1设施大棚育苗前准备工作
1.1品种选择
在长江中下游地区,慈姑品种较多,如宝应紫圆慈姑、浙江海盐沈荡慈姑、苏州地方品种苏州黄等,都是生育期相对比较短、产量比较高、市场销路比较好的品种。本次试验中选用的是苏州当地品种———苏州黄,因其抗黑粉病,产量较高,品质较好,肉质非常细腻。
1.2顶芽准备
选用无病虫斑点、无机械损伤、无冻害、整齐一致、肥大充实、顶芽饱满的球茎作种,将球茎上部的顶芽摘下后,可称量100根种芽的质量,每根种芽基本上都会成为一棵幼苗,所以可根据种植面积、种植密度来计算需要多少根种芽,然后计算需要多少千克的种芽,为保证种芽的出苗率,可以多加1倍种芽。
1.3育苗池准备
以每1m2育1000株苗、每667m2栽种3000~3600株幼苗为宜来计算需要多大面积的育苗池,选择在保温性能非常好的钢架大棚内实行,平整土地作为畦面,四周筑田埂,形成池状,埂高25~30cm,然后在畦面和田埂上铺设1~2层很厚的塑料薄膜(塑料薄膜不能有漏洞),形成一个贮水的水池,铺好后注水检查是否漏水,在平畦上架设竹片小拱棚。在育苗池注入水的同时可以一并添加一定量50%多菌灵可湿性粉剂800~1500倍液,以防止慈姑黑粉病。
2苗期管理
2.1光照管理
小拱棚应选择新、薄的薄膜,这样的棚膜透光、采光性能非常好,可以在白天很快地提高棚内温度,有助于顶芽内叶片顶出,而且新薄膜对于后期幼苗的光合作用也有促进作用。
2.2温度管理
外设的钢架大棚和内搭的小拱棚在幼叶顶出顶芽前必须24h全封闭,等到出苗后,当小拱棚内温度超过30℃后,白天揭开小拱棚薄膜通风透气,晚上要关闭。
2.3水分管理
将选好的慈姑顶芽倒入水池中,耙匀,使顶芽密集漂浮在水中[2],让每个顶芽既有部分沉入水中,又有部分露出水面即可。当幼叶抽出后,适当补水,保持浅水层10cm左右。后期叶片光合作用会增强,看水位补水,保持在10~15cm。
2.4肥料管理
慈姑幼苗所需要的养分,顶芽都可以提供[3],但设施大棚薄水育苗过程中在幼苗后期,要捏一下顶芽基部,若空了或新叶发黄,说明养分消耗掉了,这时可适当在育苗池中增加点易溶于水的水溶性混合肥或尿素等,以促进植株生长。当然这个时候若是慈姑移栽田块准备工作做好了,也可直接移栽。
2.5病虫害管理
在4月时,温湿度相对都比较高,在这种温湿度条件下,黑粉病易流行和蚜虫易大量发生,需要特别注意和重点防治。之前在育苗池已经添加50%的多菌灵可湿性粉剂,育苗时期就无需防治黑粉病;蚜虫每667m2可用50%吡蚜酮可湿性粉剂20g。幼苗株高达到20~25cm,可以移栽时,再防治下慈姑黑粉病,宜使用40%多菌灵800~1200倍液喷洒,使得慈姑幼苗带药下田移栽[4]。
3传统的慈姑育苗方式
传统的慈姑育苗采用顶芽扦插土壤的方式,即要平整土地,摘下球茎上的顶芽后,直接在泥土上按株行距6cm×6cm或者7cm×7cm进行扦插,若是大面积的种植慈姑,所需要的育苗地块面积非常大,费工费时。
4设施大棚慈姑薄水育苗的推广前景
①设施大棚薄水育苗进行的是无土育苗,若是将顶芽直接扦插在土壤中所带来的土传病害非常多,薄水育苗采用的是灌清澈浅水(井水或者河水),有力地切断了土壤传播病害的途径,减少了土传病害的发生,并且培育的幼苗株型矮健,根系发达,成活率高。移栽过程中,直接用手分开相互缠绕的根系,不伤根,起苗很容易,移栽后成活率非常高;而传统的育苗,因为根系直接扎入土壤中,需要人工用铁锹挖出,容易挖断根系,破坏了原来的根系,移栽后会有一定的折损。
②设施大棚育苗方式在大面积推广慈姑种植时,因667m2可选育66万株幼苗(可移栽13.3hm2田块),所需要的土壤面积相对较少,这样便于幼苗的集中管理,并且育苗池注入的是清澈的井水或者河水,池内没有病菌,有效减少了农药污染和肥料用量;而采用传统的育苗方式,每667m2只能供应2.7hm2的田块,相对来讲育苗地块面积就非常大,就会需要大量的生产资料、人工与时间。
③在时间上设施大棚薄水育苗更具优势。传统育苗需要60天以上才能达到移栽要求,薄水育苗的一般只需30天即可移栽。可以灵活地根据市场需求进行茬口布局,更利于增收。
总之,设施大棚薄水育苗方式比较简单,不仅出苗齐匀、健壮,最重要的是省地、省力、省时,大面积推广慈姑的地方完全可以实现机械化方式育苗,慈姑设施大棚薄水育苗具有极广阔的推广前景.
作者:刘福来 刘田 张艳 韩春龙 李建 董计成 单位:如皋市农业推广中心