摘要：目前，随着我国旅游业的不断发展，对于旅游管理专业的人才需求量比较大，而且对于人才的质量也提出了较高的要求。因此，本文通过简要论述目前旅游管理专业实践教学中存在的问题，进而提出了旅游管理专业实践教学体系的构建策略。
【关键词】旅游管理专业；实践教学体系；问题；构建策略
重视实践教学体系的构建，对于提升旅游管理专业人才培养质量具有着重要意义，而且对于解决我国旅游产业发展中高质量专业人才供需矛盾也发挥着不容忽视的作用，因此，对旅游管理专业实践教学体系做出研究与探讨，无论是对于旅游管理专业教育工作的发展还是对于我国旅游产业的发展都具有着较高的理论价值与现实意义。
1旅游管理专业实践教学中存在的问题
对于旅游管理专业来讲，对于人才的实践操作能力有着较高的要求，因此实践教学的效果尤为重要。但是，根据本文的分析和论述可知，旅游管理专业在开展实践教学的过程中还存在很多问题，主要体现在以下几个方面：1.1学生的实习情况不佳通过调查和研究显示，虽然目前很多学生都可以在实践教学的过程中，通过实习的形式进入企业，从而更好地提高自身的实践能力，但是目前学生的实习情况不佳，主要体现在以下几个方面：第一，目前，并不是全部学生都参与到实习过程中，很多学生由于各种原因，并没有进入企业进行实习，从而无法更好地通过实践教学提高自身的能力；第二，虽然部分学生进入企业进行实习，但是很多学生都是进入酒店或者旅行社进行实习，真正到景区参与旅游管理实习的学生非常少，因此无法更好地完成旅游管理专业实践教学的需求；第三，很多学生的实习时间比较短，大多数学生的实习时间都集中在两个月：一方面，太短的实习时间无法真正提高学生的实践能力，另一方面，很多企业得知学生的实践时间比较短，往往不愿意招收学生进入企业开展实习。1.2旅游管理专业实践教学内容方面的问题在开展旅游管理专业的过程中，实践教学内容对于学生的实践能力有着较为重要的提升作用，但是目前旅游管理专业实践教学内容方面还存在一些问题，主要体现在以下几个方面：第一，课堂中的实践教学内容与学生的实践工作内容不相符，对于旅游管理专业的实践教学内容来讲，主要是针对旅游管理、酒店管理和旅游英语等多个方面进行教学。但是，目前大多数的学生都进入酒店进行实习，因此很多实践教学内容并没有体现针对性的特征；第二，部分学生虽然进入企业进行实习，但是在实习的过程中，并没有真正将实践教学内容运用到工作中，所以无法更好地理解实践教学内容的含义。
2促进旅游管理专业实践教学体系构建的策略
根据以上的分析和论述可知，目前我国旅游管理专业在实践教学过程中还存在很多问题，这些问题影响了实践教学的效果，无法更好地促进学生成为社会需要的人才。因此，本文对这些问题产生的原因进行了分析，提出了促进实践教学体系的解决策略，可以参考以下几个方面：2.1完善相关的管理制度为了更好地促进旅游管理专业的实践教学，在构建实践教学体系的过程中，首先需要完善相关的管理制度，为此可以参考以下几个方面：第一，设定合理的实践目标，实践目标需要与旅游管理专业的人才培养目标相一致，从而能够更好地使得实践教学体系能够培养出符合需求的人才；第二，要建立完善的考核机制，一方面：可以与部分实习企业进行合作，对学生在实习企业的表现进行反馈，使得高校和相关的教学人员能够了解学生在实习中的表现情况；另一方面，可以对实践教学的教师进行考核，使得教师能够充分认识到自己在教学中的不足，从而能够更好地开展实践教学活动；第三，需要对学生进行更加完善的管理，不仅仅需要对学生在高校中的行为进行管理，而且还需要对学生在实习中的行为进行管理，要求学生通过实习经历记录的形式，将自己的实习经过保存下来，让高校能够更好地了解学生在实习中的表现情况。2.2建立一体化的实践教学体系对于旅游管理专业来讲，需要学生具有较高的实践能力，才能够更好地推动旅游业的发展，同时更好地为游客进行服务。因此，需要促进建立一体化的教学体系，为此可以参考以下几个方面：第一，加强师资队伍的建设，为了更好的开展实践教学，需要建立一支高素质的师资队伍，这些教师必须具备较高的理论知识，同时也具有较强的实践能力，能够更好地胜任实践教学任务；第二，高校可以建立相关的实践教学基地，能够按照人才培养目标开展相关的实践教学，更好地提高学生的实践能力，从而能够更好地从事旅游管理行业；第三，要对目前实践教学的课堂内容进行完善，需要使得实践教学的内容更加贴近现实的需求，能够使得学生掌握的知识与企业的需要更加匹配。2.3遵循实践教学体系构建的基本原则在构建旅游管理专业实践教学体系的过程中，还需要遵守以下几点原则：第一，以人为本的原则，一方面：需要注重学生的需求，学生未来的就业方向不同，对于实践教学的内容需求不同，因此可以对实践教学内容进行划分；另一方面，需要培养学生以人为本的实践理念，旅游管理专业作为一个服务行业，需要注重旅客的需求，因此培养学生以人为本的实践理念非常重要；第二，互助联动的原则，在开展实践教学的过程中，不仅仅需要对学生学习到的理论知识进行实践，而且应该注重各个实践环节之间的联系，从而能够使得学生实践能力形成统一的体系，从而能够更加全方位地提高学生的实践能力。
参考文献
[1]邓小娟.旅游管理专业实践教学体系的构建[J].教育与职业,2014(35):169-170.
[2]吕妍.旅游管理专业实践教学体系构建探析[J].经济研究导刊,2009(32):221-222.
[3]陈丹红.旅游管理专业一体化实践教学体系的构建与实施[J].桂林旅游高等专科学校学报,2007(01):152-154.
作者：姜伟
