1利用校园水体环境，增加现场教学环节
现场教学方法具有亲验性、互动性、多元化和个性化等特点，充分强调理论与实际的有效结合。水样采集是水质监测与评价的首要环节，科学合理的收集水样对于能否真实地反映水质情况具有决定性作用。由于受到各种客观条件的限制，传统上的水样采集实验教学环节主要是以理论讲授和演示为主，这样的演示虽然也可使学生在一定程度上了解水样采集的基本原则和相关理论，然而由于现场的复杂性、多样性和不确定性，导致学生一旦到了实际工作现场，无法将所学理论应用于实际，不能独立开展工作。在这次改革中，我们增加了现场采样教学环节，选择学生比较熟悉的、与学生生活密切相关的校园水环境作为教学现场，带领学生到现场采集水样，将实验教学与校园水体环境监测结合起来，使学生在掌握水质监测方法的同时，也对自己生活的校园水系的水质状况有一个全面的认识与了解。我们分别选取了我校思明校区芙蓉湖、白城校门沙滩、翔安校区无名湖等作为实验教学现场。在现场教学过程中，授课教师根据实验现场的环境、地理条件和潜在污染源等开展有针对性的讲解，通过边讲解、边示范、边操作，让学生系统掌握水样采集的技术要点。例如，教学现场之一的芙蓉湖位于厦门大学思明校区内，为半封闭型淡水水库，主要补给来源为降雨、地表径流和上游水库来水，周边是行政办公及学生宿舍区。通过授课教师现场的讲解与示范，学生可将如何布设采样点、进水口和出水口应该如何采样、采样深度如何确定、采样中应注意什么等书本中的枯燥理论转变为实验操作，增强学生对水样采集的感性认识和理解。同时，芙蓉湖水为墨绿色，藻类繁殖旺盛，富营养化现象比较严重，因此，通过这个实际现场，可促使学生对水体富营养化等相关的理论知识记忆更为深刻。为了进一步加深学生对水质监测与评价工作的理解，在现场实验教学过程中还拓展了与水质监测的相关内容。例如，在翔安校区无名湖的现场实验教学中，我们带领学生参观了学校污水及再生水处理系统。该系统可将校区内生活污水经过处理后变成“中水”，再通过变频加压泵送入校园内的中水管网，并全部回用于校区的绿化、道路、公厕冲洗，以及校园景观湖的生态补水。通过现场参观该再生水系统的整个处理流程，并请技术人员为学生讲解污水处理系统的技术原理，使得学生对水体防护与处理有了更进一步的直观认识。
2充分利用现有实验条件，拓展实验教学内容
近年来，水源水及饮用水的污染已成为重要的公共卫生问题之一。目前，我国地表水的污染主要表现为水体富营养化、重金属以及有机物污染等［4-6］。考虑到常用的水质监测指标及现有的实验设备条件，并结合现场水质特点等因素，我们保留了传统的实验教学项目（如，氨氮NH4+、亚硝酸盐氮NO2-、硝酸盐氮NO3-、有效氯、余氯、BOD和COD等），新增了重金属以及持久性有机污染物等检测指标，并将大型仪器设备引入到实验教学中来，如气相色谱-质谱联用技术、原子吸收分光光谱仪等。不仅可以大大提高大型仪器设备的使用效率，还给学生提供了更大的实验空间，有利于学生综合能力的培养［7］。在实验教学过程中，增设了“以任务为引领，以问题为中心”的教学模式：以地表水水质监测为教学任务，以水体特征污染物的评价为中心，以掌握各种检测方法的基本原理和操作技术为手段，以实际水质监测工作为导向，对监测的水体做出全面的监测与评价。通过实际现场操作，避免学生单纯为了做实验而做实验，而这就要求学生在样品采集前必须做到心中有数，要采集多少水样，采样后先测试什么项目，后测试什么项目，样品如何保存等。这些过程与疾病预防控制、卫生监督的实际工作情况相同，所有实验项目不再孤立，而是作为一个整体有机地结合起来。
3注重实验教学的全面管理，全程强化分析质量控制
实验教学环节的管理重在基本实验技能的训练和实验教学过程的监控。实验教学过程按照学院的统一要求，实行实验前试讲预做、实验中严格指导、实验后对实验结果进行验收等监控措施，并通过课程考核，全面评估实验教学效果。实验试剂、分析方法、分析人员以及仪器设备等因素均能影响水质分析的数据质量。水质监测的工作程序一般包括：确定目的→现场调查→制定检测方案和质控方案→组织采样→样品交接→实验室分析测定→分析数据→审核评价结果→报告结果［8］。在样品采集环节，重视培养学生养成良好工作记录的习惯，主要包括：水样编号、采样者、日期、时间及地点、目的等；注重现场质量控制，包括采集空白样、平行样等；在实验室分析环节，可通过标准曲线的绘制与检验、样品空白值的测定、平行样的测定、加标回收率的测定以及标准物质样或质量控制样品的测定等方式，对检测过程实施实验室内的质量控制，以保证水质监测结果的准确性。
4结语
预防医学的专业特点是实践性强，而现场教学是实现实践性的最佳方式，能取得更好的教学效果。水质监测与评价的实验教学环节，将教学实验与校园水体环境监测结合起来，密切联系疾病预防控制、卫生监督的实际工作，使得实验教学内容更加趋于系统与全面。从已完成的几轮实验教学来看，取得了较好的教学效果，主要表现为：一方面学生的出勤率高，另一方面学生在课程中表现出的积极性和主动性也较高，尤其是在现场教学中能较好地与指导老师进行互动，圆满地完成实验教学任务。水质监测与评价的实验项目作为一项综合性的实验总体，并不是多个单一实验项目指标的简单拼凑，而是更有利于学生树立整体的实验理念，从而锻炼和培养学生的现场工作能力和科研素养。预防医学专业实验教学改革是一项艰巨而繁杂的系统工程，我们将在今后的实验教学改革中不断地探索、总结和完善，充分发挥学生的主观能动性，以增强学生的酒店管理论文综合素质和实践能力，全面提升预防医学实验教学质量。
作者：王娟 单位：厦门大学公共卫生学院
