［摘要］从企业需求的角度出发，分析了当前企业对高职旅游管理专业人才素质的新要求，并从专业课程设置、人才培养方案、加强教师团队建设、构建学校与企业合作模式等方面分析了高职旅游管理专业人才培养的新模式。
［关键词］高职旅游管理；企业需求；人才培养模式
［中图分类号］G715［文献标志码］A［文章编号］2096-0603（2015）30-0095-01
作者简介：荀志欣（1983—），女，河北邢台人，硕士，冀中职业学院经济管理系讲师，研究方向：旅游开发与管理、旅游教学。
随着旅游业的迅猛发展，相应的对旅游管理专业应用型人才的要求也越来越高，高职院校是职业技能应用人才的培养基地，面对现代旅游企业的需求，如何制定有效的培养方案是高职旅游专业发展的重点。
一、当前企业对高职旅游管理专业人才的新要求
（一）掌握扎实的专业知识
高职高专的人才培养方式和本科的培养方式有很大不同，高职人才培养更加注重知识能力的提升，旅游管理专业尤其看中实践能力，这是行业必备的素质。
（二）具有较强的专业实践技能
高职旅游管理专业人才的教育更加偏向于技能的教学。所以，教学内容对专业技术、服务能力，协调能力都有所涉及，还涉及旅游的法律法规等。
（三）具有行业创新意识
在掌握扎实的理论知识和过硬的专业技能的基础上，特色旅游区的开发建设更需要具有创新意识的旅游人才。能够规划全局，整合区域内的旅游资源，提高服务意识，合理构建旅游产品，在业界树立良好的个人品牌形象。
二、企业需求视角下高职旅游管理专业人才培养模式
（一）合理设置专业课程，注重岗位实习
合理的专业课程是提高旅游管理专业人才培养水平的重点之一。在课程安排上要紧密结合专业和行业需求，让学生所学与岗位所需能紧密联系，积极与旅游企业的需求联系，注重职业素质和岗位技能的训练，使学生就业与岗位无缝隙连接。重视基于工作过程的项目化教学，通过模拟实训，设置情境来锻炼学生的业务实践能力。同时，教师在教学的过程中要有所侧重，不能全盘教学，要科学合理地选取教学要点，更好地帮助学生实现从校园到企业的过度。
（二）改革人才培养方案，鼓励校企合作模式
高等职业学校的旅游管理专业人才培养可以尝试进行改革，根据旅游专业特色，在旅游旺季进企业实习，在淡季综合授课，体现专业学习的灵活性。校企合作是我国高职教育发展的客观要求，是实施素质教育理念的必然结果，更是高职高专人才需求发生深刻变化的迫切需要。
（三）加强教学团队建设
高职院校要科学构建教师团队，合理安排教师的结构。要积极提高等职业学校的教师教学能力和实践能力，承担一些与企业相关联的合作项目，鼓励教师到行业企业兼职或担任行业协会职务，鼓励有导游证的青年教师每年下企业一个月，高等职业学校必须要建立长期的教师管理和培养方案。
三、提高实训教学效果的对策
（一）改变教学评价机制
高职院校应当建立以市场需求为标准的教学模式，有效提升学生的实际工作能力，同时通过资格考试等形式检查学生的基本知识框架，实现实践能力与基础理论齐头并进。
（二）创新实训教学方法
在具体的教学过程中，要考虑学生的学习特点，有效地实施项目化教学法、情境模拟法、课堂讨论等方法，分别从操作能力、应变能力、团队协作能力、创新能力等方面对学生进行培养和训练，保证学生能够在每一堂课中学到有用的知识。
（三）提高教师综合素质
高等职业学校实践型教师的培育应该更加注重科学性，积极培训实践型教师，才能提升教师的教学水平。应注重对具有旅游管理经验人才的引进，高职院校也可邀请业内专家定期举行与专业相关讲座，积极参加国家和行业培训。总而言之，当前高职旅游管理专业的人才培养要与时俱进，与企业需求相结合，从岗位群的需求出发制订教学方案，依靠多种途径来提升教学水平，逐步提高学生综合能力素质，实现企业与高职院校的双赢。
参考文献：
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［2］谢文彬.职业教育“校企合作”人才培养模式探索［J］.湖南农机，2013（11）.
［3］于海侠，丛文龙.高职校内实训基地的现状与对策思考［J］.辽宁高职学报，2014（5）.
作者：荀志欣 单位：冀中职业学院
