摘要：将目光放置在我们的身边也不难发现，现阶段许多网吧冠名为“网咖”，便是将咖啡、品茗等项目纳入到传统网吧行业之中，这样就能拓展网吧的使用价值，甚至在某些地方改变了网吧的运营生态。为此，茶俗与文化行业经济相联系也容易理解了。二者相联系的途径包括：聚焦文化行业的商业化模式、综合提炼茶俗显性隐性元素、建立适度的商业化接轨模式、实施中应不破坏茶俗文化性。
关键词：近代茶俗；行业经济；文化行业；联系
随着我国进入后工业化时代，市场消费重点也逐渐向高端服务业转变，那么如何将近代茶俗（下文简称：茶俗）纳入到服务业经济发展之中，则值得业界人士认真思考。从对茶俗的内涵理解出发可知，茶俗蕴含着中国传统文化，而且这些文化深深植根于百姓的生活之中。那么能否这样理解，将生活休闲行业与茶俗进行融合，吏能为消费者带来不同于职场氛围的惬意和轻松感。这样一来，才能为行业经济的发展添色。将目光放置在我们的身边也不难发现，现阶段许多网吧冠名为“网咖”，便是将咖啡、品茗等项目纳入到传统网吧行业之中，这样就能拓展网吧的使用价值，甚至在某些地方改变了网吧的运营生态。为此，本文将茶俗与文化行业（如图书销售）进行联系，在文化行业的运营中来探寻二者契合的有效模式。
1茶俗的商业价值分析
结合笔者的调研，可以从以下三个方面来分析茶俗的商业价值：
1.1氛围营造所产生的商业价值
这里可以以成都太古里的地下图书城为例，该地下图书城的容积较大，且在装修上的主色调使用的是实木色彩，这样就能使书城的环境显得厚重。而且，书城内的中文书籍分为大陆版和台湾版，所以也在产品上显得十分有格调。在书城的角落处有卡座，并在显眼处放有具有中国民俗特色的茶具。这样一来，就使得整个阅读氛围具有国人所喜爱的儒雅味，进而吸引了大量的外地游客前来阅读。可见，这里的茶俗是从显性层面所体现出来的。
1.2关联服务所产生的商业价值
关联服务在地下书城中主要表现在，阅读者可以购买茶水在卡座旁看书休闲。根据笔者的调研发现，目前总共有4张卡座，且每张卡座可坐4人，而几乎每天都无空位。从消费关联服务的人群结构来看，其中主要以30岁—40岁的人群为主。不难理解，这类人群在职场上已形成了一定的积累，而处于这一年龄段时更加追求“岁月静好”的氛围与环境。这样一来，关联服务就能为地下书城带来经济效益和社会效益。
1.3营销组合所产生的商业价值
营销组合则与混搭销售有关了，尽管太古里书城并没有开展这样的营销组合活动，但从理论上可以实施：即在销售书籍的同时，以赠送的名义将茶叶制品交付给消费者，且在配有精致金属盒的外表再印上书城的标示、地址、联系方式等信息。这样一来，就能在营销组合上为书店带来衍生的商业价值。
2破解茶俗商业化中的难点问题分析
从以上的阐述中可以发现，上述都体现为茶俗的显性层面，而如何将更具有内涵的隐性层面融入到文化行业中来呢。为此，笔者结合目前所流行的沙龙形式，提出以下三点看法：
2.1以文化沙龙形式融入茶俗的隐性元素
如何融入茶俗的隐性元素，构成了将其与行业经济联系的难点问题。在如今社会浮躁的局面下，茶俗隐性元素似乎与文化休闲行业格格不入，但这里也需要反思一个现象，即30—40岁的消费群体自觉、自主前往书城阅读打发周末时光。这就表明，在市场需求导向下已经将消费人群进行分类，这就类似于市场细分原理。由此，在书城这一场合开设文化沙龙活动，将茶俗融入到沙龙的交流中来，便可以实现茶俗全方位的商业接轨。
2.2形成茶俗显性和隐性相互作用的机制
在辨证视角下来看待茶俗与商业之间的接轨问题，应建立起一种茶俗显性和隐性相互作用的机制。从消费者的认知逻辑来看，先外后内决定了消费者在体验茶俗文化的显性元素后，才能通过一定的方式来获得隐性元素。那么这种相互作用的机制在当下有市场吗？笔者认为，可以借助对茶俗的习得来增进年轻消费者相互交流，这样就实现了茶俗的显性和隐性相互作用的机制。
2.3实现机制相互作用下的行业经济发展
从上文的阐述中已经体现出了茶俗在商业化应用中的价值，而且诸多讨论都是放在市场化运作的角度来展开的。从中可以得出结论，即综合应用茶俗文化将能推动行业经济的发展。
3茶俗与行业经济发展融合的模式定位
以上基于文化行业中的图书销售进行了问题探讨，那么这里就需要放眼整个文化行业来对茶俗与行业经济发展融合的模式进行定位。
3.1环境嵌入式的融合模式
文化行业可以分为严肃和休闲两种格调，前者主要与学术、专业知识传播有关，如学术论坛、基于某种学术主题的报告会等；后者主要与普通百姓的生活联系紧密，并能适应当代白领阶层的消费偏好。毫无疑问，将茶俗基于环境嵌入式的与行业经济相融合，不仅适用于严肃类的文化活动，也能够适用于休闲类的文化活动。只是在建立融合模式时需要考虑到各自的群体，但结合具有显性茶俗元素的茶具摆设，这可以适合于不同的群体。
3.2消费组合式的融合模式
消费组合可以引入茶俗显性元素也可以植入茶俗隐性元素，但在前面的讨论中可知，应借助显性元素来导入隐性元素，以及可以配合不同的文化商业活动的类型，开设文化沙龙栏目。由此，将茶俗作为配合文化商业活动开展的载体，并利用国人所熟悉的文化类型，来激发消费者的购买意愿。另外，随着我国国际地位的提升，近年来所举办国际性会议的数量也逐渐增加。抛开这些会议的专业性特质不论，其在举办过程中仍具有商业化运作的影子，如会展、酒店接待等。所有这些领域，都可以融入茶俗。
3.3商品销售式的融合模式
在前面以书城为例的问题讨论中，笔者提出的将茶叶制品与书籍一同销售。在文化行业中，仍然可以采取这种融合模式。这里也需要注意一点，即文化消费者对于产品的消费具有不同的途径，阅读与听一场京剧之间是有差异的，前者可以购买书籍来实施消费，而后者消费与购买则是同时进行。
4定位驱动下的策略构建
根据以上所述并在定位驱动下，茶俗与文化行业经济相联系的对策可从以下四个方面来构建。
4.1聚焦文化行业的商业化模式
本文的主题在于探讨茶俗助力行业经济发展的途径，这就意味着，我们首先要理清文化行业的商业化模式。在我国处于后工业化时代的今天，文化行业的商业化模式从书籍、音像制品的销售以及文艺商演、文化旅游项目中得到了体现。不同的模式对于引入茶俗元素的侧重点也会存在差异，所以需要具体聚集文化行业的商业化模式。本文所聚焦的便是图书出版业，而当前网上购书对线下销售存在巨大冲击的局面下，借鉴成都太古里地下图书城模式是可行的。
4.2综合提炼茶俗显性隐性元素
前面已经指出了茶俗显性与隐性元素之间的逻辑关系，在综合提炼茶俗元素时需要考虑到当前消费者对文化信息接收的偏好。在“互联网+”时代，大多数青年消费群体都借助手机智能平台来阅读文化信息，并习惯于浅层和碎片化的阅读模式。那么，在提炼茶俗显性和隐性元素时也需要注意，应避免专题式的元素提炼，而是将茶俗基于一种整体实施分段包装，每段茶俗都可以对应一类传统文化，并在文化的传播中激起消费者的兴趣。
4.3建立适度的商业化接轨模式
尽管我国已建成市场经济体制，将茶俗与行业经济相联系时，仍需要注意到茶俗在商业化接轨时的程度。之所以提出这一问题在于：第一，茶俗本身的文化属性是否能够全部与文化行业经济联系起来值得商榷，从现状来看只能在特定的方面进行对接。第二，茶俗在助力文化行业经济发展中的作用是否显著，目前仍然需要用商业实践来说明。这就表明，我们需要客观看待茶俗与行业经济之间的关联效应，对于那些实体经济行业茶俗几乎无法与之接轨。4.4实施中应不破坏茶俗文化性我们也需要反对一种现象，即在部分文化商业运作过程中未能深入挖掘茶俗的文化性，而是通过过度包装和炒作来搭配高端茶叶的销售或赠与，这本身就是粗俗的茶俗与行业经济接轨模式，为此，应给予重视。
5展望
今后在茶俗商业化打造中，还应努力构建客户关系管理体系，通过培育客户忠诚度来引导本土茶业经济得到健康发展。
5.1增强客户关系管理意识
从茶俗与文化行业经济的联系中可以发现，我们主要利用了茶俗联系消费者和建立客户关系，所以这里还需要对增强客户关系管理进行展望。具体而言，我们需要根据客户的背景结构和文化层次，合理导入茶俗。若是对外籍友人，那么就应从茶俗的隐性层面来给他们传递文化知识，从而增强他们的关注度和兴趣点。若是对国内客户则应从显性层面来对他们提供茶俗鉴赏和品茗的便利。
5.2健全人际往来长效机制
这里之所以强调应建立“长效机制”在于，私人关系的建立往往可能对商家带来负面影响（如寻租现象的发生），因此人际往来应处于制度规则的环境下，并在实施人际往来时应围绕着稳定销量、提升销量和管控销量的目的来开展，这样才能提高商家的营销质量。当前商家面临着挖掘潜在客户的任务，对此“请进来”战略应考虑时机，如可以放置在商家下一年度初始时和本年度末进行。
6小结
本文认为，将生活休闲行业与茶俗进行融合，能为消费者带来不同于职场氛围的惬意和轻松感。这样一来，才能为行业经济的发展添色。茶俗与文化行业经济相联系也通过目前所流行的“网咖经济”而容易理解了。二者相联系的途径包括：聚焦文化行业的商业化模式、综合提炼茶俗显性隐性元素、建立适度的商业化接轨模式、实施中应不破坏茶俗文化性。
参考文献
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作者：李秀丽 单位：贵州工业职业技术学院
