1蔬菜栽培学实验课教学面临的形势
园艺产业已成为我国发展既快又活跃的产业，蔬菜产业作为园艺产业的一大分支，在新形势下面临着很多机遇和挑战［1］。我国大多数农业院校都已开设了《蔬菜栽培学》课程，但关于该课程的实验教学改革研究较少，且主要针对与实践的结合上，而对于教学方式的转变基本没有研究。目前我国高校实验教学的建设思路逐步转型，大多数高校在设置实验项目上普遍采用基础实验、综合性实验、设计性实验、研究探索性实验4种类型，在实验课程体系构建上主要设定基础实验、综合设计性实验、研究探索性实验3个项目层次［3-4］。2001年以后，随着教育部“4号文件”的出台，各高等院校的实验课逐渐改革，大多数高校已经增加综合性、研究探索性、设计性实验项目的比例，这类实验项目的比例要占50%，但是各学校由于实验课程性质不同，该比例的执行也有所差异［3-4］。黄晓敏等［5］认为在开放式实验教学中进行基础性实验、设计性实验和综合性实验，因材施教，设定鼓励个性发展的选修实验，增加综合性和设计性实验项目，对充分发挥学生的主体作用，教师起辅助作用，更有利于培养学生的创新意识和创新能力。肖随贵［5］指出目前实验教学中开设较多的是测量型和验证性实验，缺乏培养学生实验技能的设计性实验，教学方法和手段也相对传统滞后，有些实验项目过于死板，学生在实验过程中处于被动状态，实验教学体系改革应引进先进的教学管理理念，知识和能力并重。桑建利等［5］认为多媒体、计算机模拟、网络等各种现代教育技术手段也可以用来辅助实验，增强实验教学效果，创新科学思维，使实验管理平台更加完善，实验教学内容也应大幅度地更新，实验创建要从基础型到综合型实验逐渐过渡，再深入到探索设计型实验，建立多层次、多模块较完善的实验教学体系。验证型实验应少开设，综合型、研究探索型以及设计型实验项目多开设一些。张晶等［5］根据多年实验教学改革经验，提出各专业教师可按照专业领域的最新发展技术，拟定合适的实验题目由学生选取，这样学生可根据兴趣查阅文献、拟定实验方案，自己动手准备实验器材并独立完成实验。
2蔬菜栽培学实验课教学改革的实施
2.1实施对象
主要针对黑龙江八一农垦大学2012级园艺专业本科生。
2.2“分层次”实验教学体系的构建
2.2.1调整和完善实验教学体系通过查阅梳理国内外文献资料，了解掌握目前《蔬菜栽培学》实验课程的发展现状，结合我校实际情况，分析目前本门课程实验教学存在的问题。系统改革原有的实验教学内容，通过对知识点的筛选优化，淘汰那些内容陈旧、技术落后的实验，彻底打破传统的实验课设置模式，将课程中分散的相关教学内容重组，按照由浅入深的合理结构，从基础实验、专业技术基础实验到专业实验的层次进行建设。在教学改革中，减少了演示性、验证性等单一实验的学时数，增加了综合性实验和设计性实验，如取消“蔬菜叶面积的测定实验”、“芽苗菜工厂化生产技术实验”，这类的演示性实验在实习中学生也能够参与，补充了综合性、设计性实验，如“蔬菜苗期综合管理”、“蔬菜无公害绿色产品生产规程制定与实施”。逐步建立层次分明的实验教学内容体系三大板块，即基本技能训练实验、应用技能训练实验、综合技能训练实验。在实验项目设置上分必做和选做实验，这样学生不但通过必做实验掌握了必要的专业知识，同时又能通过选做实验扩展专业技能。改革后的内容能使学生按生产实际需求掌握蔬菜生产的基本技术，同时增加了学生自主学习的空间，培养了创新意识。
2.2.2立足现有设备，丰富实验内容由于学生的学习能力和接受能力各不相同，在本实验教学体系实施中，在选修实验中针对不同程度的学生，可以适当调整综合性、设计性实验项目的比例。在实验内容上，既要考虑知识的系统性，还有考虑点和面，在实验方法上，注重实验技能训练以及实验方法的先进性和创新性［6］。为了配合园艺专业学生的实践教学环节，使不同层次学生在不同的模块都有所选，都能学有所得，本项目在教改内容上精心编写了实验室基本操作技能、园艺专业基本实验技能、园艺专业基本实践技能、蔬菜育苗技术、蔬菜定植及田间管理技术、常见蔬菜栽培实验技术等模块。
2.2.3确定合理的分层次实验教学策略蔬菜栽培学实验教学组织实施中，为了充分发挥学生在实验教学的主体作用，避免学生在实验操作中按部就班，根据学生所掌握的专业知识和技能储备层次，教学组织形式以学生为主体，开展“启发式”教学法，循序渐进地采用教师为“指导”、“辅导”、“督导”的教学方法。在实验教学中，学生轮流进行实验器材准备、实验材料和试剂配制等实验准备工作，实验设计、实验操作、论文写作等环节学生都可以亲自参与，教师可针对学生在实验过程中遇到的问题进行培训，如查阅科技文献方法、实验数据观测、数据处理方法、论文写作技巧等，使学生掌握这些知识。通过主动学习查阅资料、分组交流和讨论就能设计可行的实验方案，不但提高了学生的知识储备和独立思考、分析问题的能力，也培养了学生进行研究探索及科技论文写作的能力。
2.2.4确定有效的实验成绩评定的方法为正确引导学生的学习目标，避免学生单纯注重分数、忽视能力品行的倾向，实验课的考核方式应根据学生在实验中的表现、实验完成情况分项考核进行评价，最后结合学生完成实验报告的情况综合给出实验成绩，如对实验仪器设备的认知及操作方法，对实验室环境的保护等方面都在评分内容中，从而增强学生对实验室建设的责任感和安全意识。
3分层次实验教学改革效果总结
《蔬菜栽培学》为园艺专业的一门主干课程，这门课程的实验课在我校已开设多年，每学期约有60名学生参与本课程的学习，积累了深厚的实验教学基础。我院园艺专业配备了多名教学经验丰富的教师，具有先进的多媒体、教学实验设备，并拥有校内教学实践基地和温室大棚，充分保障了学生创新性实验的进行；校图书馆拥有大量的教学著作、文献资料及完善的网络数据库，为相关资料的查询和教学理念的更新提供了条件。通过对采用分层次实验教学的学生主体和教师进行问卷调查，对调查结果进行分析比较、归类总结，在改进实验教学内容和方法，探索合理有效的《蔬菜栽培学》实验教学模式等方面都有很大突破，充分调动了学生的学习主动性，提高了他们独立思考问题的能力以及在实践中解决问题的能力，学生的创新能力得到了很大的提高。
作者：刘芳 单位：黑龙江八一农垦大学农学院
