摘要：本文论述了中职学校旅游教学的主要任务，研究了当前中职旅游教学中实施人文教育面临的问题，提出了中职旅游教学中实施人文教育的实践策略。
关键词：中职旅游教学；人文教育；实践策略
在今天的旅游团队里，很多人都没有高尚的职业道德，个人回扣、索要小费的出现，强迫游客购物，乃至“欺骗宰客”等不良作风对旅游市场秩序造成了严重破坏，以致对国家声誉造成了影响。事实上，我们可以把旅游工作者看作人文工作者。因此，旅游工作者必须有更好的人文素养，旅游学校应对准旅游专业从业者强化人文素质教育。
一、中等职业学校旅游教学人文教育的主要任务
1.文学素养的教学养成。旅游本质属性属于文化的范畴，旅游文化的形成决定着旅游业发展的水平，旅游和文学、民俗、艺术等方面的发展紧密相连。旅游从业人员的人文素养影响着个人形象、企业形象。如果旅游从业者有一定的文学鉴赏能力，可以大大提高他们对旅游景点历史的理解水平，做到知识渊博，能有力地提升自身的艺术素养。中等旅游职业学生要下功夫学好旅游文化的课程，不间断涉猎中国和外国名著来使自己的知识渊博起来，注重自身艺术情操和人文情怀的培养，使自己成为出类拔萃的、有一定文化修养的旅游从业人员。2.道德情操的教学养成。我国旅游从业人员的道德职业标准可以分为五个方面：第一，对待客户友好，诚恳相待，让客户有“宾至如归”的感受；第二，要有礼貌，有温良恭俭让的态度；第三，大局意识强，考虑周到；第四遵纪守法，诚实和公平；第五，服务优质，讲求信誉。旅游从业者这些品德的培养，首先从学生开始，要引导他们热爱祖国，敢于担当责任，并热爱自己的工作，有事业追求的目标。在职业学校学生中开展人文旅游的教学，我们应该培养他们面临挑战、敢于担当责任的职业道德情操。
二、中职旅游教学实施人文教育当前面临的问题
1.观念上的不重视。大多数教师虽在课堂教学中体现了对学生的尊重，但仍然不重视学生的主体地位。此外，从课堂组织教学方面来看，学生分组进行合作学习的机会少得可怜，不少教师缺乏组织学生分组学习的积极性和主动性，对合作学习的重要性缺乏认识。2.评价体系不够完善。教育的最终目是什么？不是教给了学生哪些知识，而是在学生步入社会后对书本知识遗忘后所剩下的东西。不少教师对学生的印象仍然是按照成绩来评价，他们关注的依然是成绩好的、态度端正的学生，对那些思维活跃、勤于思考问题的学生却有抵触，认为他们不听话，教师甚至将这些作为评价学生的标准。
三、中职旅游教学中实施人文教育的实践策略
1.在教材中善于发掘人文教育的素材。在教学中，有许多教学内容能够用来开发人文精神。旅游学科涉及的对象丰富多彩，有自然旅游资源，有人文旅游资源，有生态旅游和可持续发展的理念融入景点的分析讲解；在文化习俗方面，有我国和世界各地区的民俗风情；有客人的心理需求和人际沟通等，就造就了旅游学科一道亮丽的人文教育的教材。这里的教育内容含有很多人文教育的成分：对不同民族的交往方式、生活习俗、民风民俗等的尊重是一个现代人的应有的人文情怀。可以说，这样的旅游教学课堂带给学生的震撼力是无与伦比的，并以这种方式去品尝人文精神会经久地驻扎在他们心中，会影响他们今后的生活。2.从学习环境上重视人文教学。首先，教师要进行教学观念的转变，坚持以学生为中心的教学观念，把握当前人文教育的现状，编排好合理的课程设置。其次，在教学过程中，教师要凸起学生的主体位置，注重运用讨论、小组合作、情景模拟等方法，给学生自主探索的空间，使知识、能力有了展示空间，自身的修养也得到了提升。再次，要通过各种活动，如各种文化和评比活动中的书法、朗读、作文竞赛等，彰显学校的文化氛围，并带给学生切身的感受，进而强化他们的归属感和自豪感，增强人文素养。3.利用现代教育手段，开阔人文教育新视野。多媒体课件可以向学生展示大量的图、文、声并茂和生动形象的教学信息，让原先无法拿到课堂上展示的抽象旅游事物和用语言很难全部清楚表达的教学内容，能够生动地在课堂上得到展示，在轻松愉悦的氛围里，学生增强了对知识点的记忆，营造了欢乐祥和的学习气氛，这对于课堂教学效率和质量的提高大有裨益。如在学习峡谷旅游时，我们自然会在课件的展示中让学生感受大自然鬼斧神工的美，感受祖国大好河山的壮美和神奇，通过课件动画的展示和色彩的流动，学生的求知欲望和浓厚的学习兴趣就被调动起来，课堂气氛也随之活跃；学生在欣赏祖国大好河山时心底对祖国的热爱之情油然而生，激起民族自豪感。
四、树立以人为本的评价理念
中职旅游教育中应当确立以人为本的评价观念，坚持学生的主体地位，激励、赞成引导人文教育。要坚持正确的是非观，学生做对了就要赞扬，勉励他们再接再励；如果学生做错，就要允许他们改正错误，鼓励他们进行自我反省。实施人文教育就不能以成绩作为评定学生的标准，应当从多角度和多方面对学生进行评价，关注影响学生成长的多种因素。进行评价的对象不仅有教师，还要有学生，要有学生相互间的评价，也有自己的评价，这样的评价才能客观、公正和全面。要以学生为主体，教师做好服务角色的转变，为造就合格的旅游从业者而努力。
参考文献：
[1]张琳.浅谈在中职旅游教学中渗透人文教育的策略[J].科技信息.2012.(11)
[2]邓永云.中职旅游教学中的人文教育渗透策略[J].现代教育管理.2016.(02)
作者：仲海萍 单位：江苏省盐南中等专业学校
