1葡萄育苗
1.1葡萄扦插育苗
1.1.1 种条的采集贮藏。结合冬剪，从品种纯正，健壮无病虫害的丰产植株上剪取枝质充实、粗度在0.7cm以上，长60～80cm的枝条作种条。种条必须从无病毒苗木母本园采集。采取室外挖沟法贮藏，种条50或100根为一捆，立放于底部铺有10cm湿砂的贮藏沟内，埋土防寒。
1.1.2 种条剪截。根据当年的气候情况，在3月中下旬取出贮藏种条，按10cm左右（2个芽）的长度剪截，芽上留1cm平剪，下部斜剪成马耳形。每30根一捆，放入清水中浸泡24～48h，以使枝条充分吸收水分。
1.1.3 种条催根处理。使用ABT生根粉，每克ABT生根粉可处理葡萄种条3000～4000根，将葡萄种条基部向下摆放在容器中，然后将兑好的ABT生根粉溶液倒入，深度以浸泡葡萄种条基部3cm左右为宜，时间为12h。温床催根，温床温度保持25～28℃，不要超过30℃，湿度保持80%，经过12天左右，插条基部形成白色的愈伤组织，有的还长出幼根，这时要停止加温，然后将插条锻炼2～3天，就可以到大田扦插。
1.1.4 扦插。选择土壤疏松，透气性好，土壤肥力好的地块。待种条愈伤组织发育完好后即可进行扦插。扦插前要先用细木棍或细铁棍在塑料薄膜上打孔，前边打孔，后边跟着将种条插入孔中，深度以将顶芽露出为宜。每畦插完后要直接在膜上扬沙，封堵插孔，插完后要立即浇水。
1.1.5 扦插后管理。在萌芽前一般不再浇水，以免降低地温，不利于生根，对保水性差的土壤，在萌芽前干旱时注意浇水，苗木生长期应加强施肥、浇水、中耕、除草，一般追肥2～3次，前期以氮为主，后期以磷、钾肥为主，尽量使苗木生长的充实，还应注意病虫害发生，为了枝蔓生长粗壮，成熟良好，每株苗只留一个新条，副梢上留2片叶摘心，苗木长到30cm后应摘心，到8月下旬，不论苗木高度是否达到30cm，一律进行摘心，促进苗木提早成熟。
1.2葡萄嫁接育苗嫁接苗的优点很多，随着葡萄规模化栽培的发展，嫁接育苗将成为葡萄栽培发展的趋势。嫁接育苗有绿枝嫁接和硬枝嫁接两种，国外多采用硬枝嫁接，国内则多采用绿枝嫁接。绿枝嫁接是在春夏生长季节（5～6月）用优良品种半木质化枝条作接穗，采用劈接繁殖苗木的一种方法，此法操作简单、取材容易、节省接穗、成活率高（85%以上）。
2葡萄定植
2.1园地选择选地势干燥、排水良好、窝风向阳、土质疏松、肥沃、透水性好、保水保肥力强、交通方便、距水源近的地块建园。
2.2园地设计行距2.5～3.0m，株距0.5～1.0m，水平棚架（棚立架）。
2.3挖栽植沟秋季挖栽植沟，结冻前挖完，沟深60-80cm，宽80cm。按等高线定行划线。取土时要将表土与底土分别放置，表土放在沟的上沿，底土放在沟的外沿。回填时首先在沟底填入1/4的树叶、乱草、杂草等，秋挖的栽植沟当年将表土填至2/3，留存积雪和雨水，春季化冻后施一层农家肥，然后用行间表土将沟填平，要高出地面15cm。
2.4苗木定植2
2.4.1 成品苗定植。定植时间为4月下旬～5月上旬。栽前剪除过长的枝蔓，去掉过长、发霉、受伤的根段，然后用清水浸泡一昼夜。栽植坑挖深宽各30-40cm，坑内可混拌一锹腐熟的农家肥。栽时，先在坑里堆起一个类似馒头的土包，将苗根系展开，然后踏实。围好接水圈，浇一次透水。水渗干后，用疏松土壤将苗埋成一园包，厚度以超过最上方芽眼1cm为准。苗木顶芽开始展叶时，要逐渐撤土炼苗。
2.4.2 半成品苗定植。采用塑料薄膜覆盖技术，栽植时间为5月下旬～6月上旬。先在地床上覆盖好地膜，然后挖定植穴，坑内浇满水，用手搅拌泥浆，泥浆下沉一半时，将苗木小心放入泥浆中，苗木倾斜于架面，新稍朝上并与地面一平，待水自然渗干后再用细土培苗，将新稍基部以下埋严，栽完不踩不压。
3田间管理
3.1葡萄搭架采用水平棚架（棚立架）。
3.1.1 架材：用水泥架材，杆高2.5m。
3.1.2 架柱的立法：确定立柱点，要求距离准确，纵横整齐，每行葡萄一排柱，立柱要距离葡萄行20～30cm，柱距6m。3.1.3 挖坑埋柱：按测好的点挖坑，坑深要求60cm左右。柱要立直，埋实。纵横成行。地上部分柱高1.8～2.0m。
3.1.4 拉架线：立架面每线间距50cm，棚线要先拉横线，后拉纵线，要用紧线器绷直拉紧。纵线用8﹟铁线，横线用10﹟～12﹟铁线。边柱要打线固定。
3.2施肥
3.2.1 施基肥。基肥的种类：过圈肥、秸杆肥等有机肥。施基肥的时间：在秋季防寒前（十月上旬至十月下旬）或春季出土后（四月中旬至下旬）进行，以秋施为好。施肥方法：（1）沟施：距葡萄行30～50cm，挖深宽各40～50cm的沟，将基肥均匀撒入沟内，用土盖平，两侧轮施。幼树宜近施，成龄树稍远施。也可挖成放射形沟施或环状沟施。（2）穴施：在两株葡萄中间或上、下两侧挖深宽各40cm的穴施肥。
3.2.2 追肥。肥料的种类：以有机肥料为主，化学肥料为辅。追肥时期：每年一般可以追肥三次。第一次，葡萄萌芽前进行，此次追肥以氮肥为主。第二次，在葡萄落花后进行，仍以氮肥为主，加施磷钾肥。第三次，浆果着色前进行，此次追肥以磷钾肥为主。追肥方法：可分为根系追肥和叶面追肥两种：根际追肥：磷、钾肥要适当深施，氮肥可在根附近地表施或浅施，但施后要覆土盖严。根外追肥：主要是指叶面喷肥。
3.3中耕除草葡萄生长季节要进行3～5次除草，疏松土壤，提高地温。
3.4灌溉和排涝葡萄上架后至萌芽期要浇一次催芽水。在开经济类b类期刊花前，新稍和花序迅速生长时期浇灌一次助长水。在落花后，颗粒变软着色时，浇一次催果水。在埋土防寒前浇一封冻水，水渗干后再埋土。对地下水位高，土壤粘重，透水性差的园地，要及时进行排涝。
作者：刘雅坤 单位：集安市种子管理站
