摘要:本文对于时下流行的以农家乐为代表的田园养生市场,在拓展和开发的过程中如何更有利地进行农村自然环境的开发和人文化境的构建进行分析,并从自然环境的利用和保护、人文环境的定位和重建两方面提出有益建议。
关键词:田园;市场;开发;利用
田园养生市场的火爆说明如今生活、工作在大都市的年轻人和中年人,迫切渴望了利用短暂的休息时间享受和亲近大自然,获得身心的陶冶和放松,满足人们的物质需求和精神文化需求。目前问题是田园养生市场混乱,缺乏有效的地区特色建设和对市场目标人群进行精准的定向服务,难以获得稳定的市场份额和持久的市场占有率。
1对于田园养生风光的开发要重视自然环境保护
田园养生游的基础在农村,它的旅游模式与现代城市观光、风景名胜景点游的最大区别就是它的自然环境以乡村地区为依托。它的首要经营环境是在农村地区,其农村特殊的自然风光和人文气息是吸引旅游者驱车观光的最大资源优势。农民的农业生产过程、农村村容村貌、农民日常生活场景都是吸引城市人进行农村田园养生旅游的原因[1]。然而,由于经济和社会文化差异,农村与其他旅游相比,具有生活自然性、活动季节性、资源依赖性、区域差异性等显著特点。田园养生系列旅游可以依托的资源包括:田园风光、农事活动、农村生活、农村民居村落、农村宗祠寺庙、农村民俗风情、农村文化、农村服饰、农副产品、土特产品、手工艺品、农村饮食等[2]。因此,保护农村地区的自然生态环境,才是更好地开发田园养生游的基础,因为农村的自然环境比城市更加脆弱。
2对于田园养生特色旅游的开发要考虑地区环境因素
田园养生旅游的开发,离不开食、宿、游、购等几个主要环节,并在此基础上形成产业。在打造田园养生旅游的同时,要针对地区的特色进行市场开发。而不要使农村养生项目像我国诸多县城城市化进程中那样,千县一面。在我国的沿海地区农村,应以地区特色自然环境为优势,打造以“洗海澡、钓海鱼”为主的田园风光养生活动[3]。在以内陆为主要地区的农村,也要充分利用当地的地域环境优势,开展具备当地农村文化特色的旅游项目,例如磨豆腐、种植有机蔬菜等。
3在打田园牌的过程中要重视人文环境的构建和投资
田园养生风光游的发展和兴旺,不能仅仅依赖自然环境吸引力和农村区别于城市的一些地域特色,吸引游客进行养生旅游的最重要的原因还在于人文环境和人文内涵。以铁岭地区龙泉山庄为例,地处东北农村地区,自然环境具有冬冷夏凉,绿树成荫的特色。然而,当地田园风光游最吸引人的地方莫过于地方民俗表演——二人转和充满地方风味的养生滋补药膳,并最终在与周边同类田园养生旅游项目的竞争中胜出。这给田园养生旅游的开发提供了明确的市场指向,那就是以自然环境为基础,但一定要有人文内涵的充实。此外,对于人文旅游的经济和商品市场的开发也是田园风光游的一项重点。农村服饰、农副产品、土特产品、手工艺品、农村饮食等有形物品,都可以成为田园养生旅游的衍生品[4]。这些资源开发得当,将成为具有浓郁纪念性、实用性、地方性和较强可再生性的旅游吸引物。农村旅游商品开发问题对农村旅游市场的健康发展,以及解决农民增收、提高农民素质、实现农村改观面有着举足轻重的作用。合理利用和开发农村地区的自然资源,挖掘农村地区的人文内涵,将田园养生风光游注入时代气息和文化内涵,对于在广大农村地区开展和加强第三产业市场经济建设,是一个有效的手段。有效地开拓田园风光养生游市场的潜力,提升田园养生活动的品味,增添城市人对于周末假期休闲旅游的田园旅游导向。并从自然环境的利用和保护、人文环境的定位和重建方面入手,一定会在日后的田园养生旅游开发上开拓更广阔的市场前景。
参考文献:
[1]刘红梅.新时期我国农村旅游的发展[J].北京农业,2008(12):59-61.
[2]刘德谦.关于乡村旅游、农业旅游与民俗旅游的几点辨析[J].旅游学刊,2006,21(3):12-19.
[3]王云才.中国乡村旅游发展的新形态和新模式[J].旅游学刊,2006,21(4):8.
[4]杨晓翔.基于养生理念的休闲农场设计研究[D].福州:福建农林大学,2013.
作者:楚钧博 徐皓 查海玛 单位:沈阳理工大学