一、如何引：引进企业优质教育资源的原则及方式
1.引进企业优质教育资源的原则
（1）互利共赢原则。学校、企业、学生是引进企业优质教育资源的三大利益主体。引进企业优质教育资源，应保证企业获得使其能够恒定发展的可持续性骨干员工人才储备；保证学校的人才培养质量提升，符合学校教育人才培养规律；保证学生对口就业率提升，可持续发展能力提升。（2）整合原则。企业和学校在人才培养及培训方面有着各自的特点，我们在引进企业优质教育资源时，应从整合视角出发，把企业优质教育资源通过多种方式，纳入到高职旅游类人才培养体系之中。
2.引进企业优质教育资源的方式
（1）走出去。派遣专业教师去企业定岗培训，学习企业优质教育资源的精髓。通过实景实践的培训与训练，提升专业教师的岗位技能实操能力，行业最新信息的把握能力。专业教师培训结束后，学以致用，对学生进行相应的训练与培训。此方式优势在于教育经费投入少，见效快。但这种方式对专业教师的基本素质要求较高，加之缺乏相应的考核机制，导致效果不尽理想。（2）引进来。定期或不定期邀请企业管理者来学校进行专题讲座。企业管理者直接面对专业师生进行讲授与交流。这种方式优势在于通过企业管理者的现身说法，使专业学生能够身临其境感受行业发展要求与行业发展现状。但该方式的影响持续性较差，不能形成恒定效应。（3）共建共享。学校与企业进行深度校企合作。签订深度校企合作协议，成立专门机构负责企业优质教育资源的引进与整合。根据高职旅游类专业人才培养的需求，引进与整合企业优质教育资源。在此基础上纳入高职旅游类专业人才培养体系。
二、整合视角下引进企业优质教育资源的实践
（一）旅游疯狂英语课程的整合实践
1.背景分析
（1）旅游专业快速成长背后的隐忧。以下问题对旅游专业的进一步发展构成威胁：对口就业率低、可持续发展能力不足、就业范围过窄、区位劣势、教师的双师素质不高、校企合作的浅层次化、同类院校专业的竞争。（2）英语口语能力的提升是突破专业发展瓶颈的首选。旅游产业的实践性非常强，行业就业门槛低。由此，基本操作技能的高与低不能成为学生与社会用工区分的标准；我区同类专业的竞争导致服务意识的转变不能成为我们人才培养的优势；旅游行业人才过剩与匮乏矛盾之启示：英语口语应用成为行业高素质人才的重要标志。
2.具体整合方案
在背景分析的基础上，我们提出重要思想：引进疯狂英语优质教育资源，突破旅游英语口语。为此，我们经多次谈判，与疯狂英语内蒙古总代理———内蒙古晶星外语学校签订了以引进疯狂英语优质教育资源为主体内容的校企合作协议，把疯狂英语分层次、分年级、分内容纳入课程体系。以专科层次为例：专科层次开设4学期，即2-5学期，为了达到学习效果，每学期的课程均为72学时。每学期的教授内容均有不同，逐级提升。为了达到预期效果，我们采取了以下配套措施：成立疯狂英语爱好者联盟；开设疯狂英语晨练班；组织学生参加各类英语口语赛事；专业教师逐步进行双语授课。在师资方面，采取两种方式。其一，以外聘教师形式聘请疯狂英语讲师来我院授课。其二，对旅游专业教师进行分批次的旅游疯狂英语课程体系培训，最终达到独立授课的要求。教材建设是课程体系的依托，在教材建设方面，我们与校企合作单位正在共同研发具有地区特色与疯狂英语特色的系列教材。在疯狂英语教师薪酬与培训费用方面，疯狂英语讲师的酬金以外聘教师的代课费形式发放，培训费用差额需由学生支付，具体数额与校企合作单位协商决定。
（二）星级酒店员工培训课程的整合实践
1.背景分析
现有的旅游专业教学资源理论性较强，实践性、真实情境较弱，而旅游类企业拥有专职培训师，培训方式灵活多样，培训内容实践性、应用性较强。由此，我们决定引进企业优质教育资源，培养学生“做”的能力，实现“想做———敢做———做好”的能力提升。我院与内蒙古饭店于2002年开展校企合作，经过双方共同努力，现合作不断深化。经调查后，我院决定与内蒙古饭店合作，引进内蒙古饭店星级酒店员工培训课程，纳入高职旅游类专业人才培养体系。
2.具体整合方案
（1）课程内容。课程内容分为三大部分，即：星级酒店企业文化、星级酒店服务理念和星级酒店管理实务。其中星级酒店企业文化部分主要包括主题酒店建设和现代酒店发展趋势等内容；星级酒店服务理念部分包括金钥匙服务理念、宾客赏识理念、TTT技能培训、客户价值、团队建设和心智训练等内容；星级酒店管理实务包括餐饮管理实务和客房管理实务等内容。（2）授课师资。包括内蒙古饭店总经理、副总以及培训部、餐饮部、客房部的经理和优秀员工，共计14位。这个授课队伍基本上代表了内蒙古星级酒店培训的最高水准。（3）授课对象。授课内容具有高度的实战性，对提升学生专业综合能力有很大作用，适合即将进入教学实习或毕业实习的学生。由此，我们确定授课对象：专科层次为第四学期，本科层次为第六学期。（4）授课学时。本课程属于能力提升型课程，加之企业方面的人员调拨现状，我们确定本课程学时为36学时，每周集中一天上4学时。（5）授课费用。鉴于我院与内蒙古饭店长期的合作关系，内蒙古饭店不收取全额培训费。只以外聘教师的代课费形式发放部分费用。
三、建立引进企业优质教育资源的保障体系
引进企业优质教育资源的重要原则是互利共赢，需要建立引进企业优质教育资源的保障体系，以保证这项工作能够可持续进行。为此，我们采取了以下措施：
（一）成立校企合作委员会
为了保证引进企业优质教育资源工作顺利进行，我们成立了校企合作委员会，专门负责此项工作。委员会成员由学校专业教师及企业高管共同组成。具体负责课程内容整合、授课教师协调、新型教材编写等工作。
（二）设立优质教育资源引进基金
引进企业优质教育资源工作，对企业的正面效用是长期性的，当前成效则不明显，为了调动企业积极性，旅游专业专门设立企业优质教育资源引进资金。用来奖励企业对此项工作所作的努力。
四、整合企业优质教育资源的成效
（一）专业建设取得了显著的成绩
通过该成果的实施和运用，我院旅游管理专业拥有了鲜明的办学特色，2009年，我院旅游专业被批准为内蒙古自治区级品牌专业。该成果优化了课程体系，构建了实践教学模块，提高了教学质量，丰富了第二课堂，提升了学生素质，适应了社会需求。
（二）在区内外高校中赢得了广泛的赞誉
该成果属于整合性引进企业优质教育资源，整合引进了“旅游疯狂英语”课程和“星级酒店员工培训”课程，在国内尚属首次。众多旅游类一线高校给予了很高的赞誉，普遍认为该成果具备较强的实用性与可借鉴性。
（三）旅游企业单位给予了很高的评价
该成果的实施，提升了我院旅游管理学生的综合素质。2009年-2012年，四次全国旅游院校技能大赛中，我院旅游专业学生代表内蒙古自治区参赛，均获不俗成绩。旅游专业毕业学生在旅游企事业单位也赢得了广泛的赞誉，称我院的旅游专业学生综合素质高、实践能力强，发展空间大。
（四）该成果推广价值大
该成果突破引进企业优质教育资源的传统模式，基于整合视角，遵循互利共赢原则，打造了共建共享模式。在旅游教育思想和模式的创新上迈出重大步伐，对于提升旅游学科地位、培育旅游教育特色、优化人才培养模式有重要意义。同时，该成果也可为其他专业引进企业优质教育资源提供借鉴。
作者：姜海涛 单位：内蒙古农业大学职业技术学院旅游管理系
