摘要：工艺美术产业是文化产业的重要组成部分。莆田市工艺美术历史悠久、品类丰富、技艺精湛，向来以“精微透雕”著称，经过长期以来的传承和发展，已逐渐形成具有莆田地方特色的传统优势产业。本文分析了莆田市本地工艺美术产业发展的现状，并对优势和表面问题进行归纳。其次通过运用价值链理论和产品线理论对莆田市工艺美术产业的发展进行了理论深度分析，最后在总结工艺美术产业的发展规律和莆田工艺美术优势的基础上，提出发展莆田市工艺美术产业的对策。
关键词：莆田市工艺美术产业；价值链理论；产品线理论
中图分类号：F069 文献标识码：A 文章编号：2096-0298(2016)04(c)-132-041
1 莆田市工艺美术产业发展现状、优势及表面问题
莆田市工艺美术产业发展现状、优势及表面问题工艺美术产业是文化产业的重要组成部分。莆田市工艺美术历史悠久、品类丰富、技艺精湛，向来以“精微透雕”著称，经过长期以来的传承和发展，已逐渐形成具有莆田地方特色的传统优势产业。
1.1莆田市工艺美术产业发展现状
“十二五”期间，在党和政府实行的“保护、发展、提高”的方针推动下，莆田市工艺美术产业进入了快速发展的通道，规模以上产值增长2.30倍，已发展成为莆田市第二大产业集群，持续保持稳中向好的发展态势。目前，莆田全市共有工艺美术产业7000多家，从事人员近30万人，形成了木雕、玉雕、铜雕、古典工艺家具、金银首饰等十大门类，1000多个品种。2015年，实现总产值近500亿元，规模以上企业289家，实现规模工业产值超378.70亿元，比增16.1%，占全市规模工业总产值的14.63%，已发展成为我市第二大产业集群，占全省工艺美术产业规模工业产值33.2%，是福建省工艺美术重点产区。
1.2莆田市工艺美术产业优势分析
(1)人才的优势。拥有一支由高、中、初级人才组成的技术骨干队伍，技术力量雄厚。全市共有工艺美术从业人员近30万人，技术人员5000多人，其中国家级工艺美术大师4人，福建省工艺美术大师38人。(2)品牌的优势。莆田是中国荣获国家级区域品牌最多的城市，已拥有“中国木雕之城”“、中国古典工艺家具之都”、“中国银饰之都”“、中国珠宝玉石产业基地“”中国古典家具收藏文化名城”、“中华佛教艺术品之都”等14个国字号品牌。同时还拥有莆田木雕、莆田留青竹刻、错金银、仙游古典家具制作技艺等4项国家级非物质文化遗产项目，拥有6件中国驰名商标、67件福建省著名商标、109件莆田市知名商标、57项福建省名牌产品。(3)区位的优势。莆田市地处闽东南中部沿海地区，与台湾隔海相望。向莆铁路、福厦铁路贯通境内，陆海交通便捷。尤其是位于福厦高速公路黄石出口处黄金地段的中国•莆田工艺美术城这一集约性市场的建设，为我市工艺美术行业的发展提供了市场窗口。(4)产业集聚已具规模“。仙游坝下木雕、古典工艺家具产业集聚区”“、荔城迎宾路木雕产业集聚区”“、荔城黄石青石雕、玉雕产业集聚区”“、仙游度尾木雕产业集聚区”“、仙游东桥铜雕产业集聚区”“、秀屿上塘银饰产业集聚区”“、秀屿下郑草竹编产业集聚区”等已形成了一定的集聚规模，并初步形成了海内外市场销售网络。(5)发展基础较为扎实。莆田市工艺美术产业的发展基础如下。一是木雕企业数量和从业人员众多，雕功精湛，精细圆雕产能居中国第一。二是中国名贵古典工艺家具企业数量最多、产能最大的生产基地和批发中心，占高端红木家具市场70%。三是中国最大的银饰生产基地和第三大交易中心，莆田拥有全国三分之一的珠宝企业，约占据全国金银珠宝首饰销售市场30%。四是全国三大油画生产基地之一，莆田的油画画家、画师，超过2万人，油画产量占到全球的30%。五是中国油画框、画布最大的生产基地。六是全球最大的宗教(佛教为主)艺术用品生产基地。
1.3莆田市工艺美术产业表面问题
(1)产业集聚程度低，企业规模偏小。依靠师徒传承、家庭作坊式生产的莆田工艺美术产业，90%企业为中小微企业，人才、技术、信息等现代意义上的产业要素集聚程度不高，集聚区内上规模的企业数量偏少。(2)产业化程度不高，粗放经营突出。多数企业仍处于零星分散的粗放经营状态；机械化批量生产不多；较大程度存在“材贵艺不精、粗制滥造”等的现象；远未形成按材质、工艺、艺术价值和供求等特性进行合理分工协作、采用不同生产经营方式的产业化发展格局。(3)品种相对较单调，档次不高花色少。尤为突出的问题是莆田工艺美术产业现代原创高艺术附加值的产品偏少，普遍存在仿造名企名品的现象，同质化严重，缺乏开拓海内外新市场、开发高端产品或高附加值产品的意愿和能力。(4)配套能力不够强，发展稳定性不强。莆田工艺美术产业生产终端产品的加工型企业占绝大多数，生产性和生活性配套产业发展的服务型企业匮乏，缺乏完整的产品设计研发、技术培训、市场营销、信息咨询、物流储运、投融资等现代工艺美术产业发展所必需的配套服务体系，产业链发育尚未形成高中低端完全的闭合。(5)人才结构不合理，技工存在流失现象。目前莆田工艺美术行业的从业技师、技工比重较低，与产业发展的规模不相适应。因职称评定机制和行业恶性竞争等原因，导致技师、技工等人才持续流失，造成企业技术流失等一系列问题。
2基于价值链、产品线理论的莆田市工艺美术产业发展深度分析
2.1价值链理论及相关分析
按照价值链理论分析，莆田市工艺美术产业发展的路径选择，包括两个方面的内容。一方面，从企业的价值链(或称内部价值链)看，不外乎是“在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的持续不断的过程中”进行种种选择；另一方面，从产业链看，就是在各个产业部门之间，基于一定的技术经济关联或者依据特定的逻辑关系和时空布局关系，不断寻求和促成“链条式关联关系形态”的发展。依据价值链理论的基本逻辑，莆田市每个工艺美术企业都处在工艺美术产业链中的某一环节上，而这些企业要持续发展或赢得竞争优势，不仅取决于其内部价值链，还取决于在一个更大的价值系统(即产业价值链)中，这些企业的价值链同其供应商、销售商以及顾客价值链之间的连接。因此，要发展莆田市工艺美术产业，就得必须注意工艺美术产业价值链的几个基本特征或规律。(1)构成工艺美术产业价值链的各个组成部分(环节)是一个有机的整体。(2)增值性是工艺美术产业价值链的另一个主要特征。(3)工艺美术产业价值链具有循环性的特点。(4)工艺美术产业价值链上各环节之间的技术关联性日趋增强。(5)工艺美术产业价值链上的各个环节存在着增加值与盈利水平的差异性。(6)工艺美术产业价值链的各个环节对要素条件的需求存在差异性。(7)工艺美术产业价值链对区域工艺美术产业的结构和关联度有直接的影响。(8)工艺美术产业的价值链具有集群(积聚)效应。(9)工艺美术产业的价值链具有链式效应。
2.2产品线理论及相关分析
产品是产业的基础构成要素，产品线则是分析产业发展必不可少的基本内容。按照产品线理论，莆田市工艺美术产业的发展，必须考虑两方面的问题。一方面，是与工艺美术产品线的内涵直接关联(实际上也是与工艺美术产品的市场营销关联)的一系列问题，包括产品的类别、功能、销售、渠道、价格、客户群等；另一方面，就是莆田市工艺美术产业产品线的几个基本指标，包括产品组合、产品线宽度、产品线长度、产品线深度和产品线关联度。以上两方面的内容为确定莆田市工艺美术产品的发展战略提供了相应的理论依据。如今，莆田市工艺美术产业已发展到十大门类，包括木雕、古典工艺家具、玉雕、宗教雕塑、金银首饰、石雕(含寿山石雕)、油画框业、工艺编织、铜雕、漆器。其中，每个门类又可按照工艺、材质、造型、款式、花色、品种、规格等划分出种类繁多的细分产品。莆田市工艺美术产业的产品线，无论是从整体还是从个体视角考察，其宽度、长度、深度和关联度等都已发展到较高的程度，在全国同类行业中也属罕见。虽说莆田市工艺美术产业的产品线组合度与国内其他地区相比已经具有较为领先的优势或较高的发展程度。但是，进一步深入分析，就会发现莆田市工艺美术产业的产品线依然存在隐忧和不足。首先，任何产业的产品线并非越长、越宽和越深就越好，而是应该依据产品的产供销、市场需求和竞争的实际状况合理确定产品线的最佳长度，如此才能获得最大的利润和最佳的效益。其次，莆田市工艺美术产业的产品组合度和产品线的关联度还远没有发展到能够不依赖外部而独立支撑整个产业发展的程度。
3发展莆田市工艺美术产业应采取的对策
在莆田市“十三五”规划中，市委、市政府提出“实施336工程，打造工艺美术千亿产业集群”的战略目标，秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，牢牢抓住“供给侧结构性改革”的良好契机，主动适应发展新常态，激发改革新动力，立足产业优势，积极推进莆田工艺美术三大支柱产业高端化、特色化、集聚化发展。
3.1资金支撑体系
资金是企业的“血液”，它贯穿企业采购、生产、营销的方方面面，是企业发展壮大的原动力。要多渠道全方位解决工艺美术企业的融资需求。(1)支持工艺美术企业的信贷需求。鼓励发展融资性担保机构，由政府提供一定量的过桥转贷资金，帮助工艺美术企业化解融资难题。一是按照一个协会一个资金池的办法，鼓励油画、木雕、家具等协会，设立资金池；二是加强对典当行、小额贷款公司的建设，引导创新小微企业融资方式。(2)发挥中小企业信用担保机构的作用。要发挥政府的引导作用，鼓励更多行业协会、龙头企业牵头组建担保机构，做大做强现有担保公司；建立工艺美术产业资金互助组织，运用行业协会资金互助组织的资金为中小企业融资担保。(3)成立“原材料银行”。设立“原材料银行”，先期由创意投资基金将原材料收购，生产企业在与采购商签订购销合同后，即可到“原材料银行”领取生产原料，在企业将成品销售后再将资金归还投资基金，并支付一定息金。
3.2人才支撑体系
产业兴衰，人才为本。莆田工艺美术产业的转型升级，需要有创意、有技能的人才，大力提倡和培养“工匠精神”。(1)建立健全工艺技术人才库建设。做好莆田市工艺美术大师、工艺美术名人的评选和工艺美术专业技术任职资格评审工作；建立健全莆田市工艺美术中高级专业技术人员和高技能人才数据库。促进莆田学院与工美智创战略合作对接，深化产学研合作，更有效地构建可持续的工艺美术生态经济圈。(2)大力实施文化创意人才队伍培养计划。深入工艺美术企业了解人才需求，制定人才培训计划和培训方案。建议市工艺美术行业协会、湄洲湾职业技术学院等院校、业内核心企业、政府劳动部门联合创办新模式职业教培基地，实验实习基地设在各类大型企业的工厂车间和院校实训基地。 (3)大胆吸收引进外地人才。对高级管理人才、工艺美术大师其引进形式可更灵活多样，既可通过就业或调动方式落户，也可通过兼职、合作形式等到莆田从事短期性工作。鼓励通过技术入股或承包、创办、联办企业等形式到莆田工作；工艺美术大师给予独立的工作室，给予科研启动经费。3.3政策支撑体系优惠的财税政策是莆田市工艺美术产业发展的“助推器”，要进一步加大对莆田市工艺美术产业发展的扶持力度。(1)优先列入政府采购范围。充分发挥“中国政务商务礼品产业基地”作用，支持工艺美术企业列入各级政府采购目录。在同质、同价前提下，本级政府采购项目和重点建设项目要优先选用本地产品、优先采购工艺美术企业优质产品和列入自主创新产品目录的产品。(2)发挥财政政策扶持作用。充分发挥财政资金导向作用，引导生产要素向红木家具产传统产业投入。一是政府可通过税收、财政贴息等政策，鼓励和限制资金、劳动、人才等要素向工艺美术产业流动，从而实现经济增长方式转变和产业转型升级。二是政府可通过加大财政投入，刺激产业的需求和产出，加快产业的成长，促进产业升级，优化整个产业结构。(3)营造区域总部经济。积极引导国内外企业在我市设立企业总部，优化区域产业结构，提升区域经济质量。近期目标是以吸引外在的莆田籍贯的企业、人才、资本和技术等产业要素的回归为重点，营造总部经济氛围。远期目标是力争5内使莆田工艺美术产业的区域总部经济基本形成规模。
3.4品牌支撑体系
工艺美术品的消费特性决定其对消费者的识别功能、导购功能，降低购买风险功能，大力打造名牌，可以充分发挥品牌的聚合效应、磁场效应、宣传效应和带动效应。(1)打造工艺美术产业区域品牌。要充分发挥行业的“国字号”区域品牌、中国驰名商标、国家级非物质文化遗产项目的影响力，加快“仙作”“、陈桥”等集体商标的创建工作，通过整合区域品牌和企业品牌的优势资源，进一步提升产品的品牌和工艺附加值。(2)支持龙头企业制定行业标准。要在国家权威部门的指导下，就核心工艺美术企业的生产工艺、技术、质量等进行系统论证，牵头制定莆田市工艺美术产品生产的行业标准，然后逐步垄断国内工艺品生产的行业标准，以谋求在更高层次确立优势，保持在国内同行业中的领先位置，逐步发展为中国工艺品生产领域最具影响力的知名企业。(3)鼓励工艺美术企业创品牌。新增名牌产品按照市政府有关文件分别一次性奖励。工艺美术企业要从产品的设计、包装、质量、商标、服务等方面进行全方位开发；要探讨开发符合国际惯例的工艺品商标、品牌和包装，促进企业产品进军国际市场。
3.5营销支撑体系
营销是产品市场实现的重要途径，必须以市场需求为导向组织产品的生产，多渠道全方位开拓市场。(1)推广电子商务等现代营销方式。把握莆田市创建电子商务示范城市的契机，引导和鼓励企业积极发展电子商务营销模式，将传统的品牌门店营销与在线运营结合起来，促进工艺行业市场拓展。(2)大力开展国际营销。要进一步巩固扩大日本、韩国、东南亚、俄罗斯远东部分及港澳台地区等主要销售市场的份额，同时积极发展欧美、非洲等新兴市场。(3)努力拓展国内市场。要进一步巩固沿海开放省市、内地省会城市等重要市场。由政府或行业协会牵头，依托龙头企业，建立有实体的产品内销批发机构。选择经济发达的沿海大中城市，设立若干办事机构，以别墅、星级酒店及欣赏类建筑为主要对象，建立营销窗口和销售网络。
3.6平台支撑体系
为工艺美术行业架起信息交流产品展示和贸易合作的重要平台，从而有效带动莆田市工艺美术行业的持续快速发展。(1)构筑健全有效的质量检测保障体系。积极争取在我市建立“福建省贵重金属及珠宝玉石产品质量监督检验中心”和“福建省木雕、古典工艺家具产品质量监督检验中心”，从源头为生产企业把住原材料进货质量关、产品出厂质量关，并积极筹建“国家珠宝玉石质检中心莆田研发基地”和“国家木雕古典家具质检中心”，为“莆田制造”构筑健全有效的质量检测保障体系。(2)办好中国(莆田)海峡工艺品博览会。通过艺博会、红博会等展会平台，将国内外专业客商“请进来”，宣传推介我市工艺美术品牌。在增强展会经济效益的同时，强化各工艺美术产业园区的招商力度，力促工艺美术产业突围发展，为打造千亿产业集群助力。(3)建设莆田工艺美术产业现代化的物流加工园区。建设莆田工艺美术产业现代化的物流加工园区，实现全国领先的物流配送优势，助力莆田成为中国工艺礼品展示交易中心，国内最大的工艺礼品展示基地、交易基地、出口基地、物流基地。
3.7技术创新支撑体系
技术创新是产业结构调整与转型升级的“灵魂”，随着高科技在工艺美术产业渗透，使得企业工艺品生产的技术含量大大增加，对工艺美术企业技术创新的要求越来越高。(1)推进技术及设计理念创新。围绕“艺术生活化，生活艺术化”的理念，让艺术和生活不断贴近，进行跨行业、跨门类的构思与设计，如在莆田市大力开发妈祖特色文化的大背景下，结合有关地方旅游项目和旅游商品等资源开发、设计、加工相关旅游工艺品。(2)推进新材料或新材料组合应用创新。将精湛的工艺美术技术在木雕、古典家具、石雕、玉雕等领域相互渗透；由单一材质运用转向复合材质运用，运用合金材料，将金属、玉石、实木等材料结合运用，并不断向新的材料领域拓展。(3)创建技术中心和研发中心。通过“政府引导、企业主导、市场化运作”的模式，加快十大门类行业技术中心、研发中心的建设，进一步提升工艺美术科研项目技术水平，推动工艺美术产业优化升级。
参考文献
[1]徐二明.企业战略管理[M].北京:中国经济出版社,2002.
[2]郭碧仙,黄海声.工艺美术我们的核心竞争力——莆田市政协特色文化产业专题调研侧记[J].政协天地,2012(05).
[3]福建省人民政府办公厅转发省经贸委关于福建省工艺美术产业2010～2012年发展规划的通知[Z].闽政办[2010]129号.
作者：林民权 单位：福建省莆田市委党校
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