一、生产经营全过程很难进行实时监控
农产品的生产经营过程比较的特殊，农作物的生长具有季节性以及周期性，这些都是不确定因素，所以很难进行现场的实际控制与监控工作，这就为成本控制带来很大的难题。这里面还包含很多的人为因素等，农业企业的财务人员也缺乏对于农作物生产经营的全过程的具体认识，没有进行定期的现场勘查工作，很容易在成本控制方面出现盲目预算，这样就会造成成本核算与控制工作很难顺利有效的进行下去。
二、农业成本管理的有效方法
1.完善成本管理制度。对于农业企业来说，成本的有效管理对于农业企业的生产与发展有着重要的作用，农业企业的成本通常来说不合理，存在不规范性，承包户较多，很难进行集中管理，所以也就很难实现企业成本控制的系统性以及全面性。为了规范化管理，强化管理秩序，农业企业应该加强成本管理控制，充分发挥成本管理的效用，提高农业企业的成本优势，增强农业产品的核心竞争力。在成本的投入与产出方面做好比例的安排，更好的实现农业效益的最大化。
2.规范化成本核算。农业企业要想获得高的收益与效益就要做好成本核算工作。上文已经提到成本核算包括物资费用以及人工费用，对于物资费用来说，像购买种子、化肥等的花费，应该做好充分的登记处理，各种各样的资金使用都要规范到位，同时也要合理的使用资金，将资金进行最大化处理。人工费用的支出一般比较多，但是农业企业应该重视人工费用的核算，安排好人工费用的使用，像种植费用、农作物的管理费用等。成本核算应该具体规范核算流程，做好财务预算管理，经营指标的管理，流动资金的管理，健全财务管理人员素质。财务部对于农业企业的管理方面也颁发了相关的文件来规范农业企业的成本核算方法，即《农业企业会计核算办法》，通过对农业企业的特点分析对会计科目进行进一步的核算与补充。资产分为流动资产与固定资产两类，对于固定资产应该加强管理与控制，流动资产应该处理好财务的预算与安排，做好审批与登记工作。对于很多存储时间短、流动性较高的产品，应该对存货管理提出更高的要求，建立精确的存货管理体系，避免产生账实不符的情况发生。
3.提升成本管理人员的素质与责任心。对于农业企业来说，管理人员的素质普遍偏低，更是缺乏专业的管理观念与意识。农业企业涉及的方面有很多种，不仅有人为因素，还有自然因素，像天气等原因，天气是对农作物最致命的灾害，这是人力无法改变的，但是现在是信息技术高速发展的时代，自然会有相应的技术去改变这一现状。对于管理人员首先应该明确企业工作的各个环节，包括生产、财务支出、资金流动等各个方面，只有进行全员控制，每一个人都能够参与到成本管理与控制中，才能形成有效的经济核算体系、全员成本管理体系。在加强成本管理的同时，还应该加强对专业人员的专业素质的培训及专业技术的改进。聘请国内外优秀专业人员来企业进行技术交流与指导工作，引进国外先进的技术、设备及管理经验。农业种植不仅需要悉心栽培与培育，还需要技术以及经验，好的培育以及技术经验，会产生更好的效益，这需要企业加强成本管理工作，加强管理人员专业素养以及专业知识，增强他们对新技术以及新设备的学习工作，提升他们的创新管理能力，灵活的运用专业知识进行农业成本管理，方能实现最大化的效益产出。
4.建立规模化企业。企业要想获得更好的发展，就需要不断的进行突破与创新，扩大农产品的生产规模，提高劳动生产效率。农业企业可以进行土地流转或者实行股份合作制等，实现规模化的经营管理。因为只有企业达到规模化，其各方面的工作开展也会变的更加正规化，人们的工作热情以及工作效率也会逐渐的增强，加之再合理分配生产要素，提高新技术的使用，降低单位农产品的人工费用等，从而提高企业的利润与效益，实现经济效益的可持续发展。最终目的都是为了企业的发展与转型，加强成本管理，做好企业各方面的预防与抑制，在不侵害消费者权益的前提下，以最小的成本实现最大化企业的经济效益。
三、结语
在农业企业的成本管理中，要对成本进行有效控制，实现成本使用的最大化效益，提高农业的生产优势，增强我国农业的市场竞争力，实现农业价值的最大化。坚持可持续的发展道路，并不是一味的去降低成本，还要完善农业成本的管理制度以及提升专业人员的素质，最终实现农业企业的经济效益。降低生产成本，提升企业效益，从中国国情出发，最终使中国成为农业大国以及农业强国。
作者：崔丽娟 单位：成都邑邦农业发展有限公司
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