摘要：本文提出在旅游专业班级文化建设中，引进企业文化、融合校园文化，建立职业化班级管理方式，构建具有专业特色的班级。转变学生思想，纠正行为习惯，调动学习积极性，提高学生的职业素养、职业技能、职业能力，从而实现班级的有效管理。
关键词：旅游专业；职业化；班级文化
随着国家对中等职业教育的鼓励和支持，中等职业学校的学生越来越多，但生源质量下降，学生的综合素质不高，这些问题给班主任工作带来了很大的挑战。笔者通过调查发现主要有以下问题。1.职业目标不清根据调查发现，有66.3%左右的学生不了解旅游（导游和酒店管理）专业，当初选择这个专业主要是听家长、朋友的意见，对于毕业后要从事什么样的职业基本不清楚，也没考虑。2.学习兴趣不高由于旅游专业学生入学分数普遍偏低，学习兴趣不高，学习自我控制力和约束力较差，对课堂教学效果产生了一定影响。3.思想较为松散班里女生多，男生少。虽然没有十分调皮捣蛋的学生，但思想松散，喜欢聊天、玩手机、打毛线、玩十字绣。学生对班级事务采取拖延和敷衍的态度，班级荣誉感较弱，使得一些班级活动难以展开。
一、问题产生的原因分析
1.学生因素旅游专业学生思维活跃、精力充沛，对于专业技能有较好的接受能力，但他们的进取心不强，学习上得过且过。其原因是他们对本专业的职业发展认识不够，缺乏学习的动力、缺乏自信。2.家庭因素通过对26名学生（其中男生6人）的调查发现，单亲家庭的学生有7人，留守学生2人，由祖辈照顾的有6人，其余的学生虽和父母生活在一起，但有的家长过分溺爱，有的对学生的学习、生活不闻不问，家长没有了目标，学生也没有了动力。
二、职业化班级文化建设理念
所谓职业化班级文化建设，就是把班级管理向企业管理方向发展。所谓职业化是指学生在知识、技能、思维、态度、心理上符合职业规范和标准，即职业化包含职业化素养、职业化行为规范和职业化技能三个部分内容。班级文化建设，是指旅游专业要向旅游公司、星级酒店引进企业文化、管理方式，进行考核和推优，借鉴企业团队管理方法，加强班级管理，使学生在学习、生活中得到潜移默化的影响，把企业中的创新意识、诚信观念、服务理念和敬业、创业精神渗透到班级中，形成良好的班风和学风，并融合校园文化转变学生的思想，改变他们的行为习惯，调动学习积极性，提高学生的职业素养、职业技能、职业能力，从而提高班级管理的有效性。
三、职业化班级文化建设实践
由江泽民同志题词的沈鸿纪念馆坐落在笔者所在学校内，是学生励志教育的主阵地。沈鸿，1906年生于浙江省海宁县硖石镇，他只上过四年学，自学成才的典范，是中国机械工业建设和发展的先驱，是新中国科学院院士。把励志教育融合在班级管理中起到了较好的效果。
1.构建班级精神文化，提升学生的职业素养
（1）转变学生思想，塑造良好的职业形象。服务礼仪这把“钥匙”打开了学生思想上的“锁头”，笔者看到了学生的转变。因此，在早自习、班会课，笔者组织学习相见礼、上课礼、下课礼、饮食礼、成年礼、礼宾次序等对学生进行礼仪教育，使学生懂得文明礼貌的重要性，培养现代绅士、淑女。例如笔者把企业中的迎客礼用在师生问候中，在校园中随处可见班级同学主动向同学、老师问好。同时，笔者把站姿、坐姿、走姿用在课堂中，课上学生们都能坐直听课，课堂效果大大改观。（2）培养良好的人际关系和团队精神。笔者在班级中组织学生学习沈鸿先生自学成才、自主创业、自力更生、无私奉献的事迹，渐渐地班级中学生有事做、事事也有人做，大家由不想做事变为乐于做事。在专业技能上，学习沈鸿先生“勇于创新、为实现理想而自强不息、奋发图强的精神”，用它来培养学生对旅游、酒店事业的热爱、忠于职守的职业精神。与此同时，组织学习弟子规，引导学生在家要孝顺父母，在校敬爱师长，乐于帮助有困难的同学，对犯错的人要宽容，为干好服务行业奠定基础。
2.构建班级制度文化，培养适合企业的行为规范
（1）仪容仪表规范。结合学校管理方式，为了让学生在学校感受到社会对现代服务人员的要求。笔者邀请了行业专家进课堂,为学生讲解行业上对员工的仪容仪表要求。作为导游专业和酒店专业毕业的学生，每一天都会与不同的人接触，自身仪容仪表代表着单位的形象，重视自身仪容仪表是尊重别人的表现。例如头发，女员工，长发须用黑色发饰盘于脑后，刘海不过眉，侧不过耳。男员工，刘海不过眉，侧不过耳，后不过衣领，不留大鬓角，并保持头发干净整洁。指甲需剪短并修剪整齐，保持干净等。让学生在校就形成良好习惯，适应企业的行为规范。（2）管理制度规范。引进企业化管理方式，实现企业制度与班级管理制度的对接是班级管理的探索与创新。把企业管理的规范化、企业精神、服务意识融入班级中，重视学生日常职业化教育的培养，真正实现班级“职业化”管理。例如笔者在班级管理中打造了“微笑、诚信、技巧、专业”的班训，向学生传达职业素养，让学生体会职业化角色。其次，把学生品行考核与员工考核有机结合起来对学生的日常行为规范进行约束。例如笔者在班级中实行值日班长、值周经理，一日一小结，一周一总结。班级事务由总经理、副总理层层管理，责任到人并评定等级，予以公布，相当于“绩效考核”，目的让学生了解企业的考核方式，培养适合企业的行为习惯，为将来走上工作岗位奠定基础。
3.强化专业技能，提高学生的职业能力
（1）引入行业精英文化，创设职业化的育人环境。一是旅游行业文化。笔者所带班级是两个专业合在一起的综合班级，笔者和学生课后一起查阅资料，制作PPT课件学习旅游和饭店管理相关企业文化，我们决定要营造充满专业氛围的学习环境。于是，我们在教室门上贴着企业名称“海之旅有限公司”，董事长某某，总经理某某，企业的口号等。走进教室的第一面墙壁上张贴着社会主义核心价值观，师生共同学习核心观的内容，了解它的价值意义。第二面墙上贴着浙江省海宁市的旅游路线图，皮革城、王国维故居、海神庙、陈阁老宅、海宁潮等都是我们海宁的名胜古迹，提醒我们要把旅游作为职业梦想并为之努力，把家乡的旅游文化传到世界。二是酒店行业文化。第三面墙上贴着五星级“海州大饭店”的服务理念：饭店以人为本，真挚待客，以一流环境、全新的服务理念，为四方宾客提供个性化、人性化的服务。下面是员工考核细则，帮助学生认识专业，树立目标。同时，我们也充分利用7S管理教室空间，摆设花卉盆景，美化教室环境，建立班级图书角，拓宽学生知识面。我们每天喊着“走入海宁、走进技校，走出海宁、走向世界”的口号，时刻提醒学生要向自己的目标努力奋斗。（2）技能之星引领比赛选手。在班级文化建设中，除班主任以身作则的示范作用外，笔者认为还要靠榜样的力量，以榜样感召人，推动良好班风、学风的发展。因此，为了改变学生对专业学习持有无所谓的态度，向班级学生介绍笔者学校嘉兴市技能节模拟导游、中餐摆台、中式铺床比赛项目金牌获得者，介绍他们的梦想与奋斗历程，帮助学生筑梦。学生们通过一次次的比赛，渐渐地从自卑的阴影中走了出来，慢慢地变得自信起来，他们坚信能实现梦想，也能成功。（3）走进景区，体验讲解。在一年一度的国际观潮节即将到来之前，班级学生为了参加这种实践活动，都非常努力为盐官景区的讲解活动准备着。在专业老师和班主任的带领下，在参加为期七天的盐官景区的讲解工作中，学生们非常耐心地为每一位游客讲解，回答每一位游客的提问。将景区每个景点的人文文化、书乡文化和地域特色传播给游客。通过这种活动实践活动，让学生把课本上的知识运用于实践，不仅提高了学生的实践能力和人际交往能力，还丰富了学生的课外知识，让学生学到了许多书本上学不到的东西。学生表示在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风，努力学好自己的专业课，为将来踏入社会奠定基础。
4.职业化活动提升生活力
（1）组织具有职业特色的主题活动。开展体现旅游专业特色的班级主题活动，有利于应用和展示课堂专业知识，激发学生的学习兴趣，促进学生的专业成长。例如笔者组织的服务礼仪展示比赛，导游专业以沈鸿纪念馆为主题的“我是小导游”讲解比赛，他们也接待省市县的领导、幼儿园、中小学教师、党员参观的解说工作。酒店管理的学生参加中餐摆台比赛、茶艺比赛等。通过一系列具有职业特色主题活动为班级学生提供自我形象展示、服务技能交流、互相学习、共同提高的平台，也提高了学生的专业技能。（2）开展职业特色的课外活动。以学生职业素质培养为目标，融入企业文化，开展丰富多彩的课外实践活动。例如笔者组织学生到海州大饭店参观，了解前台接待、客房服务、餐饮服务等工作内容和要求。组织学生走进浙江省海宁市中青旅有限公司，了解旅游线路设计、旅游产品整合、如何解决旅游纠纷等。笔者也带领学生走上大街，从宰相府到风情街，从沈鸿纪念馆到皮革城、从陈阁老宅到徐志摩故居，从海宁到盐官等景点进行实地考察、学习。让学生在实地考察中了解自己未来的职业，逐渐加深对职业岗位认识，让他们在校有目的的学习。（3）参加校园活动，获取自信。鼓励学生参加学校组织活动，如校技能运动会、运动会、元旦汇演等。在校技能运动会上，笔者组织学生参加礼仪展示、理论测试比赛，取得很好的成绩。在校运动会的开幕式上，学生将把礼仪展示和中餐折花展现给全校师生，校园礼仪在元旦汇演中获得了全校师生的热烈掌声。通过这些活动让学生展示自我，树立自信，也让学生感受到自己的才能和集体的温暖，使学生在体验中成长，为作为旅游专业的学生而骄傲、自豪。这些活动不仅能增进学生之间的友谊，加深师生之间的感情，更重要的是增强了班级的凝聚力。
四、职业化班级文化建设的成效
1.培养了学生职业兴趣
通过职业化班级文化创建，改变了学生对旅游专业的偏见，加深了对旅游专业的认识。通过职业化活动帮助他们树立职业自豪感，培养学习兴趣。学生一旦喜欢自己的职业，就会以巨大的热情投入专业学习，激发个人的职业潜能，形成优秀的品质，能在具体工作岗位中表现出爱岗敬业、任劳任怨的精神意志，也使得班级活动丰富多彩。
2.提升了班级凝聚力
在班主任工作中，笔者不断地将企业管理方式深入到班级管理中来，并总结。“海之旅有限公司”的每一个员工的精神面貌都有较大的提升。笔者所带的班级曾被评为学校的“先进班集体”“五四优秀团支部”。在参加校活动中曾获弟子规朗诵一等奖、校运动会入场式最佳风采奖、校精神文明获奖、首届教室文化节比赛一等奖，寝室文化节比赛一等奖、二等奖等。
3.培养了学生个性特长
旅游专业学生在职业化班级文化建设的氛围之中，个人能力和才华有充分的展示空间和表现平台。如在参加校园十佳歌手大赛、拔河比赛、绑腿跑活动中，学生的参与热情高，取得了较好的成绩。也在校技能大比武中，礼仪展示获得一等奖3名、二等奖6名、三等奖4名的好成绩。在市技能节比赛中有学生获得了银牌、铜牌的好成绩，还有一位学生被评为市“阳光学生”。
4.提高了社会、企业对学生的认可度
班级学生本着微笑、诚信、专业的服务在盐官观潮节、政府活动、笔者学校校庆等礼仪展示中得到了社会各界人士的称赞，获得了较好口碑。通过实践激发学生学习的兴趣，加深对职业岗位认识，提高学生的职业素养、职业技能、职业能力，促进了学生毕业后与企业的顺利对接。如今，他们以良好的职业道德素养和专业技能成为导游、酒店管理岗位上的精英。目前两家五星级酒店、旅游公司都提前预订要人，提高了学生毕业后的就业率。
参考文献：
[1]孟垚,冯雪宁.小议如何有效开展技工院校班主任德育工作[J].职业,2013(5).
[2]管志国.校企合作模式下中职院校学生职业道德教育分析[J].职业,2015(5).
作者：谭文珍
