摘要：畜牧业专业是一门十分重要的基础课程，加强畜牧业专业锻炼对提升学生的身体素质具有重要的意义。掌握基本的畜牧业专业技巧，激发学生内在的细胞。新时期的大学素质教育理念的提升，要求进一步强化学生各方面综合素质得到发展，以学生为本，全面提升学生参与畜牧业专业的积极性，创新高校畜牧专业教学方法，从不同层面优化畜牧业专业教学模式，切实提升大学畜牧业专业教学水平。
关键词：畜牧业专业教学；积极性；优化；教学模式
一、当前大学畜牧业专业教学现状分析
1.教学模式滞后，学生参与度偏低。对当前我国大学畜牧业专业教学的情况做出分析，掌握我国大学畜牧业专业的教学模式过于滞后，无法达到预期效果。大部分畜牧业专业教师是以演示为主，学生参与程度较低，或者干脆开展自行训练，畜牧业专业教师指导学生或是学生自主学习的能力非常差，学生无法掌握畜牧业专业技巧，学生也没有很强的兴趣上畜牧业专业课程。2.教学评价模式不健全，学生参与积极性受阻。开展畜牧业专业教学要进行课程评价以及教学效果考核，这是无法避免的，通过考核也能够衡量出畜牧业专业教学效果如何，但是目前我国众多学校把评价的内容放在技巧和项目上，没有关注学生日常训练的情况。因为在畜牧业专业考核课程中，学生难免出现恐惧和紧张心理，再加上身体素质等诸多方面的原因，以至于教学评价太过盲目，无法真实测出学生的畜牧业专业水平，使得学生参与畜牧业专业的积极性也大打折扣，最终无法完成教学评估，带来一系列影响。
二、创新大学畜牧业专业教学的有效路径
1.以游戏教学为主，进一步激发学生的学习兴趣。为了有效提升学生参与畜牧业专业教学的积极性，并有效应对当前畜牧业专业教学课程中遇到的诸多问题，不断升级和优化教学模式，采用趣味性和创新性融为一体的教学模式，以此吸引学生积极参与课堂，进一步激发学生参与畜牧业专业锻炼的兴趣，保障畜牧业专业教学是在一个较为愉快的环境中进行，全面提升学生的参与程度，进一步强化学生对于学习畜牧业专业锻炼潜力的激发。采用游戏教学的方法主要是把教学内容通过游戏的方式进行，这种教学方法更容易吸引学生们的眼球，也有利于增强学生参与畜牧业专业课程的自主性，提升其参与意识，采用游戏教学也能够达到增强学生身体机能锻炼的目的，改善学生有可能出现的叛逆问题。2.采取合作教学，实现共同参与。为全面提升大学学生积极参与畜牧业专业课程的积极性，可以进行小组合作的方式开展教学，有效锻炼学生的小组合作意识以及团队协作意识，能够让学生积极参与畜牧业专业教学中，这对于提升学生的积极性有着十分重要的现实意义。在诸多畜牧业专业项目教学中都需要有团队的配合，如养殖。在畜牧实践课程的教学过程中，小组成员的齐心配合十分重要，要求四个队员的配合十分默契。所以，在开展类似实践性畜牧业专业教学活动中，教师应该强化学生的荣誉感，让学生感受自己是在为荣誉而战，这对于提升学生的参与意识也起到了强化作用，有效提升了学生的畜牧业专业水平。3.通过案例教学挖掘学生的潜力。俗话说，兴趣是学习最好的老师，只有当学生对畜牧业专业感兴趣了才有可能参与畜牧业专业活动中。若想让所有的学生都积极参与畜牧业专业教学，就一定要充分考虑每位学生的爱好及兴趣。采用较为创新性的办法达到激发学生参与的兴趣，充分挖掘每一位学生的兴趣潜能，这也是实现畜牧业专业教学高效性和实效性十分重要的途径。所以，教师在开展畜牧业专业教学的过程中应该多使用多媒体等大屏幕播放和畜牧业专业有关的视频，如养殖类视频，讲述养殖人员的故事，让所有学生都感受原来畜牧专业的魅力，也让学生认识畜牧专业的魅力，通过畜牧业专业赛事讲解的办法让学生掌握在畜牧专业比赛中不同队员的职责，掌握专业术语，知道什么是大前锋、得分后卫等，通过视频展现是办法能够充分调动学生参与的积极性，也能够更加直观地让学生掌握畜牧专业技巧，鼓动学生要积极参与畜牧业专业中来，挖掘学生潜力，有效提升学生的畜牧业专业教学水平。4.提高畜牧业专业教育整体水平。对于大学教育学府而言，其人才培养的最终目的是为了提供给市场，是为了能够适应整个社会经济的发展以及行业的发展，因此，培养高端专业性人才是大学教育学府的责任，我国畜牧业专业教育的整体水平应该得到提升。当前我国没有培养畜牧业专业高级人才的学府，而且畜牧业专业毕业的研究生更是屈指可数，尤其是在学校开设畜牧业专业的初期，我们应该充分借鉴国外其他优秀学院的经验，尤其是在教学内容设置以及教材选择方面，一定要遵照其他发达国家的办学经验，实现校企合作，给学生提供更多的实践机会。如果有可能的话，还可以和国外一些著名学校展开合作，或者是以交换生的形式展开合作，让我国国内的其他畜牧业专业人才都能够戏曲到更多世界的营养，也才能够真正了解这个从西方引进的被受人喜爱的项目。
三、总结
为了提升学生参与畜牧业专业实训的积极性，应将游戏性教学、小组合作式教学和案例教学等应用畜牧业专业教学之中，增强教学的趣味性，激发学生的好奇心和兴趣，强调以生为本的课堂，实现了学生身体素质的锻炼，也能对学生产生一定的教育意义，提高畜牧业专业教学水平。
参考文献：
[1]朱汉春，王永才，赵子华，赵智华，易兰.创新现代畜牧业人才培养理念，培养高素质创新人才[J].高等农业教育，2011
[2]尹荣焕，白文林，何剑斌，罗光彬，尹荣兰，刘宝山.深化动物生产类专业实践教学体系改革研究[J].沈阳农业大学学报（社会科学版），2013
作者：钟锋 单位：广东科贸职业学院
