一、假日经济对旅游企业经营管理的影响
(一)“假日经济”给旅游企业带来接待和管理等的不确定性,增添了企业管理难度。“假日旅游”的人们的消费人群是极其多元复杂的,这些迅速激增的消费人群为旅游企业的经营管理增添了很大的难度,如何合理安排假日紧张的旅游资源、如何安排假日接待工作、如何管理不确定的假日旅游人群等等,这些都是较为复杂而棘手的管理难题。(二)“假日经济”在一定程度上放大了知名景区人均资源少的矛盾。假日旅游对于知名景点的影响还是比较显著的,选择假日出游的人们往往会选择去知名景点,因此著名景点往往出现人满为患的局面,而且,知名景区在假日期间接待激增的游客,使得原本就不充足的资源显得更为短缺,游客在此不能获得预想的充足的休闲享受,消费体验大打折扣,这样又加剧了旅游企业管理知名景区的压力,容易激发旅游消费矛盾,给企业和知名景区带来负面影响。(三)旅游设施在假日经济中面临极大挑战,容易引发安全事故。假期旅游的人们在享受旅游设施带来的休闲放松之外,无形中也加大了对旅游设施的挑战,旅游设施在高频率的重复、连续使用之后,本身会受到一定程度的损害,而且,骤然增多的消费人群客观上缩短了旅游设备检查维修的时间,降低了旅游设施的安全系数,容易诱发安全问题。
二、在旅游企业经营管理中如何把握“假日经济”
(一)打造完美服务形象。假日经济对于旅游企业来说是一个机遇,前提是要把握好这个机遇。把握好这个机遇有赖于旅游企业与消费者双方的协调配合。对于消费者而言,享受优质、温馨、完善的服务则会提升他们对旅游企业的赞誉,为此,旅游企业应该尽力打造完美的服务形象,尽力满足消费者的要求。对于旅游企业而言,高素质的服务员工是博得信誉的基础,应该注重提升企业内部员工的素质,制定员工日常行为准则,实行有奖激励机制。(二)做好假期旅游价格的相应调整。假期旅游一个非常重要的问题是进行客流的平衡,既不能让知名景区的旅游人数过过多,又不能让普通景区的旅游人数太少,因此,最佳的方式是利用价格机制来平衡,对于知名景区采用涨价的方式抑制客流,对于普通景区采用降价的方式吸引客流。(三)做好假期旅游的应急接待和管理准备。假期旅游人数剧增会给企业管理增添难度,因此,在假期之前应该做好相应的应急接待的准备以及管理准备。企业管理人员应该在假期之前做好应急和管理策划,合理安排员工节前轮休、人员分工、设备检修及维护、房间预留、应急交通、餐饮、住房等问题,并切实保证游客安全。(四)提高旅游产品质量、积极开发旅游食品。旅游产品的质量对于旅游企业赚得良好声誉具有重要作用。为了达到优质的旅游服务,打造完美服务形象,旅游企业可以尝试与一些优质的餐厅、超市、旅行社等建立长期合作关系,实行旅游定点制度,由旅游公司向游客推荐服务好、品质优的旅游定点企业,以便利游客并保证优质的全程服务。
三、结束语
“假日经济”对于旅游业来说,只要能够制定出科学合理的安排计划,便能为旅游企业带来巨大的效益。把握这个机遇的前提是要做好旅游企业自身的经营管理工作,灵活变化经营策略,做好假期旅游的宏观预测。通过本文,笔者首先分析了“假日经济”对于旅游企业的影响,并给出了应对“假日经济”的经营管理建议,期冀能为旅游业带来一些新思想,促进我国旅游业的体系化、规范化发展。
作者:刘怡然 单位:东北师范大学