摘要：城乡一体化为农村旅游创造了有利条件，农村旅游又反过来推动着城乡一体化的发展进程。现如今，农村旅游文化依然存在诸多不足，主要表现在缺乏整体规划、产品形式单一、同质化现象严重以及对于民俗文化开发不足等方面。为促进农村旅游文化发展，建议重点做好以下几个方面的工作：科学规划，多渠道筹集旅游发展资金；注重本土文化宣传，塑造高品质民俗文化旅游品牌；强调生产与旅游同步，实现自然与人文并重。
关键词：城乡一体化；农村；旅游文化
在推进城乡一体化发展的今天，农村旅游以其所特有的“原始性、乡土性、自然性、休闲性”魅力吸引了众多游客。近几年，我国旅游局将旅游主题先后确定为“华夏城乡游”、“中国乡村旅游年”以及“中国和谐城乡游”，掀起了我国乡村旅游的高潮。不可否认，文化是旅游的灵魂，而旅游又是文化的载体。农村旅游旨在使游客了解农村文化、体验农村生活，缺乏农村文化的旅游势必是没有生命力和竞争力的；农村文化是维系农村发展的核心动力，其所蕴藏的内涵通过农村旅游得以传承。由此可见，农村旅游与农村文化是紧密相连、不可分割的。当前，农村旅游开发重在开发人造景点，人工化倾向严重，缺乏文化内涵与乡村特色，严重违背农村旅游的本质。为确保农村旅游的可持续发展，应当在尊重农村历史发展、农民生活习惯以及风俗风情的基础上，深入挖掘农村文化特色魅力，并以此作为农村旅游开发的独特卖点。从这一角度上看，研究农村旅游文化的开发具有重要现实意义。
一、农村旅游文化的内涵与特点
（一）农村旅游文化的内涵
在我国，多数学者都赞同文化结构的三分法，即将文化分为物质文化、精神文化以及制度文化，它们既相互独立，有相互依存，共同沟通一个文化整体。关于农村旅游文化，同样可以从这三个角度进行理解，具体内容如下：第一，农村物质文化。它是指农村居民经过长时间的农村生活而创造的各种物质产品以及其表现的文化，它不仅仅局限于具体的实物，还包括具体实物的创造工艺或者技术等等。作为农民个体或者集体智慧的外显部分，农村物质文化涵盖了包括农村田园景观、农村建筑景观、农耕生活景观、农村饮食、农村物质艺术在内的多种文化。从某种程度上说，农村物质文化是人们体验农村旅游的直接方式，也是人们感受农村生活、欣赏农村景观、感受农村魅力的重要载体。第二，农村精神文化。它是指农村居民共同具有的心理特征、情感模式等等，集中表现在价值观等方面。区别于农村物质文化，农村精神文化具有隐蔽性，往往需要一定的时间才能为人们所体会、所领悟。实际上，农村精神文化是蕴含在物质文化之中的，它的主要内容有村落、民居的选址布局艺术、朴实的生活习俗、丰富的乡村口头艺术等。可以说，农村精神文化是人们体验农村旅游的重要动力，也是人们理解并体验农村文化的重要资源。第三，农村制度文化。它是农村社会在漫长的发展过程中，为维护社会秩序而形成的，对个人具有一定规范性作用的伦理道德、礼仪规范以及其他社会规则。客观地讲，农村制度文化的内容是极为丰富的，主要包括农村节日文化、农村节日民俗活动、农村礼仪文化、农村权力制度文化等，而这些均可以成为代表当地特色的旅游资源。农村制度文化蕴含着丰富的农村文化，如果能够合理开发农村制度文化资源，并将其变为各种旅游产品，势必能够吸引更多游客，进而为农村创造可观收益；人们在了解农村制度文化的过程中，也能够深刻感受到不同地方的文化差异性。
（二）农村旅游文化的特点
第一，原始性与自然性。农村部分地区之所以能够成为旅游区域，是因为其所拥有的自然景观较为独特。与工业化程度较高的城镇相比，农村地区的人口数量相对较少，不论是生态环境，还是生活方式、文化模式等，基本处于自然原始状态，当然，农村旅游区域也不例外。另外，由于农村地区相对封闭，使得当地的乡风民俗得以完整传承。在发展农村旅游构成中，应当综合考虑多种因素，充分发挥当地旅游资源优势，借助于不同的开发模式、经营方式等打造农村旅游文化的独特性，凸显当地特色，以此来不断提高农村旅游的核心竞争力。第二，渗透性和产业性。农村文化是经过漫长的历史发展才形成的，它不仅渗透在农村环境中的一切建筑中，还渗透在农民的日常生活以及思想言行中。作为农村文化的重要组成部分，农村旅游文化理应渗透在人们的日常生活的各个环节，并贯穿于整个农村旅游的全过程。另外，农村旅游文化不仅仅是农村的象征性符号，而是一种重要的生产力。借助于农村旅游，农村的生产方式发生了一定程度的改变，农产品的产量及附加值也有了明显提升，更为重要的是，随着加工工业的加速发展，农村旅游还有效促进了农村多元化产业结构的形成，为农村经济的发展注入了新的活力。第三，脆弱性。农村旅游的过程就是不同文化相互接触、相互碰撞、相互融合的过程。多数情况下，农村旅游的旅游往往是城市居民，如果说游客所携带的文化是一种强势文化的话，那么农村旅游文化则应当被视为弱势文化。从某种程度上看，农村旅游活动容易使强势文化对弱势文化造成强烈冲击，这是由文化自身的价值趋同性所决定的。对于农村景区的居民来说，无形中接受旅游者所带来的文化。可见，农村旅游文化具有一定的脆弱性。
二、城乡一体化与农村旅游
（一）城乡一体化为农村旅游创造有利条件
毋庸置疑，城乡一体化的顺利发展关系到农村与城市社会发展的各个领域。与城市相比，我国农村经济发展水平依然较为落后。在倡导城乡一体化的大背景下，我国政府在促进农村发展过程中做了积极努力，尤其针对基础设施建设、增加农民收入、农村生态保护等方面制定一系列扶持政策，这显然为农村整体规划与发展起到积极作用，同时也对农村旅游发展提供强大的发展动力。从另一角度上分析，城乡一体化的根本目标在于通过改变城乡二元结构来促使农民与城镇居民共享社会发展成果，从而确保整个社会实现全面、协调、可持续发展。由此可见，城乡一体化更加突出对农业发展的关注，更加注重对农村经济的发展，更加强调农民收入的提高，同时在农村人口素质的提高、公共卫生及基础设施的改善等方面具有积极推动作用。而这些均从很大程度上促进农民旅游的发展，并为其提供更多优良的环境与发展空间。
（二）农村旅游推动城乡一体化进程
农村旅游有助于提高农民收入，缩小城乡差距，也有助于农村环境的改善。农村旅游能够促使更多的人走进自然、认识自然，进而实现二者的和谐统一。通过农村旅游，城镇居民能够将全新的思想理念、先进的文化知识、丰富的致富信息等带入农村地区，从而大大丰富农民的精神文化生活，同时还有助于帮助农民开阔眼界，提高自身文化素质。与此同时，为了吸引更多游客，农村地区除了需要在景点范围内营造更为优美的农业景观植物，还需要重视村舍、道路的美化，加强农村基础服务设施建设，并努力提高服务水平，这显然对提升农村环保意识、改善农村生活质量是具有积极作用的。通过农村旅游，农民的生活环境有了明显改善，农民的文明程度有了一定提高，农村的基础设施建设也有了飞速发展。总而言之，农村旅游能够促进城乡对接，促进城乡经济发展，并城乡一体化注入新的活力和生机。
三、农村旅游文化开发中存在的不足
（一）农村旅游文化开发缺乏整体规划
现如今，绝大多数农村地区在开发旅游文化的过程中，存在极大盲目性，既没有合理规划，也没有清晰、具体的开发思路。地方政府也过于急功近利，片面追求短期经济利益，匆忙上些“短、平、快”项目，在这一过程中，并不重视文化资源的保护与合理利用，这显然是对旅游文化资源的严重破坏。正是因为缺乏总体规划，才使得不同地区的各自为战，由此引发了如地区分布分散、低水平重复建设、环境污染严重、市场竞争秩序混乱等一系列问题。除此之外，受资金不足、旅游条件不够等素制约，一些政府在开发过程中，粗制滥造问题突出，忽略了品味与质量，人为破坏农村自然资源。
（二）农村旅游文化产品形式单一，雷同现象严重
当前，我国农村旅游活动依然集中在自然观光、果实采摘、餐饮、住宿等低层次的项目上，其中，以垂钓、赏花、采果为主的活动更是大同小异，多数游客的参与积极性不高，经常是围着果园闲逛一圈便草草了事，这种无聊、无趣的农村旅游形式容易造成游客滞留时间短、回游率低等问题。即便如此，依然有不少景区的经营者愿意不惜重金兴建观光农庄、垂钓与农家乐餐饮等，可见，农村旅游产品形式单一，层次不够丰富等问题并非一朝一夕就能解决的。另外，个别地区为招揽游客，建立了民俗风情主题公园、农具展览馆、手工艺品展览馆等，但是大多以静态观赏为主，缺乏农业劳作、特色农产品加工等参与性项目，无法满足游客较高层次的体验需求。
（三）农村旅游的特色民俗文化开发不足
一般而言，民俗文化就是一定区域内集居的民众所形成的风俗习惯或者生活习惯，一些如年节礼俗、婚丧民俗、地方戏曲、手工艺制作等都可以被纳入民俗文化的范畴。从特点上看，民俗文化主要包括普遍性、共享性、传承性等等。农村旅游是传播乡土民俗文化的重要途径，民俗文化是农村旅游发展的重要支撑。现如今，农村旅游大多集中在自然风光的观赏活动上，极少有民俗文化的体验式参与。这种对民俗文化的不重视，导致农村旅游文化缺乏应有的特色与影响力。与此同时，相关部门没有做好旅游宣传工作，对民俗文化的宣传力度不够，致使游客没有兴趣去了解民俗文化。
四、促进农村旅游文化发展的措施
（一）做好科学规划，多渠道筹集旅游发展资金
在新农村建设的大背景下，要发展农村旅游，就应当重视农村地方特色与乡土气息，彰显农村独特魅力。实际上，农村的自然风光、风景名胜以及农村文化，都是区别于其他乡村与城市的，这就需要我们借助于农村鲜明的地方特色来进行农村旅游开发。具体来说，政府旅游管理部门要在了解地方特色的基础上，围绕乡土文化这一核心内容进行全面、系统、科学规划，着重从资源优势定位和旅游文化建设方面下功夫，努力营造一个符合当地特色的文化氛围。在这里，需要着重强调的是，应当秉持环境保护的发展理念，具备长远目光，切忌不可急功近利，努力实现农村规模化发展以及农村旅游的可持续发展。在发展农村旅游文化的时候，资金是其中最为关键的因素。基于此，建议拓展多种融资方式，实现全方位、多渠道引资。一方面，应当把握当前国家发展农村经济的重要时机，紧紧抓住各项政策，努力发展农村旅游经济。另一方面，应当依托当地旅游资源，创新多种旅游项目，以此来吸引来自企业、民间等不同形式的投资。政府应当发挥职能作用，积极制定优惠政策，常见的如小额贷款、基础设施建设、直接补贴、减免税费、开展培训等等，以此来鼓励民间资本的参与，为培育农村旅游开发主体创造有利条件，并确保农村旅游发展利益惠及当地群众。
（二）注重本土文化宣传，塑造高品质民俗文化旅游品牌
在发展农村旅游过程中，应当重视本土民俗文化宣传。例如，针对历史上发生的重大事件以及出现的历史人物，建议通过多种途径进行资料收集、整理，必要的时候，可以进行实地标明。当游客到达本地的时候，可以向其进行介绍。又如，针对当地的自然气候、风土人情、饮食习惯等等，进行详细地描述，并辅助搭配图片或者视频等形式进行宣传，从而吸引更多游客前来观光旅游。纵观全国各地农村地区，不论经济发展水平如何，有的拥有着独特的自然风光，有的拥有无比珍贵的文化遗产，这些都可以被纳入农村旅游资源的范畴。然而，受多种因素制约，农村旅游资源的开发程度远远不足，依然有众多宝贵资源处于沉睡状态，未能发挥其应有的作用。从这一角度上分析，在发展农村旅游文化的时候，应当找准特色文化定位，立足本地的特色文化，打造各具特色的地方旅游文化品牌，着力培育地域文化底蕴为支撑的特色品牌，提供别具一格的有竞争力的旅游文化产品，以此带动区域乡村旅游业发展，打造旅游品牌的核心文化竞争力。在此基础上，借助于广告、电视、网络等宣传平台，进行农村旅游文化品牌的宣传，从而进一步提高知名度。
（三）实现生产与旅游同步，强调自然与人文并重
在农村旅游文化资源开发过程中，要尊重传统，还要融合现代元素，力求实现二者的有效融合。例如，在旅游接待设施方面，除了要突出传统古朴的特点之外，还需要添加一些具有现代化特征的娱乐设施；在文化娱乐方面，既要突出当地乡风民俗，还应当融合现代娱乐形式。总而言之，只有实现传统文化与现代文化的完美融合，才能促使游客了解农村文化，提高游客对农村旅游的积极性。农村旅游文化资源的开发，能够有效增加农产品的附加值，能够改变农村生产方式。从这一角度上分析，农村旅游文化具有生产性。为此，建议在开发农村旅游文化资源的过程中，应当坚持以生产文化为本，不断丰富生产文化的多样性，以此来降低农村旅游因脆弱性而受到的不利影响，进而实现农村经济的顺利发展。与此同时，还应当不断丰富农村旅游文化资源的多样性，以此来吸引众多游客。总而言之，农村旅游文化资源发展应以生产文化带动旅游文化，以旅游文化促进生产文化，进而获得生产与旅游双丰收。除了要实现生产与旅游同步之外，还应当强调自然与人文并重。从自然层面考虑，农村旅游文化资源就是农民赖以生存的自然环境、作业场所以及生产资料等等。当游客数量过多、行为过激的时候，容易产生土地板结、采摘过度、草地枯死等现象。考虑到文化资源的有限性，建议适当控制游客规模，加大宣传力度，以此来保护当地生态环境。针对个别游客的过激行为，建议制定相关的法律政策予以约束，同时，一旦出现游客规模与经济利益相冲突的情况，应当从长远角度考虑问题，在遵循可持续发展的基础上，追求经济利益。从人文层面考虑，农村旅游文化资源就是农村长久以来形成的社会风俗、生活方式、行为习惯等等。通常情况下，到农村旅游的游客大多数城市居民以及少部分外国人，他们拥有全新理念、先进文化以及丰富信息，这些无一不令农村居民所羡慕。在羡慕的同时，越来越多的农村居民争相模仿游客的行为习惯、生活方式等等，这就是所谓的同化现象。不可否认，文化差异的减小、行为习惯的趋同的确具有一定的积极作用，但同时，还应当意识到文化价值趋同性的弊端，即农村旅游正在丧失文化吸引力。基于此，建议借助于多种宣传形式，加强对农村传统文化、民俗文化的价值宣传，提高农民对本土文化重要性的认识，促使农民自觉维护本土文化，唯有如此，才能实现农村旅游的可持续发展。
参考文献
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作者：吴珊
