1将医药融入课堂教学
苗族、侗族人常用各种药酒，药酒的制作一般按不同功效的药酒配方备齐药材，将药材洗净、切片、称量后，加入自家酿制的优质白酒中，或内服或外用，可以治愈多种疾病，但是当服用药酒后，体内的药物或酒又是怎样代谢的呢？药物和酒要排出体外就要在肝脏内发生转变，即生物转化作用。如酒要在肝脏发生氧化反应，首先乙醇在醇脱氢酶（ADH）的催化下转变为乙醛，乙醛再在醛脱氢酶（ALDH）的催化下转变为乙酸，乙酸大部分氧化分解生成二氧化碳和水，最后随尿液、汗液或呼气排出体外。通过列举民族特色药酒及其制作方法，增强学生的民族自豪感；通过讲解药物及酒在人体内的转化、排泄过程，使抽象、枯燥的生物转化概念具体化、生动化。
2学生对苗、侗特色文化融入生物化学课堂教学的评价
于期末教学结束后，在2012级护理9、10、11、12、13、14、17、18班每班随机发放25份问卷进行调查。共发放问卷200份，实际收回有效问卷198份，有效问卷回收率99%。参与调查的学生情况为：女生189人，占调查总人数的95.45%，男生9人，占调查总人数的4.55%；文科生111人，占56.06%，理科生49人，占24.75%，中职升高职生38人，占19.19%。由此可见，该院2012级护理专业学生以女生为主，文科生占多数，还有近1/5为中职升高职的学生。学生对课堂教学的评价从自我学习态度评价、课堂现状评价和课堂教学方法评价3个方面进行。
2.1自我学习态度评价
学习态度决定着学生学习的效果。在对自我学习态度的评价中，选择为了将来就业的学生有93人，占46.97%；选择喜欢医学，立志成为优秀医务工作者的学生有76人，占38.38%；选为了奖学金及荣誉的学生有15人，占7.58%；选无所谓，不挂科就行的学生有14人，占7.07%。由此可见，大部分学生的学习态度端正，但也不可忽视有7.07%的学生选择得过且过，认为不挂科就行。在对生物化学重要性的认识上，选择“重要”的学生有173人，占87.37%；选择“一般”的学生有18人，占9.09%；选“不重要”的学生有7人，占3.54%。由此可见，绝大部分学生认为生物化学对医学生来说是重要的，说明大部分学生重视生物化学这门课程。
2.2课堂现状评价
在对课堂知识的难易程度的评价上，选择“难”的学生有146人，占73.74%；选择“一般”的学生有44人，占22.22%；选择“简单”的学生有8人，占4.04%。由此看出，绝大多数学生认为生物化学课程知识较难理解。在对课堂教学内容合理性的评价上，选择“合理”的学生有142人，占71.72%，选择“一般”的学生有43人，占21.72%；选择“不合理”的学生有13人，占6.56%。从以上数据可以看出，大多数学生认为目前护理专业生物化学教学内容的选取较为合理，但也有部分学生认为有待改进。在对课堂教学进度的评价上，选择“合理”的学生有121人，占61.11%；选择“一般”的学生有50人，占25.25%；选择“不合理”的学生有27人，占13.64%。由此可见，大多数学生认为生物化学课堂的教学进度较为合理，部分学生认为欠合理。综合以上3个方面可看出，大多数学生认为生物化学课程较难，但课堂教学内容选取和课堂教学进度还是较为合理的。
2.3课堂教学方法评价
对将苗、侗特色文化融入课堂教学的方式，选择“喜欢”的学生有166人，占83.84%；选择“一般”的学生有29人，占14.65%；选择“不喜欢”的学生有3人，占1.51%。由此可见，绝大多数学生喜欢融入民族特色文化的课堂教学模式。对传统的以教师讲述为主的教学方式，选择“喜欢”的学生有87人，占43.94%；选择“一般”的学生有74人，占37.37%；选择“不喜欢”的学生有37人，占18.69%。有43.94%的学生喜欢以教师讲述为主的传统教学方式，说明对于不易理解的生物化学课程，四成的学生喜欢教师的直接讲述。对小组讨论教学方式，选择“喜欢”的学生有128人，占64.65%；选择“一般”的学生有57人，占28.79%；选择“不喜欢”的学生有13人，占6.56%。由此可以看出，大部分学生也喜欢小组讨论教学模式。综上所述，大多数学生喜欢将苗、侗特色文化融入课堂教学的方式，也喜欢小组讨论的教学方式。因此，对于知识不易理解的生物化学课程，教师应综合运用多种教学方法，以提高学生的学习兴趣。
3结语
评价课堂教学活动是否有效，陈瑞生[7]认为课堂教学的有效性必须综合考虑3个方面的要素：提高学习效率、增进学习效益与强化学习体验，即在知识上表现为学会，在能力上表现为会学，在情感上表现为学而有趣。通过将苗、侗特色文化融入课堂教学实践，在知识目标上：把抽象、枯燥的知识与学生的生活紧密联系，使学生所学知识生动化、具体化，易于理解、掌握；在能力提升上：通过让学生把生活中的苗、侗特色文化知识进行分享、讨论、总结等，提高其发现问题、分析问题、归纳和语言表达能力，从而学以致用；在情感体验上：学生通过展示本民族的特色文化，增强了民族自豪感、民族认同感，从而激发了学习兴趣。从学生对教学的评价结果上看，大多数学生认为生物化学课程教学内容选取、教学进度较为合理，对将苗、侗特色文化融入课堂教学的方式较喜欢，但同时还期望采取多种教学方式。综上所述，将苗、侗特色文化融入课堂教学是一种解决民族地区生物化学教学问题的较好方法。
作者：刘荣相 肖宗汝 单位：黔东南民族职业技术学院 贵阳医学院第二附属医院
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