1养殖技术普及推广的意义和现实问题
(1)普及推广养殖技术的意义。农村畜牧养殖业中,定期组织培训养殖户的养殖技术,有助于农村养殖产业化进程的全面加快,并且大力普及农村养殖新技术、推广新品种,对促进养殖业发展意义重大。(2)人员素质问题。近年来,农村青壮劳动力到城市务工是我国社会经济高速发展的具体表现,由此造成农村畜牧养殖中接受养殖技术培训的人员年龄普遍偏高,而且文化程度较低。由于文化程度限制,他们在接受新观念、新信息,以及新技术时,无法全面理解,在实际操作过程中难以运用新技术,多是依靠以往经验进行养殖。(3)技术推广方式有待创新。就现阶段而言,农村畜牧养殖中推广养殖技术的方式多为培训、宣传、现场指导或咨询等简单形式。实际上,在推广任何一项新技术前,都必须先通过实验、示范和培训实践,如若不经过以上程序便进行推广,不仅养殖户难以提高对养殖技术的认识,养殖技术推广效果更是难以保证。特别是面对农村养殖较为分散的局面,养殖技术推广的难度将更大。(4)畜牧养殖结构有待改善。就我国农村畜牧养殖业当前发展势头而言,建设示范项目并未充分体现出带动作用,农村畜牧养殖业发展速度远远不够。尤其是畜牧养殖结构还较为陈旧落后,严重制约着农村畜牧养殖业的高速发展。比如随着农村畜牧养殖业的发展,初级产品过多,但高附加值产品则相对较少。
2农村畜牧养殖中技术推广对策
(1)围绕“三化”推广应用畜牧科技。农村畜牧养殖应围绕产品优质化、畜牧产业化及生产标准化开展畜牧科技推广应用工作。首先,对现代畜牧养殖配套技术、高效畜禽饲养技术、饲养集约化规范技术、防治动物重大疫病技术及种植优质饲料技术需进一步加大推广力度。其次,针对农村畜牧养殖业发展急需的技术,国家相关技术部门应积极投入开发试验,并示范推广到农村中。第三,国家政府应加快畜牧示范场、科技示范园和示范企业的建设进程,统筹安排开发畜牧产前、产中、产后技术,以便协调畜牧养殖各项技术水平的同步发展,促进其全面快速提高。第四,大力研究开发粮经饲三元种植技术,促使农作物秸秆、光热水资源和土地利用率的提高。最后,地方政府部门应培养农民的管理能力、经营能力和科技能力,有效增强其创业和经营的能力。(2)养殖技术推广应用依据应以“三种力量”为主。要有效促进农村畜牧养殖业高速发展,确保养殖技术推广应用的重要作用得以实现,离不开“三种力量”的大力支持。畜牧养殖户、畜牧科技人员和农村乡镇村办组织即所谓的“三种力量”,我国畜牧养殖业发展过程中畜牧养殖科技人员为主力人员,农村畜牧养殖业要实现快速发展,在其畜牧养殖过程中就需要畜牧养殖技术人员的及时指导培训,农村畜牧养殖户要获得更高经济效益,需要技术人员大力推广应用养殖技术,通俗来说,技术人员就是农村畜牧养殖人员学习专业养殖技术的教师,因此,其对促进农村畜牧养殖业的发展极为重要。而农村畜牧养殖业快速发展的关键性因素,则是农村乡镇村办组织的大力支持,只有政府部门加大支持力度,才能保证养殖技术推广应用更加合理规范。(3)养殖户方面。科技进步有助于推动畜牧养殖业进步,因此,大力普及先进技术和科学知识是畜牧养殖业发展的必然趋势。只要做足养殖户的工作,便可实现推广和应用畜牧养殖技术。而要促进养殖户素质的提高,首先还得转变养殖户的养殖观念,提高他们对科学养殖技术的认识,帮助他们掌握相关养殖配套技术,促使他们进行标准化生产,最终熟悉现代养殖技术,进而保证收到良好效益,并为新技术的有效应用打下坚实的基础。
作者:张海霞 孙燕华 单位:山东省莱阳市大夼畜牧兽医工作站 山东省莱阳市万第畜牧兽医工作站