一、教材特色
(一)情境生动,教材读者“能对话”
龙腾版教材章节前言部分的情境别具特色。例如,第一章“生命的特征”的前言中写道:“偶尔去动物园看看可爱的动物,或者在花季时出游赏花,这样的活动总令我们感到非常愉快。有没有想过,如果换成参观只有动物模型和塑胶花草摆设的展览时,会有什么不同感觉呢?是不是少了一种‘活跳跳’的生命悸动呢?”这样温馨的描述在课本的前言中随处可见,生活化的语言让人备感亲切,阅读课本的时候仿佛感觉像是在与课本对话而不是在纯粹地阅读教材。章节前言部分就创设优美的情境,先抓住学生的注意力,然后提出疑问,让学生自然而然地产生求知心理。值得一提的是,龙腾版教材在知识点的阐述与表达中使用的文字十分科学合理,既使人感觉在一种轻松愉悦的情境下学习,也彰显教材编写严谨的态度。
(二)插图典型,教材内容“活起来”
生物教学中会涉及很多微观结构与抽象的生理过程,如果只靠语言描述,学生难以理解。从戴尔的经验之塔我们可以看出,相比起文字,图片更易被学生理解,用图片来描述这些微观结构以及生理过程最为合适。龙腾版教材的图片是它的第二大特色,图片活化了教材的内容。笔者在分析了龙腾版教材必修部分743张插图的信息后,做了如下总结。
1.插图种类丰富多样
龙腾版教材的插图形式多样,种类繁多,大部分插图比较典型。每一章的开头配有整个跨页版面的巨幅插图和短小精悍的文字介绍。切题的章节图可以创设教学最佳情境,营造和谐学习氛围。史料图包括名人肖像与生物探索史资料图,在叙述生物发展的同时激励学生以生物学家为榜样,踏实研究,求实创新。结构图原理图可以给学生直观的印象,把比较难的概念或原理转换成直观的示意图,有利于学生对生物体内物质变化能量转换的理解。实验探究图向学生展示了实验过程与结果,可以培养学生的观察能力和动手能力。生活图联系生活实际,给人亲切感的同时也解释课本知识,让学生明白如何学以致用。生物工程图则展现了先进的生物工程技术,把繁复的科学研究直观地展现在学生眼前。(由于台湾教材十分注重图片的版权问题,笔者不便直接用图示意,以下实例均用文字表述。)一些实物图边上还伴随示意图,例如,病毒这一节介绍了四种病毒,由于病毒十分微小,电子显微镜下观察得也不明显,每张微观实物图旁边还配有示意图,帮助学生理解病毒的结构。教材中还常常出现局部放大图,比如说,在介绍皮孔时,先放上完整的树木的图片,可以隐约看到一些树干上的皮孔,再局部放大某个皮孔,让学生在观察到皮孔的同时也明确皮孔的大致数量与其所在的位置。
2.结构功能合二为一
很多微观世界的生物以及一些重要的生命活动是我们难以想象的,生物的结构与功能之间的关系、物质变化与能量转化都需要示意图来表示。传统的示意图只是单纯的示意结构或示意过程,把两者统一起来的示意图并不多。而龙腾版教材非常注重阐述结构与功能的关系,其示意图中有19.2%是结构与功能表示在同一张图上的,是单纯过程示意图的六倍。例如,光合作用的示意图,叶绿体绘制成剖开的立体结构,在结构之上标出物质与能量的变化。又比如蒸腾作用,用的是植物的剖面图,从根系开始一直到气孔散失水分,在一张图上结合了植物结构与蒸腾作用的过程。学生不仅整体把握了光合作用与蒸腾作用的过程与物质能量的转变,也懂得了在生物体中结构与功能相适应的科学规律,有助于培养学生的科学观。不仅如此,传统的示意图一般都是平面的,龙腾版生物教材中增加了许多三维示意图。三维示意图更符合科学事实,体现了示意图的严谨性。
3.实物图标有比例尺
微观实物图可以让微观世界变得肉眼可见,难得一见的微观场景能更好地提起学生对图的兴趣,让学生对抽象微观的生物或结构有更加直观的认识。龙腾版实物图中有83张是微观实物图,占教材实物图的21.6%,皆为显微镜下实拍图。不常见的生物或是结构的实物图与所有微观实物图都标有比例尺,体现了教材编写的科学性与准确性。比如说,病毒的图片,传统教材中为了观察病毒的形态把图片放得非常大,可能比细菌的实物图还大,容易造成学生对病毒的大小的误解。但是龙腾版教材的微观实物图都标有比例尺,学生通过比例尺可以准确地了解实物的大小,不会造成概念上的误解。
4.插图更新频率较高
笔者访谈了台湾师范大学生物系教授,得知在2014年印刷的教科书上,很多插图都是在2011年以后制作或者是拍摄的。龙腾版教材每年都会有细小的改版和更新,每三年会有一次比较全面的改版。出版社会定期向高校生物系购买最新研究成果图的版权以更新教材上的插图,插图更新的频率较高,使得教材中的插图与内容都处于生物研究的第一线。
(三)名人访谈,专家对话“零距离”
龙腾版教材中每个章节图后面便是相关人物介绍与访谈。这些“人物”并不是那些历史上作出杰出贡献的著名科学家,而是在这一章节领域内有所建树的大学教授或研究所的专家。访谈内容皆为这些研究者的研究成果,大多揭示了当今生物界的研究热点。例如,在“生物科学与食品”这一章节,名人访谈的主题是“台湾‘味精王国’的推手———苏远志”。苏教授是现任台湾大学生化科技学系教授,在介绍了他的主要成就之后,讲述了他研究味精的奋斗史与学成后的贡献。最后提出了疑问:“很多讲究养生的人都害怕吃味精,它真的有害健康吗?”这样的设计十分贴近日常生活,因为食品安全也是社会热点问题,容易引发学生的思考。同时也给予学生一种只要自己努力,同样可以在专业领域有所建树的暗示。如果学生对于这部分内容有浓厚的兴趣,可以报考该专家所在的高校或是研究所,拉近了学生与专家之间的距离。
(四)联系实际,学以致用“生活化”
龙腾版必修教材第三册是应用生物,其内容十分注重与基础生物的衔接,分别从农业、食品、医药、环境四个方面来讲述生物知识的实际应用。教材中不仅介绍了先进的基因改造食品,详细讲述了巧克力的制作过程,还展示了许多传统文化,如酿制酱油、酿酒、制造豆腐乳等,充分吸引了学生的眼球,让学生在增加生活常识的同时巩固了教材中所学的理论知识。教育是为了授人以“渔”,教师需要教会学生如何更好地理论联系实际,教材需要更好地展示如何在生活中运用生物知识。学以致用尤为重要,龙腾版教材第三册应用生物很好地体现了这一点。
(五)贴合生活,教材实例“本土化”
龙腾版教材非常注重“本土化”。教材中无论是章节图还是举例用的动植物大多为台湾特有,特别是涉及环境与物种多样性保护的部分,更是费了颇多笔墨,极其详尽地阐述了台湾面临的问题与挽救措施。在“小百科”板块中也用整整三页介绍了台湾的大型公园、自然保留区、野生动物保护区,字里行间都在向学生表明尊重生命,热爱大自然,保护家乡的重要性,学生在感同身受的同时增加了对家乡的了解与热爱。
(六)实验简便,分层设置“合理化”
生物知识的呈现,不是单靠知识的灌输,而是通过具体的知识与现象,因此生物实验尤为重要。龙腾版的生物实验在必修部分体现为少且简,共六个实验,以观察为主,操作简便,主要培养学生的观察能力和动手能力。选修部分实验多且难,共15个,除了观察实验以外,更多的是验证性和探究性实验,更注重培养学生的推理能力与科学素养。把生物实验按难度分层设置在必修与选修中,降低了必修生物中生物实验的总体难度,让选修生物课程或是有志于从事生物科研工作的学生得到更多的锻炼,也体现了因材施教的教育理念。
二、教材的启示
(一)创设合适情境,营造轻松学习氛围
在教材中创设合适的情境,让学生产生一定的情感反应,可以引起学生的学习兴趣。笔者认为,教材中的语言组织应当“张弛有道”,除了知识点的阐述需要严谨科学以外,其他的内容在语言组织上可以浅显易懂、生动有趣些,让学生更喜欢阅读,并且需多附插图、表格等以帮助学生了解。由此营造出轻松的学习氛围让学生热爱学习,进而主动学习。
(二)增加名人访谈,树立生物科研榜样
教材编写中可以适当增加当代生物界专业领域的人物介绍与访谈以及生物界研究热点,人物专栏特别需要介绍国内的一线专家与学者,适当启迪学生的思维,树立生物科研榜样,用身边科学家的事迹让学生感受勤奋与创新的科学态度。
(三)联系日常生活,注重知识的实际应用
台湾的课程纲要中指出,要培养学生的观察、推理和理性思辨等技能以及批判思考能力,以应用于解决日常生活中所遭遇的问题。教材编写过程中所举的实例与实验需要更加联系日常生活、环境问题以及医学研究,让学生明白所学知识可以落到实处,智慧和能力密不可分,学到的知识可以解决生活中的问题和部分医学难题,让学生体会知识的重要性,让学生更加愿意学习。
(四)加快教材更新速度,展现最新科学发展
近代生物学的发展可谓一日千里,在生物医学与生物技术方面尤为突出。教材作为教师授课的依据以及学生自学的载体,其内容与插图需要及时更新,以紧跟科学发展的脚步,让学生了解到当今世界前沿的研究进展与我国的研究成果,提升荣誉感与社会责任感。
作者:金晓斐 胡兴昌 单位:上海师范大学