1现阶段我国高职院校旅游管理专业教学的现状和存在的问题
1.1高水平的师资力量有待培养现阶段的许多高职院校在教学中缺乏高水平的师资队伍,一些学校虽然由中等职业院校升为了高职院校,但教师的专业水平和教学技能却并没有得到提高,从而导致学校教学质量的低下。教师作为教学活动的引导者和组织者,也是对学生进行知识传授的主导者,其自身的专业素养和教学水平对于学生的培养有重要的影响。因此,在平时的教学中,学校要加强对教师的技能培训,以提高他们的专业素养和教学能力,从而为学院的快速发展提供动力。1.2校企合作不够深入,实习效果不够理想近年来,我国许多高职院校旅游管理专业都与校外企业有着实习合作的联系,学校和企业可以根据双方的需要安排学生进行相关的实习。但在具体的操作过程中,一些旅游企业常常把学生的能力水平放在第一位,而对于一些能力较差的学生则常被安排到各项水平较差的旅游企业或单位,这样的方式严重地抑制了学生的实践积极性,不利于实践教育目标的有效实现。同时,现阶段我国高职院校与企业的合作形式比较单一,缺乏深度的合作与交流,校企双方只是在学生的实习问题上进行了表面化的合作,而并没有对旅游管理专业的课程设置、资源共享和课题研究等方面进行过多的合作,从而使得学生的实习效果并不理想。
2加强对我国高职院校中旅游专业教学改革的有效措施
针对当前我国高职旅游教育的现状和存在的问题,各高职院校必须加强对旅游管理专业教学的改革,通过教学理念的转变和教学管理的改革来创造出更适合教学发展的教育模式,以促使教学效率的不断提高。2.1完善教学管理,合理设置专业课程教学管理是提高高职院校旅游管理专业教学质量的重要保障,对于培养高素质的旅游管理人才有重要的作用。完善高职院校的教学管理需要从转变教学理念、合理设置专业课程、改革教学方式和考核方式等各个方面来进行。(1)转变教学理念,加强教学模式改革,教学理念的转变作为高职旅游管理专业教学改革的先导,对于完善学校的教学管理有重要的指导意义。在高职院校的管理中,院校领导和教师要逐渐转变自身的教育理念,树立高职院校的人才教育观,明确高职教育的目标和办学方向,以更好地指导学校旅游管理专业的教学改革。同时,在实际的教学中,教师还要了解和认识现代教育的规律,通过教学模式的改革与创新来进行有效地课堂教学,以提高学生综合素养的不断提高。在教学模式的改革上,教师的教学重点要从“以理论知识传授为主”向“注重学生职业能力培养,提高学生专业素养”方向转变。并通过课堂讨论、案例分析以及游戏管理等形式来加强对学生实际操作能力的锻炼,以切实提高学生的职业能力和综合素养。此外,学校还可以通过学习与实践相结合的教育模式来增强学生对专业知识的实际应用能力,以促使他们更好地满足社会的需要。(2)合理设置专业课程,加强课程内容改革,高职院校旅游管理专业课程设置要以新型的教学理念为指导,打破传统的课程设置体系,通过理论课程和实践课程的交叉学习的方式来提高教学效率,从而更好地实现高职教育的教学目标。当前我国许多高职院校还没有适合自身发展要求的教学体系和课程体系,使得许多学生的专业知识结构不能满足社会发展的需要;同时许多院校还存在着旅游管理专业的学科理论内容和具体的岗位实践不一致的情况。因此,在实际的教学管理中,高职院校必须要加强旅游管理专业课程的合理设置,并根据本校的实际情况来建立新型的课程设置体系。在课程内容的改革上,由于旅游活动具有很强的地域性,在实际的教学中,教师尽可能地以本地的旅游景点和旅游资源作为教学的主要案例分析,以增强学生的亲切感。现代旅游业的发展与生态环境建设是分不开的,因此,在平时的课堂教学中,教师可以根据教学的需要适当地为学生传授一些生态环境保护方面的相关知识,并通过具体的例证分析来丰富课程教学内容,从而提高学生对专业课程的学习兴趣,也让他们在心理上认识到生态环境对旅游业发展的重要影响,以提高他们的道德素养。(3)教学方式和考核方式的改革与创新,在教学方式的改革上,教师可以根据教学需要适当地对教学方法进行创新,通过多样化教学方法的使用来帮助学生更有效地掌握理论知识,促使他们实际应用能力的提高。如教师在课堂上可以通过教学实例的分析来进行对学生理论知识的传授,然后可以利用现场模拟的方式来让学生扮演相关的角色,以增强他们的情感体验。同时,教师也可以利用多媒体等现代教学手段为学生创设出良好的教学情境,让学生在图片或相关视频的观看中逐渐了解旅游业发展的最新动态和旅游企业的管理经验。通过多样化教学方式的运用,不仅能够提高学生的学习效率,还能让他们在亲身实践中增强对我国旅游业发展的认识,促使他们专业素养的提高。此外,在考核方式的改革上,学校除了安排适当地笔试外,还要尽可能的多安排一些实际操作测试和口试测试。而考试的内容也要注重理论性和实践性的结合,通过这种多样化的考核形式,可以更好地引导和督促学生进行专业知识的学习,从而促使他们掌握过硬的职业技能。2.2提高教师专业素养,建设高水平师资队伍教师作为教学的主力军,决定着整个高职院校教学质量的高低,同时在实际的教学中,教师专业素养和教学技能对于高素质应用型旅游人才的培养有着决定性的意义。我国高职院校旅游管理专业开设的主要目的是培养高素质的旅游管理应用型人才,以满足社会发展的需要。因此,在未来的发展中,高职院校可以通过定期组织培训的形式来加强对教师的培养,让他们在不断的学习和培训中逐渐提升自身的专业素养和教学技能,从而更好地开展教学活动,提高教学质量。2.3深化校企合作,提高实习效果高职院校和企业的有效合作可以为学生的实习和就业提供良好的保障,对于学生实践能力和综合素养的提高有着重要的作用。在高职院校旅游管理专业教学改革的实施过程中,学校还要加强与企业之间的深度合作,通过良好的实习安排来加强对学生的锻炼,以提高他们对所学知识的实践应用能力。此外,校企双方还要积极建立全面完善的合作机制,通过在专业课程设置、资源共享和课题研究等方面来加强合作,从而为学校更好地进行课程改革和教学管理提供有效性的帮助,促使高职院校教育目标的实现。面对当前我国高职院校旅游管理专业教学中存在的诸多问题,在旅游业快速发展的新形势下,我国高职院校要积极进行旅游管理专业教学的改革,强化对学生实践操作能力的培养,以促使他们综合能力的提高。在具体的改革实践中,高职院校的领导者和教师要坚持与时俱进的思想,不断加强教学理念的转变,通过教育模式和专业课程体系的有效改革来为社会培养出更多地应用型旅游管理人才,从而更好地满足社会发展的需要。工程管理论文
作者：朱云洁 单位：江苏农牧科技职业学院
