1通过启发式教学培养学生的思维能力
“思”源于“疑”，而思维又要以大量感性材料为基础，为充分发挥生物化学实验的功能，实验教学中应适当设疑，使实验内容与所学知识联系起来并问题化。在通过实验积累大量感性材料的基础上，进一步引导学生析疑、解疑，变验证性实验为探索性实验，激发学生强烈的求知欲，使学生始终处于积极的思维状态，培养其思维能力。例如在做“影响唾液淀粉酶活性的因素”实验时，笔者首先安排学生按要求操作并得出实验结果（感性材料），然后提出问题：为什么在激活剂和抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响实验中要研究1.0％硫酸钠和蒸馏水对唾液淀粉酶活性的影响?为什么在温度对唾液淀粉酶活性的影响实验中要用pH为6.8的缓冲液?问题的提出引发了学生思考，七嘴八舌争着回答，此时教师再通过启发、引导、归纳得出正确的结论。这样既加深了学生对知识的理解、记忆，也培养了学生的思维能力[2]。
2通过分组实验和操作比赛培养学生的竞争意识与团队协作能力
当今社会，科技飞速发展，竞争日益激烈，而竞争中经常需要多人合作，才能解决问题、赢得胜利，所以，竞争意识与团队协作能力已成为人才的重要标准。生物化学实验，特别是其中的动物实验，如肝脏和肌肉中丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性的比较、肝中酮体生成等实验，在解剖动物、观察项目过程中，需要多人合作。所以在上生物化学实验课时，笔者根据实验课内容和实验条件，将学生分成若干小组，将不同成绩、不同能力、不同性别的学生搭配在一起，尽量使组与组之间实力平衡。同时要求每组学生根据实验内容，商定每次实验的“主角”和“配角”，保证每个人都能做到“主角”，使其得到锻练、获得自信；保证每个人都当过“配角”，使其形成良好的团结协作精神。每次实验都要求以组为单位展开操作比赛，最后评比表彰，在组与组之间展开竞争，使学生产生竞争意识，增强团队协作能力。为此，我们也对实验考核方法做出调整，实验成绩中操作比赛成绩占50%。
3通过分析讨论培养学生分析解决问题能力
在做生物化学实验时，学生观察到实验结果后，教师要引导学生进行分析、讨论。结果与理论一致的，要求学生用已学知识分析、解释，弄清原理；结果与理论不一致的，要求学生客观记录结果，认真分析、寻找原因，教师适当引导、启发，从而使学生充分发挥自己的思维创新能力，做出合理的解释并提出改进的办法，达到提高学生分析、解决问题能力的目的。在用某种方法进行实验教学时，还应引导学生思考是否可以用其他方法代替，让他们用所学知识进行构思，自己设计方案。如用葡聚糖凝胶柱层析去除蛋白质样品中的盐类时，启发学生可否采取其他方法，并请他们简要介绍实验想法和设计方案。这样既鼓励了本人，又启发了其他学生，也培养了学习兴趣[3]。
4通过实验设计课培养学生创新意识和科研能力
创新意识是高级人才必备的素质。一般来说，创新能力是创造性地确定目标的能力，包括创造性地解决问题、分析问题和总结问题等因素。为此，我们增加了实验设计课，学生在教师指导下自选课题，自行设计实验方案，学校全天候开放实验室，让学生自己动手准备和完成实验，分析实验结果，处理实验数据和书写实验报告。该课程允许学生尽情发挥想象力，大胆实验，鼓励学生积极思考、勇于质疑，尝试新的操作方法，激发其创造性思维。对于学生别出心裁的想法、不同常规的解答、标新立异的构思，哪怕只有一点的新意，教师都应及时给予肯定，诱发学生学习中出现的灵感，激发原始创新，使学生能主动去想、去做，在自主状态下学习[4]。综上所述，生物化学实验教学对培养学生的动手能力、观察能力、思维能力、竞争意识和团队协作能力、分析解决问题能力、创新意识和科研能力有重要意义。今后我们将不断改进和创新实验教学模式，以培养出高素质的医学人才。
作者：吴爱莲 叶记林 单位：扬州市职业大学医学院
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