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食用油“无豆”之殇(2)


 沿海食用油加工企业在“大豆战争后”,外资参股控股达到90%以上,更加偏好于加工进口转基因大豆。这为黑龙江大豆食用油加工企业生存环境及国家政策的出台造成了大量不可控因素。 
  中国海关数据显示,2013年中国进口6337万吨转基因大豆用于生产。比1996年的111万吨高了57倍。对外依存度达到了80%,加工产能超过1.35亿吨。大量进港的转基因大豆直接被沿海食用油企业就地消化。 
  假设黑龙江豆油加工的中小企业效仿沿海豆油加工企业使用进口转基因大豆生产,绝大多数企业会面临拿不出足够资金购买一船6万吨左右的进口转基因大豆的现实。 
  沿海企业日加工产能几乎都可以达到3000吨以上,最多一个月就可以消化完毕。它意味着如此大的一个时间差:同时靠港的两船大豆,销往黑龙江的还在运输中,而沿海企业的产品已经开始占领市场。 
  另一方面,黑龙江企业很少有可以通过自有资金完成大量产品加工运营的。黑龙江双鸭山市一食用油加工企业老板说:“算算账,开工赚的钱基本都给银行打工了。” 
  运输成本同样困扰着大量黑龙江食用油生产企业。黑龙江虽是中国大豆主产区,却不是大豆食用油的主要消费区。沿海企业在使用价格低于黑龙江产区的进口转基因大豆生产的同时,由于其更贴近消费区,无形中降低了大量运输成本。 
  由于沿海地区的消费区地域优势,使得这些布局在消费区的外资生产企业具备了更强的竞争力。“俗话说强龙压不过地头蛇,本来成本就高,地盘又被别人占了,怎么竞争的过。”王小语说。黑龙江企业的产品在与沿海企业竞争的过程中处在种种劣势中。 
  如果不靠其他手段保证生产量,大豆种植面积将进一步萎缩,最坏的结果是种植面积萎缩到企业只能加工转基因大豆。另一个事实是,黑龙江省各部门都提出不允许加工企业加工转基因大豆,以保证黑龙江天然大豆不受基因污染。黑龙江省工业和信息化委员会食品与农产品加工处副处长郭书刚说:“黑龙江省今年提出保证3000万亩种植面积,现在看起来要是能做好,加工企业可能还有喘息的余地。” 
  但豆农在种植上,高油大豆、高蛋白大豆、高产大豆或是自留种大豆等品种地块相互间杂,企业在收购时,高油、高蛋白等不同取向的大豆常被混杂在一起,出油率在12-17%之间浮动。导致原料价值流失,并与品种统一的进口大豆15-18%的出油率拉大差距。 
  这让食用油生产企业输在了起跑线上。“有企业抱怨过说如果全是高油品种大豆,提高收购价格都可以。”王小语说,毕竟出油率高可以降低成本。 
  豆粕的艰难 
  大豆油企业能否盈利,还有一个关键因素:豆粕的销售。 
  大豆食用油企业的主要产品是大豆油和豆粕。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品,其主要用途有两项,一是加工饲料;二是深加工提炼大豆蛋白。 
  目前被普遍采用的化学浸出法,利用溶剂对不同物质具有不同溶解度的性质,将大豆中有关成分加以分离的过程。一般情况下,黑龙江100吨大豆一般可以压榨出17吨左右的大豆油,同时产出80吨左右的豆粕。如果豆油暂时卖不出去,可以长时间储存。豆粕的储存期在4~6个月,且所占成本价格及市场比重很高。一旦渠道不畅,豆粕积压在仓库里无法销售,更会加重企业的亏损。 
  随着国内市场对转基因问题关注热度的提高,《农业转基因生物标志管理办法》等相关法规,要求对列入管理目录的转基因产品,必须进行标识,否则不得进口和销售。《食品标识管理规定》明确要求,转基因食品或含法定转基因原料的,须在标识上标注中文标签。 
  市场上的大豆油产品都会根据国家相关规定标注是否使用转基因原料生产,但是养殖业所使用的饲料是否用转基因豆粕加工,则并无强制规定,也就是说,可以用也可以不用。 
  相对黑龙江企业,外来豆粕销路畅通无阻。“因为价格便宜,黑龙江当地饲料厂大量的从沿海加工企业手里买豆粕。我们本地的豆粕就是卖不出去。企业追求利润,饲料厂不会管你的豆粕是不是进口转基因大豆生产的。” 王小语说。 
  2014年春节前是食用油销售和加工旺季,豆粕价格在4100元/吨以上,而现在豆粕已经跌到3600元/吨。而沿海3400元/吨左右。与豆粕销量紧密相关的养殖业也处于低靡期,南方进口职称论文http://www.400qikan.com转基因大豆加工的豆粕又非常便宜,黑龙江的饲料企业要想生存,只能选择从沿海收的转基因豆粕加工饲料。 
  王小语告诉记者,毕竟黑龙江食用油生产企业停产,饲料企业不会一起停产,会选择购入南方大豆油生产企业的转基因豆粕。而等到食用油生产企业开工的时候,原本饲料企业合作伙伴都已经流失。当下是猪肉消费的淡季,豆粕的价格没有被有效激发。目前大部分勉强开工的油厂还在消化库存,或是完成前期合同。 
  豆粕还是提炼深加工产品大豆蛋白的主要原料。按照国际惯例,药用大豆蛋白必须使用非转基因大豆加工。如果环境继续恶化,原有的非转基因大豆产地优势就面临完全丧失了。而黑龙江非转基因大豆种植面积正在以每年20%的速度消退。 
  黑龙江省工信委正在提倡企业深加工,并延伸产业链。作为大豆深加工的代表,以豆粕为原料提取大豆蛋白的企业同样在苦撑。 
  哈高科大豆食品有限责任公司(下称哈科大豆),是国内第一批从事大豆蛋白生产的企业之一。目前依靠一些长期客户和集团支撑支持,在维持生产。对于已经投入了大量资金设备的哈科大豆来说,几乎没有转投其他行业的可能。 
  “在最难过的这几年,假如是独立的公司,早就倒闭了,现在就看还能否坚守住。” 哈科大豆总经理艾涛说,最坏的可能就是与这个行业一同倒下。


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