1芝麻蜜甜瓜品种选择
根据绥德县多年的种植经验，选择芝麻蜜甜瓜为种植品种，该品种种子每10g1340粒，极小酷似芝麻，因而得名。在我县区域的生育期为90d左右，整个生育期需要大于15℃有效积温在1900℃左右，开花至果实成熟时间为30d左右，中熟品种。植株长势旺，结瓜多，抗病能力较强。单瓜重180～500g。改品种果实高圆杯状形，果皮灰绿色，瓜肉橙红色或橙绿相间，糖量较高，香味浓郁，香甜爽口、口感极佳，被受消费者青睐［2］。
2芝麻蜜甜瓜整地定植
2．1茬口选择
为了避免病虫害，应选择前期种植过的番茄、辣椒、芫荽、芹菜等的富含有机质的肥沃沙壤土或绵壤土为宜，不能重茬连作。对于5a以上的日光温室换茬问题，可采用嫁接技术进行换根来解决土传病害的侵染。芝麻蜜甜瓜嫁接可选用南瓜为砧木，嫁接方法有插接、劈接和靠接。
2．2施肥整地
前茬作物收获后，要及时清除残株杂草，浇水造墒，然后深耕细耙整平，以施农家肥为主。每标准日光棚施发酵好的农家肥5m3，充分腐熟的圈肥最好，加入50%硫酸钾20kg、磷酸二铵25kg，过磷酸钙40kg搅拌均匀。整地施肥后，起垄覆膜，行距为40cm，垄高15cm。
2．3种子处理
种子处理包括筛选，晒种，消毒，浸种和催芽五个步骤，筛选种子是选择饱满、形状、大小形状较好的种子。播种前先晒种2～3d，以提高种子生命力，保证出苗快而且整齐，晒种后用20%高锰酸钾消毒20min，清洗滤水，种子播种前用55～60℃水浸种，边倒边搅拌，使种子均匀受热，待水温降到30℃，然后再静置浸泡4～5h，等种子充分吸水后，捞出种子控干水分，用净纱布包好，放在30℃的恒温环境中催芽24～30h，等有85%种子露白时即可播种［1～3］。
2．4育苗
在9月上旬至10月上中旬进行育苗。10月上旬至11月上中旬定植，12至翌年1月下旬采收上市。营养土应选择疏松透气，无病虫害的营养土。营养土配制:用田土5份，腐熟农家肥2份，每1m3营养土加64%二铵1kg和50%多菌灵200g，混和装入营养钵。为保证育苗期间充足水分，播种前必须浇足水分。在晴天的上午将种子点入营养钵土，覆潮湿土1．5cm。苗床管理要以控制温度为中心，出苗前白天床温保持在26～30℃，床温超过35℃需通风降温，夜间保持在18～22℃，促进早出苗、出齐苗。为防徒长出现高脚苗，在第一片真叶展开时，降为白天20～25℃，夜间12～15℃。在此期间，尽量延长光照时间，保证幼苗正常发育，如遇低温阴雨天气，苗床喷恶毒灵等杀菌剂防治立枯病根腐病，同时加强大通风排湿。当幼苗三片真叶展开时即可定植，定植前10d要进行通风炼苗［4～5］。
3芝麻蜜甜瓜定植方法与密度
定植前10d，要覆盖大棚薄膜烤棚，白天扣好棚，夜间覆盖草帘，提高棚温，以便积蓄热量，提高温棚的温度和地温。选择晴天上午定植，每垄栽2行，株距距离为40cm，定植前生长势较好幼苗进行栽植。每标准日光棚定植2000～2200株。定植后浇足底水。
4芝麻蜜甜瓜定植后管理
4．1肥水管理
定植后5～7d，选择晴天浇缓苗水，甜瓜不可浇水太多，上一般采用三水(即底墒水、催蔓水、膨瓜水)两肥，浇水必须在早晨或下午进行，浇水采用膜下暗灌(滴灌、小水漫灌)，在坐瓜前应少浇水，也不追肥，特别是花期控制不能浇水。坐瓜后浇少量水，并且保持地面湿润。以预防病害发生。当幼瓜长到鸡蛋大小时浇催瓜水，结第二茬瓜时，浇催瓜水。甜瓜需氮、磷、钾肥比例为30∶15∶55，合理的施肥对于芝麻蜜甜瓜的含糖量和口感有很大的影响，所以要注意施肥的时期和次数。在第一批瓜膨大期，每一标准棚追施硫酸钾15kg、二铵10kg。从苗期开始给叶面肥施肥，每隔10d喷1次，共喷4～6次，即可促进甜瓜生长，又可增强甜瓜抗逆抗病能力，提高品质。
4．2温度、湿度管理
定植后温棚一般不通气，提高棚室温度，促进缓苗，白天温度保持在28～32℃，夜间18～20℃;这个时期，由于温室栽培温度较低，要注意防寒保温，并且要防止中午高温烧苗，棚室温度控制在35℃以下，超过35℃要及时通风降温。缓苗后也要注意通风排湿降温，白天棚室控制在25～28℃，夜间维持在14～18℃，中午温度超过30℃要通风降温;开花坐果期应提供较高的温度和充足的光照，白天棚室控制在26～30℃，不超过35度即可。夜间棚室控制在15～20℃;坐瓜后温度保持较高温度，白天棚室控制在28～32℃，夜间棚室控制在15～20℃，夜间温度不低于15℃，为预防病害发生与蔓延，湿度控制在55%～70%。
4．3整枝吊蔓法
甜瓜为孙蔓结瓜作物，采用双蔓整枝法整枝:苗长至4片真叶时将主蔓摘心，促发侧蔓，在侧蔓中选留2条健壮子蔓为结瓜蔓，将其吊起培养，其余侧蔓全部摘除，保留下来的2条侧蔓上又会长出孙蔓，只须将侧蔓第10～14节位的孙蔓保留下来准备坐瓜，其余孙蔓全部摘除。
4．4花瓜期管理
(1)花前喷素法。日光温室的芝麻蜜甜瓜，由于开花期低温变化大温度阶段，昆虫较少，授粉效果差，造成坐瓜难的现象，为了提高坐瓜率，在第一批瓜胎开花前一天，可用0．1%的吡效隆(坐瓜灵)兑水进行处理，涂抹果柄或浸蘸瓜胎，以提高坐瓜。
(2)留瓜和去瓜。当幼果瓜长至核桃大至鸡蛋时，因选留瓜，每条蔓上留瓜2～3个，其余幼瓜全部摘除。到瓜膨大时，上部节位生出的孙蔓易坐瓜时，要及时处理第二批瓜胎，选择好的瓜保留2～3个，同时摘除基部老叶和病叶，以利通风透光。
5病害防治
同时要以“预防为主，综合防治”为原则，做好病虫害防治工作。在芝麻蜜甜瓜生育期，要以微生物农药为主，尽量施用高效、低毒、低残留药剂。结合采用挂黄板、用防虫网、杀虫灯，能收到一定效果，禁止高毒性的制品农药。防治药剂有:甲基硫菌灵、多菌灵、百菌清，交替使用可以防治枯萎病和炭疽病。从伸蔓期开始，每隔7～10d喷药1次;防治白粉病应从花期开始，苯醚菊酯，每隔5～7d喷1次，预防效果很好。
6适期采收
成熟的芝麻蜜甜瓜有以下特征:一是瓜皮有光泽，表皮灰绿色;二是瓜座组织果脐部变软;三是香味很浓;四果柄基部易脱离。采收最好在早上进行，采后存放于阴凉处，采收时应带果柄和一段茎蔓剪下，轻拿轻放，贴上商标，套网入箱。芝麻蜜甜瓜可按销售远近和贮藏时间长短等不同确定采收时期，对于甜瓜外销，7～8成熟采收;甜瓜就地上市，9～10成熟采收。
作者：刘新荣 单位：陕西省绥德县农业技术推广站
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