摘要:随着社会经济发展和人民生活水平提高,食品安全问题受到人们的关注,加上人们开始向往回归田园,促进各种开心农场和开心菜园如雨后春笋纷纷出现。各种开心农场具有广阔的市场。现有开心农场模式也面临着许多问题,甚至许多农场面临倒闭。本文将针对这种现状,针对性的分析开心农场模式并对其未来发展进行了一定的展望。
关键词:开心农场模式;现状;未来发展
中图分类号:F320.1 文献标志码:A 文章编号:1672-3872(2015)12-0011-01
1开心农场模式休闲农业的发展现状
开心农场是指以人们休闲和旅游为目的,以农业活动为主要项目,在近郊租得一定的土地,亲自劳作,种植蔬菜或者养殖鱼塘等,来获取乐趣,亲近自然并且放松自己得一种现代休闲农业模式[1]。城市里的人平时居住在城市,他们到农村向农民租用一定土地,按照自己意愿在租得的地里种植蔬菜等,若他们没时间,可让农夫照顾,而生活在城市里的人可以在空闲时到地里亲自劳作,包括给蔬菜浇水施肥和摘果实等。目前一般采用会员播种——农民代为种植——农民和会员共同维护——会员亲自采摘成果的运营模式,农场主要本着会员轻松劳作、亲近自然、享受果实的原则,通过土地租金和一些其他相关性服务来获得经济收入。
1.1开心农场模式休闲农业典型案例
以上海响水湾的生态园为例[2],响水湾生态园是上海第一家开心农场。每年每个会员需要支付3280元来获取权益,农场总收入为45万左右,其中24万为支付给农民的工资,加上种子和肥料等费用,最后利润所剩无几,且露天种植下,需要非常劳心费神,若菜种坏了还会引起客户的不满。最后实际收入低于传统的大鹏种植收入。
1.2开心农场模式休闲农业的特点和存在的问题
通过相关调查和分析,我们可以发现开心农场模式休闲农业具有以下几个特点:①一般建于大型城市郊区,主要租用农业耕地;②盈利主要依靠地租和其他相关服务费用;③采用会员制经营手段,按季承包;④主要消费市场为老年人;⑤多元化发展趋势明显。开心农场的发展模式具有一定的合理性,但是也存在一些问题:①没有统一的产业规范;②交通不便;③农场配套设施不完善;④国际政策限制农村转型的发展;⑤缺乏专业技术人员指导;⑥模式单一;⑦受季节影响大,土地浪费的现象严重[3]。
2开心农场模式休闲农业发展对策和思路
2.1突出政府在心农场模式休闲农业中的主导作用
开心农场模式休闲农业的兴起,体现了人们开始转变其生活方式,也促进了城市化的发展,符合城市居民的需要,但是,目前我国开心农场缺乏统一的相关政策,农场规划不合理,阻碍着开心农场的发展。政府要出台相关政策扶持开心农场的发展,将开心农场作为一种新型产业发展。2.2配备相关的服务设施和专业技术人员应配备齐全各项服务设施,包括田间休息室和现摘现做的餐厅等,为城市居民游玩提供便利,也能够在一定程度上增加农场收入。同时,应配备专业的技术种植园,指导城市居民种植。
2.3发展多种项目形成产业一条龙链接
产业模式单一,无法满足城市居民的需要,也难以在激烈的市场竞争中生存,农场应采用综合性产业模式,将种植、餐饮和旅游结合起来,形成当地特色产业链,发展种植、餐饮、旅游多种项目,形成产业一条龙链接[4]。
2.4加强设施农业建设,形成高品位的特色市场
现存的开心农场大部分为露天形式下的农村,受季节的影响大,尤其在冬天利用率极低。因此,应该大力发展温室农场,将大鹏种植和开心农场结合起来,让会员能够在大棚内种菜,降低季节因素对农村使用的限制,提高了农场土地的利用效率。除此之外,还可以发展温室养鱼等特殊项目,形成农场特色,创立特色品牌,深化农场的发展。
3开心农场模式休闲农业未来发展
随着经济的发展和人民生活质量的提高,观光农业要想获得发展,必须有其自身的吸引力,而农场具有自己的特色是保持其吸引力的关键,如果一个农场没有吸引力,必然会在激烈的市场竞争中淘汰出局。开心农场的未来发展应以发展特色农场为主,提高农场档次水平,形成规范的系统化开心农场模式[5]。同时将现代网络技术和计算机技术引入开心农场运中,使之形成完美的产业链条,满足城市居民“回归自然”的心理,为社会提供绿色健康蔬菜水果的同时提供最优质的休闲服务。
4结束语
总的来说,开心农场模式休闲农业是一种以农业为基础,结合现代旅游业的高效农业。近年来发展迅速,但是也存在一些问题,需要突出政府在心农场模式休闲农业中的主导作用,配备相关的服务设施和专业技术人员,发展多种项目形成产业一条龙连接,加强鼓励,避免浪费,加强设施农业建设,形成高品位的特色市场,促进开心农场模式的发展。
参考文献:
[1]彭慧明.互动媒体的营销策略初探——以“开心农场”的饮料置入营销广告为例[J].济南大学学报(社会科学版),2011,(1):26-33+91.
[2]刘媛,王肖潇,荣燕玲,等.“开心农场”模式的休闲农业调查研究[J].湖南农业科学,2012,(4):33-35.
[3]尹相博,王冰,郝梦霞,等.浅析“开心农场”模式休闲农业的发展问题与对策[J].现代化农业,2013,(5):39-41.
[4]江秋霞.“开心农场”折射出的当代青年群体心理需求分析[J].现代交际,2010,(2):36-37.
[5]苟德培.“开心农场不开心”的媒介帮闲学透视——兼为开心农场继续开心的帮闲营销建三言[J].新闻界,2010,(2):102-103+93.
作者:范为 单位:湖南友谊阿波罗控股股份有限公司