1出苗后的管理
4天左右,砧木出苗,即应掀开稻草,如恰逢晴天,适量浇水,以求齐苗,逢阴天,不浇水。然后,每天进行通风管理,做到晴天大通风、早通风、晚落风。阴天,小通风、晚通风、早落风。长江流域早春2、3月间经常长时间阴雨天气。如果长时间不通风,棚内湿度偏高,结果低温高湿引发砧木大面积猝倒。最严重时,70%～80％的发病。叶片上有水珠时,可撒干燥的培养土,然后再轻轻弾掉叶片上的灰尘。可快速降低棚内湿度。防止发病,效果显著。也可喷500倍代森猛锌防病。遇晴稳天气,可在上午或中午前后偶尔浇水,砧木出心叶时播接穗。
2接穗的处理
接穗处理与砧木基本相同,只是播种的时间不同,大约3月中、下旬,在苗木的管理上要容易些。1.4嫁接①嫁接的时期接穗3叶左右,4月中旬选晴好天气嫁接、阴雨天成活率差。②嫁接场地嫁接一般在无风、遮阴的密闭大棚或室内进行。大风、光照使嫁接后的苗木快速萎焉,大大降低成活率。③嫁接工具双锋刀片、一端削尖的竹签、拱棚、遮阴网。④嫁接后的管理:嫁接好的苗木置于20-30度条件下培育,一般将拱棚密闭,使湿度达到95-98%,拱棚外面盖2-3层遮阴网。晴天棚外流水降温,阴天去掉遮阴网。第三天开始逐步通风,见光,15天左右,嫁接苗完全成活。
3辣椒嫁接苗高产栽培技术
嫁接后的辣椒苗一定要配套相应的栽培管理技术才能获得高产,其管理技术包括以下几个方面:(1)选择优良品种。嫁接辣椒苗不适合选择早熟品种,因为嫁接苗要在一定温度条件下成活率才高,故早熟品种无法发挥早熟优势,以中、晚熟品种为好。湖南地区选择隆平高科生产的优质、抗病、丰产的湘研15号、丰抗21号、青果王等等。(2)整地、作畦。深翻田土20～25cm,平整土地,做成1米宽的畦面,沟宽30厘米,做到畦沟、腰沟、围沟三沟相通,以利排水,否则极易导致大面积死苗。(3)开定植穴、施基肥。于畦面上开两排定值穴,株距70厘米。于定植穴的位置开施肥穴,深、宽各30厘米,基肥种类以禽类为最好,其次是人粪尿,富含P.K肥。每666.7平方米施入1000kg,还可加50公斤复合肥、200公斤饼肥,然后将基肥和底土拌匀。否则,会烧根。然后覆土,留10厘米深,再于其上放入培养土,这是保持根部土壤无毒、疏松,防止发病的重要措施。(4)合理密植。选合适的天气,将秧苗栽于定植穴内,每666.7平方米栽苗1200-1300株(比非嫁接苗稍稀)。(5)定植后的管理。①合理的肥水管理辣椒的肥水管理以浇施为主。选择肥料的种类很重要。一般不选择化肥。有机肥以发酵的饼肥和人粪尿为最好。这是保证辣椒品质好、光泽好、耐贮运、少病害的重要农业措施。前期追肥因气温、地温适中,浇肥的浓度可适当大些以3—4成的比例较好,每6—7天浇一次。生长中期以后,因气温升高,进如夏季高温,辣椒的生长衰弱,许多种植户便不愿再浇肥,这样,使得辣椒常常过早倒苗,总产量不高。事实上,辣椒苗的管理在夏季更要加强,采取淡肥勤浇,1—2成浓度的肥料每3—4天浇一次,这样,辣椒在夏季保持良好的树势,为秋后的高产打下基础。②土面覆盖6月下旬以后,天气干旱,辣椒需要大量的水分,这样,每天都需要灌溉。但每天的灌溉导致土壤板结,引起根系缺氧。辣椒的根系对氧气特别敏感,缺氧环境引起辣椒根系生长不良,落花落果及死株。为了防止和缓解这一现象,一般6月下旬用稻草进行土面覆盖,既保湿,又防止浇水对土面形成冲刷。这是保持辣椒长势的又一重要措施。③叶面施肥:辣椒根系脆弱,为了弥补根系吸收能力不足的缺陷,生产中需进行叶面施肥,叶面肥的种类为磷酸二氢钾,以0.2—0.5%的浓度进行喷施,一般每6—7天喷施一次。④预防病害:辣椒栽培中,只要按照上述的措施进行合理的管理,一般情况很少发生疾病,但遇到连续阴雨天气,还会爆发病害。为了预防病害的发生,。一般于雨前或雨后要喷施农药,防治炭疽病、轮纹病,枯萎病可用80%的代磷锰锌、80%的多菌灵、70%的托布津等可湿性粉剂,释稀倍数为1000倍。防治苍茄病、青枯病可用农用链霉素2000倍、25%的叶青双可湿性粉剂1500倍。几种农药轮换使用。喷农药时,可以和叶面肥结合喷施。
作者：柳弟贵 董红霞 李万英 单位：湖南岳阳职业技术学院 湖南永州职业技术学院 湖南永州零陵区石山脚农技站
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