生物技术自从产生之后就迅速发展成为当今的支柱型产业，可以改善生物的机体环境，还可以改变生物的自然特征。所以生物技术在畜牧兽医领域的应用前景广阔。当今社会环境污染的情况日益严重，千变万化的禽畜类疾病时有发生，通过采用生物技术解决畜牧兽医领域的一些问题，是今后畜牧兽医领域的发展方向。
1生物技术的内涵及禽类遗传资源的保护
1.1生物技术的内涵
生物技术又称生物工程，是从20世纪70年代初开始兴起的。所谓生物技术，一般认为是以生物学（特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学）的理论和技术为基础，结合其他基础科学的科学原理，充分运用分子生物学的最新成就，它主要包括发酵技术和现代生物技术。生物技术具有巨大的潜在价值，能够为人们提供巨大的经济效益和社会效益。
1.2禽畜类遗传资源的保护
我国畜牧业发展历史悠久，资源丰富，创造了许多具有独特特色的地方禽畜品种，是禽畜遗传资源最丰富的国家之一。目前所创造出来的独特的地方禽畜虽然有育种能力强，免疫力强等优点，但也存在生长周期长，经济效益低等问题，并且随着禽畜品种的融合中，许多具有地方特色的禽畜数量正在逐渐降低，甚至消失。所以为了保护禽畜类遗传资源采用生物技术是迫在眉睫的。
2生物技术在畜牧兽医领域的应用
2.1应用于禽畜育种
生物技术运用于动物育种主要采用的是转基因技术、DNA技术和动物克隆技术。之所以将生物技术运用于动物育种是因为传统的育种方式存在孕育周期长，育种质量差的问题，而且随着畜牧业的不断发展，人们对育种品种的质量要求越来越重视。采用生物技术可以大大缩短孕育周期并且可以提升育种的质量。例如可以通过生物技术提取具有特种功能的单个基因或者基因簇插入其他生物的基因中，再通过观察对比选择出达到标准的样本。最早将生物技术运用于禽畜育种中的国家是英国，通过对禽畜育种的成功实验，让其在各个领域得到了更加广泛的应用。也大大推动了生物技术在畜牧领域的发展应用。
2.2应用于操控禽畜生产
通过生物技术操控动物的生产主要就是通过生物技术干预动物原有的内在和环境系统。通过对这两者的干预，可以让禽畜的机体向人们所希望的方向发展。比如说通过生物技术人工合成的生长激素，可以起到和动物天然生成的生长激素同样的作用。这样就可以促进禽畜生长，并且不会对禽畜产生什么不良的影响，而且还可以降低禽畜的采食量，起到节约饲料的作用。因为生产的人工激素和动物自身所带的激素是相同的，所以也不会对人类产生什么不良影响。
2.3运用于饲料资源开发和利用
我国一直存在禽畜类饲料资源短缺的问题，通过将生物技术运用于饲料资源的开发上，扩大原蛋白饲料，提升饲料的营养价值可以有效地解决这一问题。也可以推动我国畜牧业的发展。通过生物技术将不含或者少含蛋白质的饲料培育成富含蛋白质的饲料是木目前急需要解决的问题，蛋白质饲料短缺已经是世界性问题。
2.4运用于禽畜疫病的预防诊断
将生物技术运用于禽畜疫病的预防和诊断中效果显著。传统的畜牧都是采用物理化学手法消灭病原，这样具有很大的不稳定性，常常会由于环境不达标等问题导致免疫效果失败。而随着近几年生物技术的不断发展，基因工程疫苗的不断进步，将生物工程技术用于禽畜疫病预防的应用越来越多，比如目前开发出来的新型疫苗口蹄疫苗、狂犬病糖蛋白亚基疫苗等都是成功运用。将生物技术运用于疫病预防诊断主要就是利用了DNA的重组技术，提升免疫效果，制备疫苗，比如目前应用于疫病诊断的限制酵分析法、核酸探针法等分子生物学的诊断方法都是有效的应用在疫病诊断中。
3小结
生物技术是新兴的高科技技术，需要不断地发展和完善，目前的一些技术尚未成熟，仍需要不断地实验，将生物技术运用于畜牧兽医领域是近几年才提出并试验的，通过生物技术可以对畜牧业的饲料资源，疫病诊断预防，禽畜的育种等方面做出贡献，同时这也是发展畜牧兽医的必经之路，所以随着生物技术的不断发展，要不断地将二者有机结合，这也有利于畜牧业的发展。
作者：宋广庆 李宗胜 徐峰 单位：山东省日照市东港区畜牧局
