一、高职院校服装设计与工程专业教学现状
服装设计与工程专业承担着为现代工业化服装企业培养服装专业技术人才的重任，要求学生掌握服装款式设计、结构设计、工艺设计方法和成衣生产工艺技术，能独立完成服装设计构思、效果图绘画、服装工业样板制作、编写工艺流程，具备成衣制作的基本能力，熟悉成衣生产组织与管理，具备较好的人际沟通和协作能力，掌握理论与实践技能。服装专业传统的教学设置课程之间缺乏衔接，服装设计与工艺设计脱节，结构与工艺分离，服装工业化生产管理的学习也仅限于课本知识，培养的学生专业知识缺乏系统性，进入时尚产业的服装企业，面对产品频频更新，学生遇到专业技术问题茫然，无从下手，解决问题死板，无法满足企业需求。
二、依据服装企业职业岗位能力分析重新构建课程体系
1.与服装行业专家依据服装行业真实岗位群进行专业人才职业能力分析
通过企业调研，与行业专家交流确定出服装设计与工程专业学生面临的岗位群为成衣缝制人员、工艺师、板型师、跟单员、质检员、生产管理人员与服装专业买手等，根据不同的岗位具体分析从事工作应具备的能力。
2.依据专业职业岗位能力开发设置专业的课程体系，确定专业核心课程
围绕服装专业职业岗位能力分析，把服装款式设计、服装结构设计、服装CAD、成衣生产工艺等课程设置为服装设计与工程专业核心课程。作为核心课程的成衣生产工艺是对原有服装制图、服装工艺、服装工业化生产与管理课程进行重新整合，注重实践环节，与传统服装工艺相比，不只是将衣片缝制成服装的工艺，而是从产品开发到批量生产及成衣整理、包装结束全过程工艺，是工业化成衣生产的方式方法。它是现代服装工业化生产的重要组成部分，把它作为培养现代服装企业需要、符合市场经济需求具备理论与实践技能的实战型人才服务的一门主要课程，为了学好本课程，将服装款式设计、服装结构设计、服装CAD等作为本课的前导课程，后续服装高级定制课程，本课程在整个课程体系中起着承前启后的作用。
三、以典型性成衣生产项目为导向设置教学内容
将教学内容融入企业流水式成衣生产项目，学习内容工作化，学以致用。按照职业岗位需求构建阶梯式生产项目，将教学内容融入每一生产项目，每一项目都是一完整的企业典型流水线作业，通过工作程序梳理、任务分析归纳，把流水线工作任务转换成学习情景,模拟企业真实的生产环境组织教学，在各环节突出“理实”同步化教学模式，边教边学、边学边练，边练边用，三年不离生产线，使教学内容更具有针对性和适用性。学生通过反复体验工作过程，内容由简到精，逐步培养职业能力和职业素养，同时增强了团队合作能力、人际沟通能力、分析解决实际问题能力、创新能力级可持续发展能力，具备生产线管理人员、成衣板型师、工艺师、裁剪师、服装跟单员、成衣检验员等相关服装技术岗位的基本技术和职业能力并从中积累工作经验，从而实现无忧就业。
四、基于工作过程系统化的课程设计理念
1.校企共育的教育观
校企合作成立校内生产实训基地，学校和企业根据本专业人才培养方案的要求，结合本地区相关行业、企业的人才需求共同开发学生工作岗位、典型工作项目，利用学校和企业两种教育资源，创设学习情境和课程实施条件。生产项目实施前进行岗位招聘，学生竞争上岗，在公司里各司其职，在企业环境的工作任务实施过程中。校企共同管理和监控教学运行，将企业实际运用的新知识、新工艺、新方法、新技术，同步渗透到教学内容中，以“工”代“学”，工学合一的教育理念，培养学生较早熟悉企业的规章制度和企业文化，强化学生对企业的认识，逐步培养学生的责任意识和使命感，提高学生的职业岗位能力，为就业做准备，为企业储备员工，实现就业零适应。
2.行动导向的教学观
课程教学遵循“确定任务、计划、实施、评价、总结归档”的循环式“行动”序列过程，师生置身于职业情境中，工作过程与学习过程相统一，通过师生之间的互动合作，学生在工作的实践中，掌握职业技能和实践知识。工作过程中实施监控，出现问题及时反馈调整。在这种特殊的学习情境中，学生作为实施工作的行动主体，在解决实际成衣生产问题时具有独立计划、实施、评价和总结能力，能够主动建构真正属于自己的工作经验和服装专业知识体系。
3.流水线过程导向的课程观
以成衣流水生产线工作过程为教学设计依据，建设以岗位典型工作任务为中心的体系课程，强调的是在成衣流水线生产过程中获取自我建构隐性知识———流水线上的过程性知识，主要解决“如何做”和“如何做得更好”的问题。学生在流水线的生产实践中获取理论知识点，学生通过完成工作任务掌握相关专业知识，实现“理实”同步化教学。
4.基于企业ISO质量管理体系标准的多元化质量观与评价观
参照职业资格“服装设计定制工等级考核大纲”及“职业院校技能大赛规程”，自觉地置身于国家职业标准，构建基于ISO质量管理体系标准的课程教学质量管理体系与多方评价体系。针对不同工作岗位，建立包含工作职责、工作标准、工作记录、工作结果等内容的记录，规范教学管理工作，按工作岗位、工作职责和工作业绩进行考核，与常规教学考核评价紧密结合起来，通过多方评价（客户评价、企业专家评价、教师评价、学生互评和学生自我评价）做出公平、公正、合理、全面的评价，充分调动学生学习与工作的积极性。
五、多元化的教学方法与手段
1.以项目为导向，任务为驱动的“四位一体”教学法
以“工学结合，校企合作”为切入点，以项目为导向，任务为驱动，按照企业车间布置方式建立校内实训室，通过企业项目生产，营造企业岗位真实情境，以教师与技师合一、学生与员工合一、教学内容与生产项目合一、教室与车间合一的“四位一体”教学法，实现“理实”同步化教学。
2.教师示范演示法
在项目实施过程中，教师演示样衣制作方法，传授技能操作技巧及问题处理方法，学生跟做，举一反三，通过流水线生产加强对知识的掌握，提高操作技能。
3.基于ISO质量管理体系标准的多元化考核评价法
构建基于ISO质量管理体系标准的课程教学质量管理体系，针对生产过程、工作业绩、产品，教师、学生、客户、企业专家参与评价，检验学生学以致用的能力和教学成果。考核评价方法：学生的最终成绩（100%）＝工作态度（30%）+工作业绩（40%）+知识（30%）。（1）按照ISO质量管理体系标准针对岗位制定岗位职责，工作标准，对学生整个工作过程进行记录按业绩进行考核。（2）对整个项目生产过程进行总结性评价。项目生产过程中学生分组组织，班组之间进行竞赛，通过日产表、总生产表记录情况对比找差距、找原因，制定整改措施，提高工作效率与制作质量，充分调动学生的积极性，挖掘学生的潜能。（3）多元化评价方式：企业专家评价———针对工作过程及生产产品做出指导性评价，提出改进措施；客户评价———客户对产品的满意度做出评价；教师评价———指出学生学习中的好的方面，并指出不足的方面，引起学生注意，督促学生在今后学习中改正；学生自评———通过自评，学生对自己有了一个正确评价，同时也对教师的工作提出好的建议。
4.“赛、证”并驾齐驱的教学法
定期开展院级专业技能大赛，鼓励学生参加市级、省级、国家级各类服装设计大赛，调动学生学习的积极性与主动性,培养学生的专业意识、上进心、创新意识以及分析问题解决问题的能力,学以致用，优化教学。学生进行专业技能鉴定考核，使学生获取服装CAD证书与服装设计定制工证书，为学生上岗提供可能。
作者：李春玲 单位：泰山职业技术学院
