藕塘套养鳖仿野生生态养殖技术的试验情况报告如下:
一、藕的种植
1.种植时间
在当地一般每年的清明节前后一周内种植结束。
2.种植量
选择粗大健壮的整枝藕种,叉枝保留完好,每亩种植95枝,每枝重2.4~2.5kg。
3.管理
3.1排水:种藕水深一般不超过40cm,这样有利于生根发芽,若有雨天积水必须抽取。在正常生长期水位也不易深,一般在30~45cm有利藕快速生长。3.2灭虫:在藕叶芽刚露水面时,易生一种小密虫,此虫对幼嫩藕叶有很强的毁坏作用,必须及时灭之。
4.采集
一般到8月上旬可以扒藕上市,8月藕市场价格高,至10月中旬全部采集完。
二、鳖养殖
1.鳖种来源
试验的鳖种为二龄鳖,是本场采购当地幼鳖育成的大规格鳖种。
2.鳖种放养
选择水温稳定在22℃以上,天气晴朗。要求鳖种个体健壮活泼、无病伤、皮肤光滑,规格整齐。放养前必须消毒处理,一般用高锰酸钾溶液浸泡5min-10min。
3.放养密度
试验鳖种按标准量投放,规格355g/只,每亩投放125只。
4.培养水质
藕套养鳖池塘要每亩水体施用发酵的有机肥200-300kg,使水体肥沃,否则费力不足不利藕生长。
5.饲料投喂
动物性饲料以小杂鱼和畜禽内脏为主,植物性饲料有新鲜南瓜、胡萝卜、菜类等,投喂饲料前鲜动、植物性饲料前用4%~6%食盐水浸泡10分钟,再用清水漂洗。饲料制备:用75%的鲜动、植物性饲料,并搭配25%鳖专用全价粉状配合饲料(含蛋白质45%)混合制成饲料糜。投喂时,饲料放在池塘边食台上。鳖种入池第3天开始驯食投喂,每日投喂量为中华鳖体重的3%-6%,上午、傍晚各投喂1次,傍晚投喂量占日投喂量的60%。
6.日常管理
养殖期间,每日坚持巡塘,观察鳖的活动情况、防逃设备完好情况、水质变化情况、藕的生长情况等,发现问题及时处理;勤除敌害、污物,及时清除残余饵料,清洗食台和工具,定期检查池塘四周防逃铁丝网片及石笼,严防鼠害等;坚持夜用巡塘,特别是大雨、雷阵雨和持续闷热天气;定期用用三黄粉、大蒜素等药物拌饵投喂,确保幼鳖不发病,能健康生长并做好记录。
三、经济效益分析
2012年4月~2013年3月三口试验塘(36亩):投入成本307922元,平均亩成本8553元;获收入548240元,平均亩收入15229元;实现利润240318元;平均亩利润6676元;投入产出比1:1.78,利润率44%。
四、讨论与分析
1.老池塘种植水生植物增强物质循环
其根茎改变了池塘底部的淤泥结构,同时人工采藕搅动池塘底泥,促进淤泥中有机物质分解和营养盐类释放。
2.节约清淤成本
一般池塘养鱼十年以上必须进行清淤一次,50cm深的淤泥若清除一次,每亩清淤成本3000元左右,藕套养鳖可在种养增收的过程中进行“生态清淤”。我们同时对池塘淤泥有机质平均含量变动情况进行测定。测定方法为在每个池塘池底设9个固定标点采样,在实验室对样本进行烘干、燃烧。测定种藕前池塘淤泥中有机质平均含量为3.83%,种藕后池塘淤泥中有机质平均含量2.96%。一次种藕淤泥中有机质平均含量下降了23%。
3.藕塘套养鳖有利于鳖生长
一是为鳖提供栖息场所;二是净化水质,增加溶氧;三是提供鳖天然饵料;四是调节水温,尤其在夏季高温季节能有效遮荫降温;五是清洁鳖体。六是鳖发病率低。多年来对鳖出血病发病情况分析,主要是池塘淤泥深、有机物过多,高温期产生有毒物质和有毒气体(如:NH3)积累,降低鳖类免疫力。
4.藕塘套养鳖鳖品质好
在池塘内创造自然生态环境,所养甲鱼外观强壮有力,色泽鲜亮,背板表面光滑,腹面比较白净,裙边宽厚,肌肉结实,口味极佳,保持了甲鱼的野生风味,提高了成鳖的营养、商业价值。5.从本试验结果分析,种藕的池塘淤泥越深、有机质含量越高,藕生长效果越好,淤泥浅藕生长不良易生“锈”,品质差,效益低。认为一般老池塘投饲养鱼五年藕套养鳖比较理想。
作者:冯毅 单位:安徽省六安市水产技术推广中心站
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