1理论联系实际，激发学生的学习兴趣
“兴趣是最好的老师”，学习《化工原理》这门计算较多的理论课程尤其显得重要。只有让学生对这该课程产生浓厚的兴趣，化被动学习为主动学习，才会取得好的教学和学习效果，更好的培养学生分析解决问题的能力。首先，在绪论课堂上结合专业特点，激发学生的学习兴趣。教师通过介绍本专业的特点、最新发展动态，化工原理课程相关内容在解决专业工程问题中所起的作用等进行介绍，引导学生认识自己所学专业，认识到所学内容与社会生活的紧密联系，以及专业对他们自身发展的重要作用，学生的学习兴趣就会大大提高。其次，在具体的教学过程中，采用把生活事例和书本知识联系，把枯燥单纯的理论知识变为生动形象的生活实例，激发学生的学习兴趣。在讲课过程中，注意在讲清讲透理论内容的基础上，结合实际情况举例激发学生的学习兴趣。比如在讲授流体流动章节时，给出一系列具体的制药生产中液态物料输送的流程图，与学生共同分析讨论流体流动过程，提出物料是如何输送的？在完成生产任务的前提下选择怎样的流速最合适等问题供学生思考。
2注重学生的参与性，活跃课堂气氛
课程讲授是传递人类文化知识体系，促进学生认识、能力、技能等全面发展的手段，而讲授方法将直接影响以上各项目标的实现。在教学手段上不能单一的使用传统的“灌注式”，要提倡“讨论式”和“启发式”，改变教师一个人讲解的模式，充分调动学生积极参与、自觉学习，增进师生互动。通过运用不同教学手段，既要达到清楚的传授所讲内容，更要活跃课堂气氛、调动学生听课积极性，营造和谐课堂气氛，真正提高学生的听课效果[3]。（1）在课堂引导中，设置学生较为熟悉且与新课有关的生活事例进行提问，从中引出新的知识点，可以起到承上启下的作用，增强学生的课堂注意力，更好的使学生接受并掌握新的内容。例如在讲述第二章流体输送机械时，可以提问“水为什么可以从高处往地处流？”、“如何才能使水从低处往高处流？”等等，既复习了前一章的能量互换守恒原理，又引出本章的重点液体输送机械--泵的相关内容。在讲到传热章节时，可以提问学生“为什么冬天穿羽绒服保暖？被子晒过后会更暖和？”，这主要是因为空气的导热系数比较小，保温效果较强。（2）对于重点知识点，增加计算实例，课堂进行讲解。同时改编目前教材上使用传统化工的例子，添加部分制药生产实际的例题，帮助学生更好的理解，同时也培养和树立正确的工程观念。例如，在流体流动章节中，伯努利方程式的应用就是一个重点难点。在给学生上习题课时，不要急于讲解解题过程，而是首先结合题目引导学生分析问题，理清解题思路，再动手做题。告知解题的基本思路，即分析题意、画出流程示意图、选取截面和基准面、列方程计算求解。以讨论的方式为主，调动学生的思维，在相互交流讨论中发现学生所存在的问题，有针对的纠正和讲解，使学生在老师的引导下获得合理的解决问题的方法和思路。（3）在授课期间及课后，设置一定数量和难度的思考题，调动学生的思维积极性，督促学生主动思考，保持教与学之间的多种形式交流，使学生思维与同步教师，更好地培养学生独立解决问题的能力，激发学生学习的兴趣。例如：在讲解完流动阻力产生的原因和计算方法后，提出在实际的生产中，“为什么要减少流动阻力？有哪些方法可以减少阻力？”。通过思考，让学生更好的把理论和实践结合，活跃他们的思维，更明确该课程的重要性。
3利用多媒体及动画技术，提高教学趣味性
《化工原理》是一门工程与实践性很强的课，涉及到各单元操作的复杂操作原理及流程、大量的计算、实际设备的选择应用等。与医学院学生之前的课程有很大不同，且由于很少接触过生产实际，工程观念不强，使用传统的教学模式（粉笔，黑板，教师的语言）来表达不能有效地提供工程信息，既费事又费力，且学生难以理解。多媒体及动画技术能很好的将文字、图像、视频等信息集于一体，把制药化工单元操作中的设备结构、操作原理以及设备的运行状态等生动、活泼地展现在学生面前，使得课堂上枯燥的静态界面变成引人入胜的动态效果，向学生提供一个丰富多彩的具体形象，较传统的板书有更强的直观性和生动性。同时加深了学生对课程的理解，培养了学生的工程实践能力[4]。如讲述雷诺演示实验时，可以运用动画形象的设置阀门开度来演示相应的流动形态，直观的表达和对比层流、湍流的特点和本质区别。在讲离心泵的结构与工作原理知识点时，使用动画及图片素材，直观的呈现泵的运转过程、液体在泵内的流向、叶轮和泵壳的作用等。同时，把离心泵操作中一些注意事项一并介绍，如怎么避免泵的气缚汽蚀现象，开机关机时如何操作等等。既能把抽象的原理具体化、枯燥的知识情景趣味化，静态问题动态化，还能理论联系实际，使学生加深印象，愉快地获取知识，极大提高教学趣味性和教学效果。
4注重多层次总结，强化教学效果
总结对学习效果的提高非常有帮助。总结包括每次课的课堂总结、章节总结、每种类型单元操作的总结、以及三大传递理论的对比总结。其中课堂总结，目的是使学生清楚本次课重点难点，方便学生课后及时消化吸收；课堂总结可以是在旧知识的基础上引出新知识，或者根据内容提出能加深理解方便掌握的实际问题。章节的总结，目的是通过总结使知识条理化、系统化，帮助学生进一步理顺重点难点，把相似知识点合并理解记忆。每种类型单元操作的总结，目的在于再一次帮助学生把共性的、重要的知识点进行回顾。而在总复习阶段，将所学的单元操作涉及的三大传递理论再次进行对比总结。通过不同阶段不同形式的总结，达到强化教学重点，提高教学效果的目的。总之，在《化工原理》的教学中，一定要结合授课学生的专业情况，采用多种教学方法和手段，力争培养学生的学习兴趣，促进学生学习的主动性，增进师生互动，营造和谐课堂气氛，提高课堂教学效果，达到提高教学质量的目的，让学生在学习过程中逐步建立工程观点，引导学生自己分析实际工程问题，提高学生理论联系实际的能力。
作者：易湘茜 王勤 王志萍 单位：广西中医药大学药学院
