摘要：为了让世人对古城开封有一个全新认识，本研究从开封适宜居住和养老的区域优势、资源优势、自然环境和历史文化优势、饮食文化优势、交通优势、医疗优势、物价优势、养老服务优势等诸多方面，进行了大量调查与专访，用详实的资料和数据将一个“全城一景、宋韵彰显、外在古典、内在时尚”的新开封展现在世人面前。
关键词：开封；宜居；养老
中图分类号：F299.27；F205 文献标识码：A 文章编号：1008-9640（2016）02-0269-03
“遇一人白首，择一城终老，和最爱之人，在宜居之城，品中华美食，赏细水长流。”此乃人生一大幸事。宜居养老逐渐成为社会关注的话题和城市发展的方向，而宜居养老城市的评选也就倍受关注。作为八朝古都的“国家卫生城市”开封，虽享有“一苏二杭三汴州”“一城宋韵半城水”的盛誉，但最终连入围养老宜居城市的资格都不具备。其主要原因是公众对开封的认识依然停留在过去的印象上。而随着郑汴一体化推进，开封的发展日新月异。如今的开封作为“历史文化名城”“优秀旅游城市”“菊花名城”“书法名城”“收藏文化名城”“中原经济区核心城市”和“郑州航空港经济综合实验区主体城市”，其适宜居住和养老的特征和优势日益凸显。
一、地处中原——开封适宜居住和养老的地理区位优势
（一）开封所处地理位置为北纬34°48′，属于最佳纬度带
北纬35°左右，全世界人口集中最多的区域，全球公认的最佳宜居纬度带。有学者发现，在纬度35°附近，存在两个重力带，很多史前文明都出现在这里。尤其是北纬35°附近，几乎人类历史上的主要文明活动都是在这里出现的。正是在这里，东西方几乎是同时出现了像孔子和柏拉图这样影响人类历史的文化巨匠。北纬35°附近，还是奥运会举办的“高频地带”，奥运会发源地希腊的雅典地理位置就是北纬37°58′。在过去的30届奥运会中，在南半球仅举办了两届，其余均在北半球举办，且几乎都集中在北纬35°附近。由此可见，北纬35°是最适宜人类活动、居住和生活的区域。这一切皆源于人口分布的“趋中纬性”。研究表明：北半球的中纬度地带是世界人口最密集的区域，世界人口的80%分布在北纬20°至60°之间。由此可见，世界人口分布与纬度有很大关联，而开封恰恰就位于这一适宜居住的最佳纬度带。
（二）开封的海拔高度69~78m，较适宜居住的海拔高度
研究表明：世界人口主要分布在低平地区，在海拔200米以下，虽然仅占陆地面积的25%，却集中了世界人口的56%。而开封位于河南中部偏东位置，处于黄河冲积扇平原的尖端，海拔69~78m，恰恰位于人口密集的低平地区。其绝佳的海拔高度既可以使开封远离灾害性海浪、海冰、海啸和台风等灾害性现象，还可以避免泥石流、山体滑坡等自然灾害。
（三）开封四季分明，属于暖温带大陆性季风气候
研究表明：世界人口的47%分布在温带，30%分布在热带，11%分布在寒温带。这表明人口的分布具有“趋温和性”，而开封的气候恰恰属于暖温带大陆性季风气候。这里具有“四季分明、光照充足、气候温和、雨量适中”的特征。年平均气温14℃，年均降雨量670mm，林木覆盖率高于全国平均水平，非常适宜居住。
（四）开封属华北坳陷盆地，一般不会发生较大自然灾害
在地质构造上，开封位于华北地台南部，属于华北地台的组成部分。在大地构造上，开封处于秦岭—昆仑纬向构造体系与新华夏第二沉降带华北坳陷复合交换部位。从地质构造和地貌格局看，属于华北坳陷盆地。史料记载：开封地区近百年来共发生地震27次，大部分不到3级，不具破坏性。且开封海拔较低，地势平坦，没有高山没有高原也没有盆地，永远不会出现强烈地震、山体滑坡。唯一可能出现的洪灾，在三门峡水库、万家寨水库、小浪底水库、东平湖水库等强大调水功能的共同作用下，洪灾发生的概率降到了最小。而黄河万分之一的决口可能性，只能在黄河以北发生，开封绝不需要担心“悬河”决堤。
（五）开封空气质量高于全省平均水平
资料一：2015年4月15日，省环保厅通报了第一季度空气质量和水质达标率。第一季度我省18个省辖市好天气平均为26天，同比减少2天。其中，鹤壁、开封在36天以上，居于全省首位。资料二：开封市2014年环境质量概要显示，2014年开封市环境空气质量级别达到三级标准，空气质量定性评价为良。以API计，2014年开封市环境空气质量全年达到二级或优于二级的天数为276天，占全年总天数的75.6%。以实时空气质量指数（AQI）计，2014年开封市环境空气质量全年达到二级或优于二级的天数为186天，占全年总天数的51.0%。以上两份资料足以证明在高度污染的今天，开封的空气质量非常适宜居住和养老。
二、开封物产、资源丰富——适宜居住和养老的资源优势
（一）开封水资源丰富——无用水之忧
无论纬度、海拔高低，无论近海或是内陆，世界人口大都集中在河流两岸、湖泊周围、绿洲之上，尤其是远离海洋的内陆。由此可见，世界人口分布表现出极强的“趋水性”，这也许是生命起源于海洋的有力佐证。而作为“北方水城”的开封，水资源极为充沛。随着9000亩汴西湖的成功蓄水和800亩众意湖的开挖，将形成近万亩的蓄水调水工程。为农业灌溉、市区工业用水及河湖补水提供了新水源。可新增引黄灌溉面积近30万亩，向市区供水量为每年3000万立方米。
（二）“汴梁西瓜红到皮”——开封的传统名优土特产
开封本地水果以西瓜、梨、苹果为主。开封的特产西瓜俗称“汴梁西瓜”，始于明万历年间，至今已有300多年历史。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。素有“肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮”的美誉，是开封的传统名优土特产，驰名古今，畅销全国。
（三）“九月花朝人影乱，相逢十里妒菊城”——开封菊花世无双
开封有着悠久的菊花种植历史，这里的菊花品种繁多，质量上乘，在全国菊花比赛中，开封人创造的菊花奇迹不胜枚举。开封菊花，无论规模、品种，还是造型等均在全国独占鳌头，素有“洛阳牡丹甲天下，开封菊花世无双”的美名。开封菊展也已成为全国性花展，每年都吸引着来自海内外的大批游客。
三、宋都古城文化产业园区——开封适宜居住和养老的自然环境和历史文化优势
开封宋都古城文化产业园区2008年被评为河南省文化产业示范园区，2011年被文化部命名为国家级文化产业示范园区。根据园区的文化定位，园区的产业空间布局为“一城两环八区”。一城：把13平方公里的古城区域建成宋文化主题公园。两环：以城墙为主体的休闲开放式环城风光带，以“六河连五湖串十景”的旅游商业文化景观带。八区：龙亭宫廷文化区，开封府、包公祠府衙文化区，大相国寺、延庆观、铁塔公园宗教文化区，鼓楼田字块商业文化区，双龙巷、刘家胡同民俗文化区，清明上河城文化旅游休闲度假区，城摞城大宋文化博物馆体验展示区，开封县朱仙镇国家文化生态旅游示范区。如今的开封已是“全城一景、宋韵彰显、外在古典、内在时尚”的国际文化旅游名城。
四、浓厚的文化底蕴——开封适宜居住和养老的休闲文化优势
开封作为八朝古都、昔日的国际大都会，千百年来积淀了浓厚的文化底蕴。在这里世代传承着皇城根人特有的文化：空竹、陀螺、毽球、斗狗、遛鸟、武术、书法……
（一）书法名城——彰显开封浓厚文化底蕴
书法，不仅是中华民族的文化瑰宝，更是人类文明的宝贵财富。开封位于华夏腹地，书法艺术在这里有着肥沃的历史土壤，千百年来一直处于群星璀璨、引领群伦的地位。纵观华夏五千年历史，开封的书法圣手几乎遍布每个历史时期。在当代书法界享誉盛名者同样不胜枚举，如靳志、靳选、武慕姚、于安澜、陈玉璋、李逸野、李白凤、庞白虹、牛光甫、王宝贵、周俊杰、王澄、桑凡，等等。开封历届书坛可谓是群星闪耀、独领风骚。漫步古城开封的街头，随处可见书法造诣令人叹为观止的对联匾额，四大书画交易市场人头攒动，文房四宝店铺随处可见。
（二）戏曲茶楼——尽显皇城帝都的安逸
八朝古都里的开封人至今依然传承着皇城根人特有的安逸与恬静。在古城人眼里，用现代时髦的话讲，就是“享受生活”。开封著名的戏曲茶楼有“大红灯笼”“鼓楼”“新天地”，还有大大小小众多不知名的茗居茶室，星罗棋布，点缀其间。一壶茶水、一碟瓜子、一盘点心，台上咿咿呀呀、台下叫好连连，让人忘却了街市的喧嚣、尘世的烦恼，置身其中，其乐融融。
（三）雪泥鸿爪——遛鸟遗韵
我国养鸟历史源远流长，开封自古就是休闲之都，北宋时期养鸟玩虫之风尤盛。开封的鸟市就起源于北宋，《东京梦华录》中有多处记载。遛鸟的民俗习惯随着古城的历史长河一直流淌至今，从未停息。公园里、林荫道、小河边、湖畔等清净优雅之处，一天到晚，三三两两、七八一群，手里提着、肩上挑着、树上挂着、地上摆着，观鸟的、玩鸟的、遛鸟的欢聚在一起，评头论足，细细玩味，雅兴十足。
（四）丰富多彩的老年生活——浓厚的养老文化和氛围
一座城市是否宜居，主要看是否适宜养老；而养老不仅仅看重的是适宜宜居和养老的硬件设施，养老文化和氛围同样很重要。经过几十年的不懈努力，开封的老年体育健身活动取得了长足发展，90%以上的乡镇、街道办事处都建有老年人户外活动场所和室内活动馆，县乡市三级老年活动中心均常年开设舞蹈、书法、健康卫生等课程。市区老年人锻炼站点和活动中心达到了社区全覆盖，“十分钟健身圈”初步形成。另外，开封的街头老年活动同样极其丰富。开封几乎每家大型单位都有自己的骑协，另外，老年骑协也有多个。春暖花开、秋高气爽，三三两两、三五成群，迎着早霞、披着日晖，游遍开封周边美景。对一个勇敢者来说，开封的五湖皆是游泳的天堂，每天从早到晚、酷暑寒冬，皆有一大批游泳爱好者在这里畅游。体质稍差些的，广场舞是不错的选择。14.4公里城墙、43处绿地、无数处亲民广场，早晚皆有翩翩起舞者。交谊舞、广场舞，让人沉醉其中，流连忘返。如果是体育爱好者，开封的民间武术团体比比皆是，在这里有刀光剑影、有优雅太极，强身健体，活出人生风采。实际上，皇城根人特有的陀螺、蹴鞠都是不错的选择。五、吃在开封——开封适宜居住和养老的饮食文化优势作为八朝都会、中国的“威尼斯”、文化旅游名城，游在其中自然是情理之事，而吃在开封更是顺理成章。作为八朝大都会，开封千百年来一直传承着“舌尖”文化。这里不仅有众多的老字号饭庄，还有闻名全国的鼓楼夜市以及遍布市区的几十个大大小小的夜市，同时也有多个高档小吃城。人们常说“工作在郑州，吃住在开封”，这话颇有道理。六、四通八达——开封适宜居住和养老的交通优势如今的开封已经“启封”，承东启西、连南贯北的交通网络在全省居于前列，市域形成“一连四横五纵六射”的公路网格局。连霍、阿深、日南几条高速公路使开封与外界的联系快捷通畅，是我国东南沿海城市和山东“西进”的前沿。仅开封郑州之间的通道就达6条之多，实现了城际铁路、公路客运、城市客运的无缝衔接和转运。这些交通资源，不仅使开封市与外界，尤其使开封与郑州之间的往来更加顺畅，郑汴融城正在实现。七、医疗卫生指数高于全国平均水平——开封适宜居住和养老的医疗优势开封市区有三级甲等医院4个，三级乙等医院一个，二级甲等医院14个。全市共有医疗卫生机构468个，医疗卫生专业技术人员22134人，其中执业医生8688人，注册护士8354人，药剂人员1119人，其他卫生专业人员2676人。市区三甲医院分布合理，社区卫生服务站遍布每个社区，而且快捷的交通，让市民可以分享省会郑州的医疗资源。目前，开封新区已经初具规模，为满足未来80万人口求医问题，7家医院已经提前布局。……一堵城垣刻印着历史沧桑，一块青砖记载着旧时文明，一幅画卷记录着昔日繁华，一条老街珍藏着儿时记忆，一场斗鸡传承着街巷民俗，一抹余晖映照了古都从容，一片灰瓦揭开了尘封记忆，一朵菊花展现了今日魅力……古老的开封正在从人们尘封的记忆中走出，焕发出更加迷人的魅力，一座适宜居住和养老的城市日渐雏形。
参考文献
［1］核心医学期刊刘铮.人口学辞典［Z］.北京：人民出版社，1986.
［2］斯•伊•布鲁克.世界人口［M］.周启元，译.乌鲁木齐：新疆人民出版社，1985.
［3］胡焕庸，张善余.世界人口地理［M］.上海：华东师范大学出版社，1982.
作者：李慧聪 周彦 单位：开封市高级中学 开封文化艺术职业学院
