导读：贵州湄潭县开展的夏播大葱厢式栽培，主要是针对春节市场葱少价高的一个栽培模式，同时采用厢式栽培以提高单位面积产量和快速上市所需求的质量要求，这一栽培模式既顺应了春节期间的优质大葱需求，也提高了大葱种植户的种植效益。
湄潭县地处贵州高原北部、遵义东南部，素有“小江南”之美称，总面积1 860 km2，耕地面积
31 016 hm2。属亚热带季风湿润气候，平均海拔高度972.7 m，年均温14.9℃，年降雨量1 141 mm，年日照时数1 163 h，年总积温5 439℃，无霜期284天。气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷署，光温同步，雨热同期，适宜于多种农作物生长。虽然本地规模种植大葱只有几年的历史，但由于种植效益较高而深受农民欢迎。
湄潭县常年大葱种植面积100 hm2，多集中在海拔800～1 000 m的地方种植。产量可达到6 000～7 500 kg/667 m2，产值6 000～7 500元/667 m2。2010年前我县大葱多采用沟式栽培，从2011年起采用厢式栽培，通过种植收到了产量高、品质优的效果，后经过大面积示范种植，比传统的沟式栽培增加产量1 500 kg/667 m2以上，增加产值3 000元/667 m2以上，同时配合夏播厢式栽培，其经济效益更为可观，市场前景十分广阔。为了加快推进蔬菜产业化步伐、增加大葱种植的经济效益，现将夏播厢式大葱栽培技术介绍如下。
1 品种选择
选择耐热、耐寒性强、产量高、商品性好、抗病、抗倒及耐运输的优质品种， 主要推荐天光一本、长悦、元藏、宝藏等日本进口品种。种子质量应符合GB 8079中的二级以上要求。
2 播种育苗
2.1 播种期
海拔在800～1 000 m2的地区，夏播7月上中旬，商品葱上市时期可以定在春节期间（1～2月），商品葱上市时平均葱白长度70 cm，平均每棵葱质量65～75 g，这种优质嫩葱深受消费者欢迎，按一般规律春节期间平均葱价高0.4元/kg以上。
2.2 播种
播种前厢内浇足底水，待水充分渗完后，将种子按0.75 g/m2掺地皮灰或细沙土均匀撒播于苗床上，播种后用细土盖种0.5 cm厚，或盖0.5 cm锯木粉增温保墒，保持土壤水分充足，加盖遮阳网，确保通风，降低苗床温度。
2.3 播种后管理
经过5～7天子叶出土，播种后15天左右出齐苗，出苗后35天后人工除草，配合追施（采用撒施法）尿素5 kg/667 m2，此时期正是伏旱期，水分蒸发快，应随时注意土壤干湿程度，根据秧苗长势和天气状况，及时浇水保证秧苗健壮生长。
3 定植
3.1 定植田块选择
选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤肥沃、透气性好、前茬未种过葱蒜类蔬菜的田土，实施规模化生产。
3.2 定植前的准备
精整土地，667 m2施腐熟有机肥3 000～5 000 kg，进行深翻，使肥、土充分混合，耙平，按180 cm开厢，厢面宽100 cm，空行宽80 cm，长度视田块而定，采用低厢栽培，即厢面低于地面8～10 cm，该栽培方式主要是利于后期培土，有效增加葱白长度。
3.3 定植方法
当苗2～3片真叶、株高10 cm左右、假茎粗0.4 cm以下、苗龄40～50天时进行定植，选择睛天下午或者阴天进行定植。定植前3天配合施用杀菌剂及氮肥1次，以保证健康苗进入大田，同时提高移栽成活率。定植前1天要浇1次透水，以利于起苗。
定植时将大小苗分开，100 cm厢面栽22～25穴，每穴栽2株，穴距4 cm，按小行距离15 cm顺延，667 m2定植100 000株以上。
4 定植后的管理
4.1 水分管理
定植后前期温度较高，要注意抗旱保苗，9月大葱进入生长旺期，同时也是葱白形成的重要时期，需要大量水分和养分。进入11月后生长减慢，宜少浇水，浇小水，保持土壤湿润即可。到采收前7～10天停止浇水，以便收获和运输储藏。
4.2 追肥
大葱生长期长，不仅在定植时要施足底肥，生长过程中还要分期追肥，追肥应以氮肥（如尿素）为主，适当增施磷钾肥。结合浇水，于定植成活后10～15天，667 m2追施尿素10 kg；第2次施肥在9月中旬，667 m2撒施40%优质复合肥50 kg；第3次施肥在10月上旬，667 m2撒施相同复合肥50 kg；第4次在11月中旬，667 m2撒施相同复合肥50 kg。
4.3 中耕除草、培土软化
定植后结合培土进行中耕除草3～4次，中耕除草可以疏松表土，增强土壤通透性，蓄水保墒，促进根系发育。
为软化葱白、增加葱白长度、防止倒伏，要结合追肥浇水进行3～4次培土。中耕除草后将肥料撒施到大葱小行内，再将行间的泥土尽量培到植株两侧，一般从第二次施肥开始培土，培土应在上午露水干后土温较低时进行，如果土温过高，湿度过大，容易引起烂茎。培土时注意不可伤叶片，以免影响正常的光合作用，同时职称论文http://www.400qikan.com伤口容易腐烂，使病菌侵入。培土时根据植株生长情况来调整培土深度，前期培土宜浅，后期培土宜深，但每次培土都不可埋没心叶，同时注意不要碰伤叶片造成腐烂，以免影响大葱生长，培土时间一般宜在下午，中耕除草结合培土、追肥、浇水进行，可有效节省劳动力成本。
5 病虫害防治
5.1 虫害
主要防治葱蚜、根蛆和斑潜蝇等。葱蚜防治可用20%啶虫脒粉剂2 000～2 500倍液或1.8%阿维菌素1 000～1 500倍液喷雾；根蛆防治，选用50%辛硫磷乳油800～1 000倍液灌根，即去掉喷雾器喷头，对准大葱根部灌药，每株用稀释后的药液30～40 mL，10天后再灌1次，然后浇水；斑潜蝇防治用3%阿维·高氯1 500～2 000倍液喷雾。
5.2 病害
主要防治紫斑病，除选用无病种子、进行种子消毒、与葱蒜类作物轮作倒茬外，及时清洁田园，注意雨后排水，以降低病害发生概率。在发病初期可用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂+有机硅水剂5 g对水500倍液喷雾，7天1次，连续2次；发病较严重时可用64%代森锰锌可湿性粉剂+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂+有机硅水剂5 g对水500倍液喷雾，7天1次，连续2～3次。田间有时也有霜霉病和锈病发生，用药相同，一般1～2次即愈。
6 采收
翌年1月下旬至2月上中旬，根据大葱市场行情确定采收时间，收获大葱时可用锄头，在大葱的一侧深刨至须根处，把土劈向外侧，露出大葱基部，然后取出大葱，使产品不受损伤，切忌猛拉猛拔，损伤假茎。大葱刨收后，抖尽葱白上的土，分级打捆，然后贮藏或外运。
参考文献
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