【摘要】当今高职教学越来越注重职业核心能力的培养，在旅游英语教学中尤为如此。为了更好的培养学生的职业核心能力，在旅游英语教学中教师们不断创新改进教学方法。本文主要探讨如何更好的将项目教学法运用在旅游英语教学中从而达到职业能力培养的目的。
【关键词】项目教学法；旅游英语；职业核心能力
自“十二五”规划以来，国家出台一系列国民政策刺激国民消费，旅游业在“十二五”规划纲要的影响下呈现出了快速、稳健的发展趋势。各大高校也开始重视旅游英语专业，旅游英语又是旅游英语专业的核心课程，如何让旅游英语的教学达到最佳效果成为了教师们研究的重点。一些传统的教学方法已经无法达到时代的要求，这就需要大胆创新高职旅游英语课程的教学方法，采用新型的教学模式，将传统的以教师为中心的教学主体观念转变为以学生为中心的教学模式，从而达到充分调动学生的学习兴趣，发挥学生的主动性、创造性的目的。旅游英语的教学应以人际交流的真实情境为基础，从实际操作中不断积累教学经验，从而提高学生的职业核心能力使教学事半功倍。
1旅游英语实施项目教学法的必要性
1.1项目教学法的研究背景
《国务院关于大力发展职业教育的决定》提出了“坚持以就业为导向，深化职业教育教学改革”的要求，教育部部长周济也指出：“职业教育就是就业教育，培养生产和服务一线的高素质劳动者。”随着社会经济的不断发展，对职业教育也提出了更高更新的要求，尤其要注重培养学生的职业核心能力。传统课程的教学模式已不能适应职业教育的要求，于是，教育界不断对教学方法进行探究，项目教学法就是其中之一。项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想，最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育，经过发展到20世纪中后期逐渐趋于完善，并成为一种重要的理论思潮。项目教育模式是建立在工业社会、信息社会基础上的现代教育的一种形式，它以大生产和社会性的统一为内容，以将受教育者社会化，以使受教育者适应现代生产力和生产关系相统一的社会现实与发展为目的，即为社会培养实用型人才为直接目的的一种人才培养模式。这种方法，是以现代课程理论为指导，强调理论知识以“必须、“够用”为度。根据职业实际操作来设计教学内容，按照实际的工作情境设计训练的项目。从而使学生有更强的实践和社会能力。
1.2项目教学法在旅游英语教学中的必要性
传统的旅游英语教学是以教师为主体，以课本为主要教学内容，课堂教学中，教师只是将课本中的理论内容照本宣科的教授给学生，学生也只是死背课本中的理论，最后的教学效果就是纸上谈兵，这种理论大于实践的教学方法使学生进入工作岗位后无所适从，无法真正的将所学应用于实践，导致教学与岗位脱节，使学生面临被社会淘汰的危险。因此，在教学中转变师生角色定位至关重要。教师不应该是教学活动的主体，而应该是作为一个引导者，学生也不只是知识的接受者而应该是承担者和实践者，这样才能够提高学生的积极性，使他们参与到所有的环节中，从而达到学以致用的目的。
2项目教学法在旅游英语教学中的运用
要想将项目教学法成功的运用到旅游英语教学中，教师这个引导者的角色至关重要。首先要设置出与职业活动情境相匹配的项目，这就要求教师不断研究实际工作环境中会遇到的所有场景。制定出合理的项目，对学生提出要完成的实际任务激发学生的创造性和完成项目的兴趣。例如，以导游词教学为例。教师可以先为学生布置任务，以小组为单位，介绍旅游景点，每组负责一个主题，要求学生模拟真实带队情境进行导游讲解。并且，教师可以为每组设置突发状况，要求导游做出正确的解决方案。这种任务分配，使学生们处于接近真正的导游情境中，可以激发学生的兴趣和热情，使每名学生都能参与到真实的导游环节中。在今后实际工作中学生也会得心应手。当然，学生在完成任务中肯定会有用语、表达或处理问题上的问题，这就要求教师要做好任务的总结。对于每组学生的表现要做出及时的总结，提出建议和意见，对学生的操练加以修正。
3项目教学法在旅游英语教学中存在的问题及对策
教师在制定项目时，要注意根据学生的实际水平来制定项目。要让每个学生都可以在老师的指导下完成项目任务。如果项目过难就会打击学生的信心增加他们的为难情绪；项目过于简单又缺少挑战性达不到实际操练的效果。所以。项目的制定要恰到好处。另外，教师要注意对学生项目完成过程中的指导。因为学生的层次不同，所以教师的指导方式也要有所不同。项目教学法就是要让学生在实际操练中发现知识，提高自己的职业技能。因此，教师要把握好对学生指导的尺度。以启发为主，不能走传统教学的老路。总而言之，项目教学法是提高旅游英语教学效果的理想手段之一。通过实际教学证明，在旅游英语教学中合理设计教学项目，激发学生学习兴趣，教师进行恰当引导，将理论与实践完美结合，从而充分发挥学生的创新能力，提高学生解决实际问题的能力也就达到了采用项目教学法的目的，大大提高了学生的职业核心能力。当然，在实际教学中不只一种教学方法，要根据实际情况和教学内容，多种教学方法相结合才能使教学效果达到事半功倍。
参考文献：
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[2]黄慧娟,毛亮青.ESP教学方法在高职旅游英语课堂中的应用研究[J].九江职业技术学院学报,2010.
[3]孙园园.情景教学法——旅游英语教学的有效途径[J].广东教育(教研版),2007(10).
[4]朱文翠.“任务驱动”——旅游英语教学的有效方法[J].牡丹江大学学报,2010(06).
作者：谢辉 单位：锦州师范高等专科学校
