生超越功利，弘扬人文精神和科学精神。在实践教学改革过程中学科渗透融合下的探索和创造意识对学生来说尤为重要，而高素质的教师对培养学生洞察、选择、整合和迁移的能力方面更有优势。然而许多教师讲授通识教育课程的积极性普遍不高，高水平名师更少，究其原因是多方面的：1.通识教育课一方面对教师自身素质要求极高，教师的知识储备量与各种知识的融会贯通的能力限制了优秀教师的数量。2.有能力从事通识教育课程的教师大多还承担着其他专业课程的教学任务或者其他职务，毕竟精力有限，因此高水平名师大多不会主动承担通识课程的教学任务。3.教师资源分布存在地区差异，即使同一地区不同高校的教师水平也有差异。在这种情况下，建设高素质的教师队伍对于每所高校来说刻不容缓。另一方面，术业有专攻，在资源有限的情况下整合现有教师资源,以教学团队的形式加强课程建设，有经验的资深教授名师带动中青年骨干教师将课程的授课体系建立完善，指导中青年教师以专业划分,在其所擅长领域完成知识拓展，共同完成课程改革。在保证教学方法的科学性和教学内容的合理性前提下，不再以讲授松散的知识点为重心，有理论、有历史、有应用，或轻松幽默，或思辨严谨地形成理论高度、历史纵深、学习趣味的有机结合，才能达到通识教育课程的教学目的。不同学科文化及其方法以及教师的学科修养会影响到学生看问题的角度、思维的方法和观点，多学科的融合会促使学生全面成熟。大学教育不仅仅是要传授专业知识，更重要的是它具有传道、授业、解惑的使命。专业教育也许能解决授业的问题，但传道与解惑却不是它能够独立完成的任务。通识教育过程中，文化价值方面的教育则可以担负传道、解惑的重任。诚如教育专家指出的“在任何学科领域，通识教育在方法和观点上与专业教育都有本质的区别”，通识教育教人关心真理和思想、关心知识及其意义、关心社会及自然、关心国家文明及人类利井下机电论文益的角色。
作者：徐婷婷 徐惠娟 张虹 单位：宁夏大学生命科学学院
