［摘要］新时期，企业对人才的要求更加多样化，因此高职类院校对学生实践性要求应不断加强，学生学习的主动性和积极性则需要教师课堂上引导和启发。为了顺应社会发展需要，各高职院校需根据自身专业需要进行教学改革转型。本文探讨了现代课堂教学存在的弊端，并针对这些问题提出了教学改革的实施步骤和方法。
［关键词］高职院校;课堂教学;改革方案
［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号］1671－5918(2016)08－0112－02
现如今，我国经济健康、高速发展，也是我国教育健康、高速发展的重要时机，针对高职院校必须与时俱进、深化课堂教学改革，将传统教学中以教师为中心的应试教学模式转变为以学生为中心的自主学习模式，提高课堂效率，培养学生独立思考、锻炼学生团队合作能力，努力培养高素质的职业技术人才。这不仅是现代经济社会发展的客观需求，也是高职院校改革与发展的必然道路。
一、传统课堂存在问题分析
传统课堂教学模式存在许多问题:(1)教师以讲授为主，老师主导课堂几乎全部代替了学生本身，学生上课缺乏积极参与性，课堂上学生玩手机、睡觉现象普遍存在，注意力不集中，教师对学生掌握知识情况不清。(2)学生过分依赖教师讲授与书本知识，没有探索、研究的创新精神，不利于学生全方位的素质发展。现如今已进入信息化时代，学生通过手机、电脑等电子产品能迅速掌握大量信息，传统信息已远远满足不了学生需求。(3)对学生成绩检验只能通过期末考试的方式，平时学生掌握知识情况教师并不了解，易出现学生考前临时抱佛脚，以“高分论英雄”，造成学生高分低能，满足不了社会对学生高综合能力的需求。(4)教学目标单一化，对学生的差异化只能统一教学，满足不了学生个性化教学需求，钳制了教学课堂结构的丰富动态性。(5)实践教学课程比例不合理，重理论、轻实践的教学现象仍然普遍存在。
二、教学改革实施过程
(一)借助信息化技术
信息化技术的发展改变了我们的生活模式，也进入到我们的教学课堂中，改变了我们传统的教学模式。信息技术为教学提供了丰富的资源、工具以及交流与合作平台，使得高校成为了没有围墙的校园。在信息化的教学模式下，学生的学习行为与学习体验脱离了时空、地域的影响。信息化教学使得教师从讲授者转变为学生学习活动的组织者、设计者和指导者。教学媒体从传统的书本为主转变为计算机多媒体为主，教师以PPT形式动态、直观的向学生展示，辅以图像、声音、影像的多媒体形式呈现新的学习任务和材料，使学习材料的组织结构和逻辑顺序明显化。教学目标也以学生掌握知识为主转变为学生主动学会知识为主。信息化教学也对教师的知识量、教学方法、整体素质提出了更高的要求。教师在知识、信息迅猛更新的时代要阅读大量时事新闻信息，专业资料，加强自己的“硬功底”，同时在教学方法上，从“施教”要转变为“导学”，激发学生学习的主观能动性，创立教学情境，培养学生主动学习的兴趣，需要在学生学习能力上和学生的学习习惯上下功夫。如本人教授的是旅游酒店管理专业，在“酒水知识与酒吧管理”这门课程中，识别各种酒水，以及观看酿酒过程是无法通过课堂讲授直观表达给学生的。通过在网上搜集图片以及视频，让学生在感官上有一个直观的认识，并且激发了学生学习的积极性。
(二)引入翻转课堂
翻转课堂的引入，对信息化教学课堂做了进一步高层次要求。学生由被动学习、单一接收教师传统讲授模式转变为自主学习、自主研究、团队合作以及实践操作新型课堂模式。采用基于问题的探究式教学，教学课堂由教师课前布置任务，学生自学课本上的知识，学生和学生之间相互配合、探究完成教学任务，课堂上由学生来展示学习成果，教师答疑解惑、补充知识、教导学生知识运用，并可以对学生进行一对一教学辅导，以达到更好学习的效果。学生可以通过互联网搜索更优质的资源，不再单一依赖老师教授知识。“翻转课堂”对学生的学习过程进行了重新建构，学生的“信息传递”在课前进行，“吸收内化”在课堂上来完成，教师可以在课前了解学生的需求和困难，以便能够在课堂中对学生进行辅导。同学间分小组作业，也加强了学生与学生之间的互动交流，更加有利于吸收内化。具体操作步骤为:组成学习小组—自主学习—小组讨论—完成任务—课堂展示—教师总结、评价。如“旅行社经营与管理”这门课程中，在讲授计调部计划流程安排这一章节时，先让学生以3－4人为一小组，选出组长，布置学习任务———五大洲线路设计，小组先自行选择，且各小组间选择路线不能重复。各小组成员自主学习，通过网络搜索或者图书馆查阅收集资料，再进行小组讨论后组织分工合作。如一部分组员负责预订酒店，一部分同学负责预定交通工具，一部分同学负责线路策划，还有一部分同学负责PPT总结制作。完成任务后分小组在课堂上进行展示与讲解，对学生制定行程、预定的情况、PPT的展示、台上的讲解进行综合评价并且计分，分数占平时成绩的50%。当然，翻转课堂也存在着一定的弊端:(1)学生在虚拟世界中学习与交流，会存在着因本身缺乏学习兴趣或者遇到某些困难，反而容易放弃。学生面对大量信息资源，注意力分散。(2)信息化的课堂对学校硬件设施要求较高，目前并不是所有高校都有先进的硬件设备，也不是所有学生都有硬件设备可以上网查阅。(3)学生已经接受传统化教学模式多年，学生的自主学习意识、团队合作意识较差，分组做任务存在一组中完成任务的同学往往只有一两个，其他同学完全不参与。完成任务的同学心理上不能接受自己的成果被别人分享。(4)如所有课程都用翻转课堂模式又会出现学生平时任务量太大，积极性不高，甚至会产生厌恶情绪。所有哪些课程可以翻转，哪些内容可以翻转还需要根据不同的科目性质，不同章节的内容做进一步研究。
(三)增加情景式教学模式
在情景教学中，老师要做好课前准备，包括为情景创办准备材料、分析解释角色、准备情景教学场所的布景，然后通过描述所创的情景过程来开始一个主题下的情景角色扮演课。学生在上课前做好充足的准备，在课堂中来进行角色扮演。如在“导游实务”的课堂中，学生课下准备模拟导游的情景，课堂上向同学们展示，同学们扮演游客，“导游”负责讲解和组织游戏活动。最后由同学和老师一起对扮演的同学进行点评，使得学生和学生之间也可以相互学习，共同进步。
三、教学改革成果
在教学改革中，给学生留足了个性发挥的空间，体现出了学生的主体地位。学生在自由的课堂中获得了成功的快乐。分小组完成任务，学生锻炼了团队合作精神。学习能力强的同学负责分析问题部分，学习能力相对弱的同学负责描述现状部分，会动画设计、电脑制作的同学负责PPT制作的部分，大家各自发挥自己的长处，八仙过海各显神通。课堂展示需要学生上讲台表述小组的“作品”，锻炼了学生勇于上台演讲能力。学生开始勇于表达自己的观点，有了创新的思维，有的学生还运用教师授课的方法，与台下的同学进行互动，活跃了整个课堂气氛。作为教师，教学改革使得教师原有的角色发生了改变，教师也不再是一个备课本用十年的状态，丰富了自身的知识量，对教师本身素质提出了更高的需求。学生在课堂上展示自己的成果，教师与学生一起交流，互相学习，在学习中找到乐趣，使得学习本身成为一件快乐的事情。学生开始迈进更高的学习目标—“学会学习”。其次，改革教学方式，不仅依赖于教师的积极探索和学生的自主参与，还依赖于学校教育教学管理系统的创新与重建。总之，只有教师自身不断地充电、学习，不断创新教学方法，贯彻新的教学理念，用好的教学管理方式提高学生自主学习的积极性，才能更好地挖掘学生的潜能，提高课堂效率，最终实现提高学生整体综合素质的需要。
参考文献:
［1］王斐斐，董志文．高校旅游管理专业实践教学课程体系构建研究［J］．黑龙江教育学院学报，2012(2)．
［2］秦炳贞．旅游管理教学情境模式的应用［J］．中国成人教育，2010(17)．
［3］谢祥项，吴珏．论体验思维在旅游管理教学中的应用［J］．旅游学刊，2005(7)．
作者：陈露露 单位：湖北开放职业学院管理学院
