摘要：本文以养猪废水的特点和危害作为出发点，研究和分析处理养猪废水的方式方法，简述厌氧工艺、消化液的处理及资源化的方式方法。
关键词：农村养猪分散户；废水处理；消化液资源化
1养猪废水的特点和危害
养猪废水的形成与养猪场所、养猪方式有关，一般是由猪粪、猪尿、饲料残杂、猪舍清理污水等构成的有机废水。这种废水的特点主要有以下几个方面：猪尿、清洁污水等液体与猪粪、饲料残杂等固体混杂在一起，浓度过密，有机含量高，色度过深，含有大量细菌，不便处理；在农村分散养猪中，养猪废水的排放量很大，冲击负荷也比较大，其废水中含氮较高，碳氮的比率严重失衡，固体悬浮物较多，臭气难闻。根据相关资料显示，养猪废水中BOD的含量高达2000~8000mg/L，化学耗氧量也高达5000~20000mg，其中SS更是严重超标。一旦这种废水处理不当，就会严重破坏农村的生态环境。养猪废水的的危害主要以下几点：养猪废水发出的刺激性气体会污染大气和农村生存环境；养猪废水含有大量的细菌和病毒，一旦排入水中，会严重影响水质，影响动植物的生长；养猪废水中含有大量的细菌和病毒，影响人体健康。
2养猪废水处理的方式
2.1还田施肥的处理方式
规模化养猪废水处理方法和模式主要有自然处理模式、还田模式和现代生物处理方式。对于分散养殖户而言，这3种模式多存在一定局限性，可以根据农作物的施肥需求，采用古老的还田回用方式，将猪粪运用于还田施肥，既省去排污麻烦，又有助于农作物的生长，还可以避免污染环境，实现有机成分循环利用。养猪废水施入土壤中，在微生物和植物的共同作用下，能将养猪废水的成分转化为有机肥料，便于农作物的生长。这种还田回用的处理方法投资较少，操作简便，能够帮助农民减少化肥的使用，提高土壤中的养分，减轻土壤被风蚀和水蚀，改善土壤的通透性，便于农作物的生长。
2.2现代生物处理方式
在饲料中添加适量大蒜素，改善粪便气味。大蒜素具有抗菌作用，其机理是大蒜素中的硫醚基和烯丙基能够抑制菌体代谢酶的活性，破坏菌体细胞膜的系统，从而影响菌体生长和增值。大蒜素还能提高动物免疫力，在饲料中添加适量的大蒜素能够提高T淋巴细胞活性，促进溶菌酶的释放，帮助脾脏抗体形成相应的系统，促进免疫器官的运作，进而提高动物的免疫。大蒜素的气味还可以消除饲料中的不良气体，提高动物的适口和采食。大蒜素运用在养猪方面，能够帮助肠胃发育不全、消化能力较低的猪仔完善生长性能，降低猪仔腹泻的概率。在饲料中添加大蒜素还能减少猪舍中蚊蝇的数量，其机理是大蒜素通过饲料的形式进入猪仔体内，在体内酶的作用下转化为大蒜辣素，随粪尿排出后可以有效抑制蚊蝇在粪便上的繁殖和生长，从而改善猪舍环境，减少蚊蝇对猪仔的干扰，避免疾病的传播。大蒜素还能减少粪氨的产生量，有效改善猪仔生长环境，改善周围环境，避免环境污染的情况出现。
2.3厌氧的处理方式
厌氧处理无需通气和翻推，耗能量少，污染较低，处理费用较低，具有较高的有机物负荷潜力，能够降解有氧微生物所不能降解的有机成分，能够通过厌氧发酵的形式获取清洁能源——沼气，这对能源的循环利用而言，有着非常重要的作用和意义，也是现代化处理养猪废水的主要形式。
3消化液的处理及资源化
养猪废水经过厌氧处理后，会产生富有钾、氮、磷、氨基酸等多种营养物质的消化液，若是不进行适当处理，仍会对环境造成很大的污染。处理这种消化液的方式主要有2种：运用氧化塘技术进行处理，即先让厌氧消化液进入兼性塘，去除和降解消化液中的有机污染物以及氮磷等营养物质，而后进入好氧塘，保证阳光能够射到池底，利用藻类和细菌对消化液进行处理；消化液资源化的处理方式，即用消化液作为原材料，制作生物絮凝剂，这种絮凝剂是由高分子物质如淀粉、纤维素、壳聚糖等与丙烯酰胺进行接枝共聚形成的一种有机高分子聚合物，有良好的絮凝性能，主要运用于污水处理和污泥脱水。这种絮凝剂具有安全、高效、用量小、无二次污染等特点，具有广阔的应用前景和实用价值。
4结语
在农村地区，分散养猪的形式比较常见，这导致养猪废水对农村环境造成严重影响。要维持良好的农村环境，避免水资源和空气被养猪废水污染，这对分散养殖户处理养猪废水提出了挑战和要求。分散养殖户应该根据实际情况，结合养殖环境，选取还田施肥、自然处理、厌氧处综合经济期刊理、消化液处理及资源化中比较适合的处理方式，使养殖环境处于良好状态，避免猪因废水而得病，保障养殖的高质量、高标准。
作者：王春莲 单位：滦平县农牧局
