一、方案的提出
我校应以生物制药、发酵工程为主要内容，充分利用医学院的师资和设备，学科融合，开设与生物制药有关的课程，培养学生掌握生物制药、生物化工的主要理论及实践技能。这种方案的优势在于，专业方向与原专业相近，易于接轨，便于课程开设和原实验设备的利用，基础较好，投资少，起步较快，且市场对这方面的人才需求较大。不足之处是课程和教材内容必须作相应的改进，引入新技术和新的知识，才能更好地发挥作用。
二、方案的实施
（一）改革课程设置、知识结构体系，加强实验技能教学内容
教学计划是根据培养目标而确定的课程体系框架。以往教学计划是纯师范性的，着重生物基本理论和知识的传授，忽视了生产实践的结合与渗透，培养的学生只会单纯地传播知识，在生产实践中很难找到结合点，这也造成了我们的毕业生就业面窄。近年来，我们专业在课程设置体系改革方面进行了一些有益的尝试。如在新的人才培养方案中，根据培养目标之一，加强了植物学、动物学、人体解剖生理学的教学，使毕业生能够胜任初中生物教学。根据培养目标之二，造就生物制药行业建设人才，保留了与生产技能相关的一些生物专业课程，如生物化学及微生物学；删除与之不适应的或重复设置的课程，如生物技术、细胞生物学等；增加与本专业相关的职业技能课程，如生物制药工艺、制药工程原理与设备、药理学等，或将这些内容融入相关的专业课中进行讲授，并增加授课时数。［２］为达到学以致用的目的，我们还应努力寻找各门课程中理论与实践的结合点，在理论教学过程中引入生活中的实例。这样既可增加学生的学习兴趣、避免以往单纯枯燥的理性知识传授，又可减少课程门类过多或重复设置给学生造成的学习负担。例如，动物学和植物学教学中，适当介绍鄂西北主要植物的种类和种植技术，让学生学会分析植物中的有效成分，思考如何提取活性成分并加以试验，以调动学习兴趣。
（二）挖掘地域特色资源，加强实践实训环节
１．充分利用本地植物资源、拓宽实验教学内容，培养学生学习兴趣。学校毗邻隆中风景区，拥有独特的天然植物，是可利用的天然实验材料库。师生上山采集植物，自己栽培、观察植物生长过程，既可节省经费，又可提高学生的学习兴趣。更重要的是，它具有其他教学手段所不具备的真实感。
２．坚持野外实习，熟悉植物生长习性，掌握标本的采集、制作和保存。野外实习是生物专业动、植物教学工作的一部分，通过实习既可以开阔学生的视野，又可以实地识别动、植物，考查动、植物的生态分布特点，学到书本上学不到的知识。每年春季是植物生长发育最旺盛的时候，我们会按照教学计划在隆中风景区、植物园等进行野外实习，教学效果良好，成效显著。通过近三年的实施，我们基本上摸清了隆中一带植被的分布特点、区系及种类，同时采集制作了上千份具有该地特色的植物标本，还制作了隆中植物网页，介绍隆中地区特有的植物资源。这样既丰富了理论教学内容、提高了学生的学习兴趣，又培养了学生的专业认知和素质。
３．加强与专业相关联的企事业单位如襄阳市农委、农科院等建立长期的合作关系。我们利用高校的人才、技术和设备等优势，通过与企业项目合作、技术咨询、共建研究中心等，建立一批稳定的、集教学、科研、实训为一体的实践基地。经常邀请基地中经验丰富的工程师和管理人才来学校做讲座、讲授课程等，达到使学生开阔视野、增长知识、培养能力的目的。［３］
（三）师资队伍的改造
学院积极吸纳企业优良的教育资源，派出教师深入到企业锻炼，并借助于湖北省教育厅的“千人计划”项目，校企紧密合作培养“工程师型”教师。生物科学专业需要一支既有较高的专业理论素养和教学业务能力，又具备工程技术人员的实践技能和经验的“双师型”师资队伍。［４］目前，学院大部分教师基本上是从读书的学校到工作的学校，就其自身来说科研能力很强，但是实践能力却稍显薄弱，在指导学生实习、设计等方面往往心有余而力不足。于是，我们每年选派１～２名青年教师深入企业进行挂职锻炼，企业解决生产中的实际问题，提高生产能力，同时他们在企业也得到了充分的锻炼，成为了工程师型的教师。企业拥有良好的经济基础、丰富的生产内容和社会历练，有一支实践能力强的工程技术人员队伍，还有需要解决的课题和项目，是理论结合实际的实战基地，同时也有对学生适应工作岗位的磨合、演练的要求。因此，我们可以充分利用社会的优良资源，充实我们的师资队伍，达到借人借智的目的。我们主动聘请了相关企业中有丰富实践经验的工程技术人员和优秀的管理者作为校外辅导老师，来指导学生生产实习和课外实践活动。总之，生物专业改造是目前地方教育状况和实际人才需要所决定的，是摆在我们面前的一个急待解决的课题。学校着眼于区域经济发展和市场人才需求的变化，在培养目标、专业方向调整、课程设置和教学内容等方面较前有新的突破，强化了学生专业背景和实践能力的培训。今后，我们还将根据市场经济发展对人才需求的变化，不断调整教学计划和课程设置，加大专业改造力度，使毕业生的能力状况随时能满足市场的要求。只要我们坚持不懈，一定能把这传统专业办新、办好。
作者：梁英 胡若飞 徐想娥 单位：湖北文理学院 化学工程与食品科学学院
