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户外教育融入旅游管理教学的可行性

一、户外教育的内涵

户外教育源于传统拓展训练,这种训练起源于“二战”期间的英国,它是全新的体验式学习方法和训练方式。其课程是通过体智结合的专业户外教育项目,使参加者不断探索,了解自我,感知他人和团队,增强与成员交流和沟通的能力,从而达到磨练意志、陶冶情操、挖掘潜能、完善自我、培养团队精神的目的,使参加者学会生活、学会工作的培训方式,它是为了训练年轻的海员在海上的生存能力和船触礁后的生存技巧。战争结束后,这类训练的独特创意和训练方式逐渐被推广开来。户外教育可以使个人正确充分认识自己、发现自己的潜力,克服种种困难,还可以培养个人与他人的协作能力,建立与他人的良好社会人际关系,促使人们有着积极的生活态度和认识价值观,学会与他人的友好相处、与自然和谐共处。另外,通过户外拓展训练可以学习掌握到野外生活必要的知识技能,使人终受益。

二、户外教育与旅游教学的关系

户外教育具体说就是将户外体验项目和体验游戏活动加入有针对性的项目理念,按照体验式学习模式进行的一种团队体验活动。户外教育融入旅游管理教学是一种很适合培养具有“团队意识、锻炼意志、沟通和表达能力、创新意识的人才模式。而且户外教育这种新的教育方式符合当前高校旅游管理专业的教育改革需求。户外教育融入高校旅游管理教学存在着明显优势。在教学与目的上有着互补性,目前高校旅游管理专业普遍存在着所谓的“填鸭式”传统教学理念,而户外教育具有时尚性和突破性特点。并非体育加娱乐,也不是魔鬼训练,而是对正统教育的提炼和综合补充,打破常规,产生新的教育意义,让学生快乐学习全身心地投入。而传统的高校旅游管理培养出来的人才严重缺乏实践能力,与市场要求脱节,户外教育中拓展训练刚好弥补了这种体验式的学习。

三、户外教育融入旅游管理教学的必要性

1、是进一步深入贯彻实施高校课程纲要的需要

户外教育是在自然环境中,充分利用大自然资源,与大自然互动学习,根据自然条件可分为水上、野外和场地的运动内容体系。就运动内容体系而言,水上河流、荒地、山脉场地和野外丛林等自然条件是和《全国普通高等学校课程指导纲要》关于高校旅游管理专业(体育旅游管理方向)的课程应该利用空气、水、湖、海、田野、森林、山地草原等自然条件的要求相适应的。就运动形式而言,户外教育的旅游拓展、红色户外教育是家庭教育和学校教育的积极补充,是一种行之有效的社会新的教育模式。

2、是高校旅游课程改革发展的需要

将户外教育融入高校旅游管理教学是旅游教育改革的必然趋势。目前国内旅游管理教育还是以理论知识为主、教育知识较为固化、教育课程齐全但不够深入。新世纪高校旅游教育的目标是培养具有德、智、体、美、劳、群的人才以和适应社会市场的需求,并且能直接进入旅游相关的工作岗位。如酒店的餐饮部,不仅需要为顾客提供相关的接待、服务,而且还要处理好与宾客之间的关系。而户外教育的意义就在于通过训练培养学生的耐挫力,提高沟通与协作能力,建立好人与人之间的关系。目前的旅游管理教育知识过于老化、教育实践仍停留在“旅行社+酒店”的培养模式。这种传统的教育理念没有时兴知识来满足新业态下旅游发展的需要,也不利于学生毕业后适应于新业态下的各种旅游形式。户外教育是适应当代不断完善人格、提高综合素质的要求,而且强调克服一切困难、挑战自己的心理防线和体能、智能的一项教育形式,是顺应时代发展潮流,适应社会不断发展的一种全新体验式活动。

3、社会经济发展对人的需求

旅游行业的竞争,归根到底是人才的竞争。随着中国改革开放,经济快速地腾飞,中国旅游业已经树起世界旅游大国的鲜明形象,成长为推动世界旅游发展的极富活力的重要力量,在这种情况下,社会对人的综合素质能力要求越来越高,客观上需要人们要有团队合作意识,有心理和体能的挑战能力、有强烈的历史使命感和社会责任感,有良好的人际关系,户外教育在培养训练参加者具备责任感与他人协作能力、建立良好的社会人际关系有着独特的优势。所以旅游管理教学可以吸收户外教育的项目,来进一步充实教学内容,补充旅游教学在学生心理素质、敢于担当和团队合作意识等方面的不足,最后全面提升大学生的综合素质。

四、户外教育融入旅游管理教学的可能性

1、借鉴西方先进的户外运动教育理念

西方高校把户外教育作为高校常见的教育手段,已经发展多年,并从最初的户外休闲发展到了具有先进的教学理念、完善的户外教育设施和完美的教学手段。如新西兰户外教育已经发展150多年,其教育手段呈现多学科情况,涵盖环境教育、户外体验教育和野外生存等领域。目前这些形式多样的户外教育结构,仍然风靡全球各高校。由于户外教育集娱乐、探险、休闲等集为一体。相信日后户外教育会成为我国高校一种新兴的教育模式。

2、户外教育在国内高校发展前景良好

我国户外教育虽然起步比国外发达国家晚,但随着中国的改革开放,户外教育已经蔚然成风,如今户外教育在国内许多高校得到了蓬勃发展。如中国地质大学(武汉校区)、黄河水利职业技术学院等高校开展的户外拓展训练课程已经越来越受到学生的青睐。这些高校的实践成果,为全国各大学开展户外拓展提供了必要和可行的借鉴经验。因此,我国高校开展户外教育的前景是非常良好的。

3、学校的先天优势为户外教育奠定了开展的基础

在高校有强大的师资队伍,为开展户外拓展创造了条件;户外教育的开展时间可以灵活多变,时间也较为宽松,可安排课外时间或双休日来进行;户外运动拓展所需的材料费用也不多,如帐篷、指南针等;户外教育运动项目较多,学校可根据实际情况进行自由选择,如水上漂流、陆地空中断桥、野外生存拓展训练。每个高校可根据自己学校的特点、经费、学生年龄结构、教学要求等情况具体实施可行项目。

五、结语

多年来,中国的教育理念主要还是以理论灌输为主,教师为主体,学生学习为中心的传统教学模式,很大程度上制约了学生的全面发展。户外教育作为一种全新的体验式活动方式,其活动内容丰富多彩且顺应时代潮流对中国教育有着深远的影响,将户外教育融入到高校旅游管理教学中去,不仅顺应了高校旅游管理教学改革的需要,实现了对传统教学方法的创新,更是一种全新教育理念的突破。

作者:孙作乐 单位:宁德师范学院


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