一、作物生成原理
(一)“阴阳交济、五行合和”的总原则
《知本提纲》的农学阴阳论也以作物生长的一般原理作为逻辑起点。阴与阳具有不同性质与功用，它们的互补与配合是天地万物形成、存在的基本条件。农作物的生长也依赖阴阳相合。《知本提纲》云:“盖阳生为变，阴成为化;变则启其端绪，发其新机，化则脱其本根，易其故形。阳变阴体，阴化阳气，阴阳和，造化成，而品汇繁昌。此耕道之大端也。”[2](P8)《知本提纲》在继承《农说》农学阴阳论“阳生阴成”原理的基础上，更加强调“阳变阴化”。《知本提纲》农学理论的一大特色是引入了五行论，以增强《农说》作物生成原理的理论解释力。与阴阳解释并列，《知本提纲》解释万物化生通常加入五行解释。《知本提纲》云:“盖独阴不生，孤阳不长。阳施阴承，阴化阳变，阴阳交而五行和，五行和而万物生。……阴阳交济，五行合和，自然万物生育。[2](P8)“阴阳平而变化出，五行和而人物生。”[3](卷一，P14)“阴阳交济、五行合和”，是《知本提纲》对自然万物生育的一般解释。《知本提纲》不只是一本农书，农学理论只是其中的有机组成部分，对《知本提纲》作物生长原理的总结提炼还要依赖于它对天地万物的解释。而事实上，《知本提纲》在阐述、介绍农学理论时也主要引用“阴阳交济、五行合和”或相近表述作为作物生长的理论根据。因此，我们把“阴阳交济、五行合和”归入《知本提纲》的作物生长原理，把它看成《知本提纲》农学阴阳论的逻辑始点。
(二)新五行的含义
那么，《知本提纲》的五行具体指什么?与传统五行是否相同?《知本提纲》云:“气之清而动者，是为天火之阳;气之浊而静者，是为土水之阴。……清阳浮越在表者，凝为少阳之天。浊阴降就重心者，结为少阴之地。太阳化火，随天而转;太阴化水，浮土而息。”[3](卷一，P4)在继承中国古代“气生万物”思想的基础上，《知本提纲》创立了“气天火地水”新五行说。气是五行之一，是其他四“行”的本根，更是自然万物的本原。清、动之气化为天、火二行;天、火是阳气的具象表达，性质分属少阳、太阳。浊、静之气化为地、水二行;地、水是阴气的具象表达，性质分属少阴、太阴。可以看出，“阴阳交济”与“五行合和”是一而二、二而一的关系，后者是前者的具体展开。阴指地、水，阳指天、火，对于自然万物来讲，“阴阳交济”就指天、地、水、火四者的协同配合。正是在这个意义上，我们不称《知本提纲》的农学理论为农学阴阳五行论，只叫它农学阴阳论。《知本提纲》新五行论与传统五行学说有明显差别。其一，概念内涵上不同。两种五行名称并无一一对应的关系，新五行并非由简单更换传统五行名称得来。传统五行木火土金水五者是并列关系，它们可用于描述事物发展的不同阶段，也可用于类分自然万物。《知本提纲》新五行气天火地水不是并列关系，这主要包含两方面:一则天地火水四行以气为根，由气生成;二则天与火性质相近，二者结成同盟、常相伴随，地与水的关系也如是。新五行也不能用于描述事物发展阶段和类分万物。其二，与阴阳的关系不同。传统五行与阴阳是并列关系，二者虽有关联，却属于不同系统，有不同的应用范围，内涵上的界线相对清晰;《知本提纲》新五行与阴阳是附属关系，新五行附属于阴阳，是对阴阳的具象表达。其三，本质不同。传统五行是五种具有内在关系的性质，是一个准公理化系统，是一种本质科学，而《知本提纲》新五行主要是功能性概念，天、火可提供阳气，地、水可提供阴气，这一点将另拟文详述。在此基础上，针对农作物生育的具体情况，《知本提纲》实现了五行的具象化表达。对于自然万物来讲，气、天、地、火、水的配合是其产生的原因;对于农作物来讲，促进生长的因素则具象化为气、风、土、日、水。气与水不变，我国古代一向坚持气生万物，而即使在今天，水依然是农业发展的必然要素;风成为天功能在农作物生长中的使者，土成为地功能在农作物生长中的代言，日成为火功能在作物生长中的掌印人。至此，《知本提纲》新五行说的含义与源流已经初步彰显，但“阴阳交济、五行合和”依然内容不足。对于农作物生长来说，五行如何配合、阴阳如何交济，尚需更具体的描述。
(三)生成原理的具体内容
总体来看，天主行施布种，地主含载生化，二者功能比较固定，是作物生长的两种主干力量。水、火主要用来调整天、地的此消彼涨，以达到五行合和不偏的结果。《知本提纲》云:“天主行施，地主含化，惟凭水火之调变。居表而运行以施种者，天之职也;居中而承载以生化者，地之职也。然其聊合贯通，惟凭水升火降，方能调变不偏，而后材料全备，万物始得发育耳。”[2](P6)五行的配合、调节要回归“阴阳交济”的总原则。之所以要用水火调济天地，之所以能用水火调济天地，是因为它们各具分属的阴阳性质。《知本提纲》云:“土为少阴而气啬，水为太阴而气寒，必得阳火蒸发，始能生物。……日本太阳而气烈，风本少阳而气燥。……必复得水阴之气，敛其过泄之阳，合其润泽之阴，阳变阴化，阳生阴成，包含融结，以大发育之功也。”[2](P7)这是对“独阴不生、孤阳不长”原则的具体贯彻，更是对“阴阳交济、五行合和”原则的具体阐释。对于一个农作物来讲，只有水土的滋养无法生长，因为水土属阴而独阴不生，必须济以太阳的照射;只有风吹日照也无法生长，因为风日属阳而孤阳不长，必须配以水土的滋养。反过来说，风日之阳主变主生，水土之阴主化主成，须阴阳交济、风日水土互补配合，才能促进作物发育。然而，“阴阳交济”绝不是无原则、无时机的简单混合。《知本提纲》曰:“倘阳蒸不极，经水夺而有化无变，生气既滞而不畅;阴敛不时，遭旱泄而有变无化，物力亦散而难凝。……水阴所以敛亢阳，然必待日阳蒸发已极而后敛，则生气无有不畅。若未极而夺之，是有化无变，而生气自滞。日阳所以蒸阴体，然必须水阴收敛合时，而蒸发始无过泄，则物力无有不凝。若之时旱泄，是有变无化，而物力亦散。”[2](P7)根据《农说》，“生”、“变”对应生长期，“成”、“化”对应成杀期。与此不同，《知本提纲》并未明确把作物生理周期分作生长期和成杀期，“变”与“化”(或“生”与“成”)只能理解为作物生理变化的两个不同方面，它们不在时间上相继，而在逻辑上互补，正所谓“变则启其端绪，发其新机，化则脱其本根，易其故形”。也就是说，要保证作物健康生长，须有“变”有“化”。然而，保证“变”、“化”二者同时发生的条件就是“阴敛合时”，唯当“阳蒸方极”时才宜“水阴收敛”，是为“阳极阴收”。若阳蒸不极而阴敛，则有化无变;若阳蒸过泄才阴敛，则有变无化。和《农说》一样，《知本提纲》也更重视作物生长中阳气的作用。为了保证作物健康顺利生长，《农说》强调“畜阳”，提出“阳畜阴周”模型。相应地，《知本提纲》强调“藏阳”，提出“阴敛阳藏”模型。《知本提纲》曰:“受炎日之暄照，得雨收敛，更迭耕劳，掩藏阳气于内，来年麦发，自有力矣。……将积阳掩入地中，一经霜雪，阳气闭固而不出;次年春种，发生自必鬯茂。”[2](P13)“阴敛阳藏”是保证“阳极”的重要条件之一。综合以上，可把《知本提纲》农学阴阳论的作物生成原理概括为“阳变阴化、阴阳交济、阳极阴收、阴敛阳藏”。“阳变阴化”与“阳生阴成”一样，强调阴阳二气在作物生成过程中的不同功能。之所以在原理中未提及“五行合和”，因为它是“阴阳交济”的展开式，已经包含于“阴阳交济”的内涵中。“阴阳交济”既强调阴阳二气互补才能生育作物，又强调互补适时、“阳极阴收”。为更易达到作物的“阳极”状态，应注意营造“阴敛阳藏”的生理环境。
二、地宜论
基于作物生成原理，《知本提纲》分创出地宜与时宜二论。《农说》在系统总结传统时令理论的基础上，将天时论发挥得淋漓尽致，对土性的论述却显薄弱。《知本提纲》针对《农说》的缺陷，在地宜论方面有较为具体的发挥。与《农说》土性论简单归纳几条经验总结的理论解释不同，《知本提纲》地宜论用演绎的方式区分了田地的五种类型。《知本提纲》曰:“审乎山泽原隰水田之制，察乎气机阴阳浅深之法。……凡土皆可田，而约有五等:山坡曰山，水湿不流曰泽，高平曰原，低平曰湿，水种曰水田。”[2](P8－9)区分不同特征的土壤，根据土壤的特征种植适宜的作物，这在传统农学中并不罕见，但为其寻求理论根据，进而展开地创出地宜论，便是《知本提纲》农学的一个价值所在。与《农说》类似，《知本提纲》也是将作物生长原理运用于不同土壤状况而创立了地宜论。以下分述五种田地耕作方法的理论解释。第一，针对“山”“原”两种田地，《知本提纲》曰:“山原土燥而阴少，加重犁以接其地阴。……否则浅启地肤，亢阳过泄，地阴未出而无所收敛。何以生物乎?”[2](P9)山指山坡上的田地，原指高处平坦的田地，它们受阳光照射过多，阳气过剩而阴气不足。如不“接其地阴”，则陷入“日阳蒸发已极”而“阴敛不时”的“有变无化”境地，违反“阳极阴收”的作物生长原理。因此才要“下接地阴”，以求达成“阴阳交济”的作物生长环境。第二，针对“隰”“泽”两种田地，《知本提纲》曰:“隰泽水盛而阳亏，轻锄耨以就其天阳。……否则深加耕耨，必令子粒陷入阴分，而生气微而不振矣。”[2](P9)泽指水湿不流的田地，隰指低平的湿地，它们受水份浸润过多，阴气过盛而阳气不足。如不“就其天阳”，就会发生“阳蒸不极”而“水阴收敛”的“有化无变”情况，违反“阳极阴收”的作物生长原理。因此才要“以就天阳”，以求达成“阴阳交济”的作物生长环境。第三，针对“水田”，《知本提纲》云:“水耕，?根起泥。水田本体至阴，耕时宜?断草之宿根，耖起积泥，蹂烂极细，方为有用。”[2](P9－10)“水田本体至阴”，是“有化无变”的极端情形，需要千方百计地补充阳气，以求达成“阴阳交济、阳极阴收”的作物生理需求。?断草之宿根，既可防止杂草遮蔽天阳，又可减小杂草消耗天阳。翻起凝阴的积泥、蹂烂捣碎，可使其充分接受风吹日晒，以启生机。五种田地的耕作方法都以“阴阳交济、阳极阴收”为内在依据，在理论解释力方面，它显然要胜《农说》土性论一筹。《农说》只要求阴阳互补，对阴阳互补的限度、时机并无具体规定。《知本提纲》在《农说》阴阳互补原理的基础上，提出“阳极阴收”，认为只有“阳极”时才应“阴收”，对阴阳互补作出进一步规定。上述是地宜论中的“田地五类型”的理论解释。《知本提纲》地宜论超越《农说》土性论之处，不仅表现为对田地五类型的总结和解释，更表现为提出了“耕作四原则”的理论解释。原则一，耕作时宜“宁燥勿湿”。《知本提纲》曰:“耕燥虽有土块，若得日暄阳亢，一经雨泽，则散漫如粉解，子粒之入，自易发生。若耕湿践踏，积成坚块，生机结滞，数年不畅。”[2](P10)此条耕作原则直承《齐民要术》。在《齐民要术》中，“宁燥不湿”只是技术总结和农谚传播，并无对应的理论解释。“燥耕”更易达成“阳极”，待“日暄阳亢”时“一经得雨”则为“阴收”，如此“阴阳交济”，会促进作物发生。反之，若“湿耕”，则易造成“阳蒸不极”、“有化无变”，当然“生机结滞”。原则二，耕作时宜“纵横犁耖”。《知本提纲》曰:“纵横犁耖，阳始盛而土始细;根本深固，风不入而泽不出。……耕地若拘定畛，耕必不熟，故宜纵横犁耖，使日阳渐足，土阴渐变，则细燥而易于受水，一有种植，根本深固，外风不能入，内泽不能出，始无耗散之敝。”[2](P11)明清时期，精耕细作的耕作方法已经深入人心，“纵横犁耖”就是一个技术体现。这也可从“阴阳交济、阳极阴收”处获得理论解释。“纵横犁耖”有助于阳盛土细、“日阳渐足”，“阳极”之时再“受水”，自然“根本深固”，既不乏阳而“滋养有赖”，又不乏阴而“耐乎亢旱”，是为“阴阳交济”。原则三，耕作时宜“转耕返耕”。《知本提纲》曰:“转耕勿动生土，……转耕，返耕也。或地耕三次:初耕浅，次耕深，三耕返而同于初耕。或地耕五次:初耕浅，次耕渐深，三耕更深，四耕返而同于二耕，五耕返而同于初耕。故曰‘转耕’。若不知此法，愈耕愈深，将生土翻于地面，凡诸种植皆不鬯茂矣。”[2](P11)此条也直承《齐民要术》。“转耕”原则在《齐民要术》中只是经验总结，在《知本提纲》中也未出现阴、阳等理论词汇，但根据生成原理，也能作出理论解读。“生土”者，存有阳气之土。多耕熟耖为了保存阳气，倘“愈耕愈深，将生土翻于地面”，必“阳蒸不极”、阴阳不交，不利于作物生长。原则四，耕作时宜“频耖频锄”。“频耖”是对田中纤草而言，《知本提纲》曰:“频耖毋留纤草。……至于耕犁土块，原欲受日阳暄照，变其阴体，方能发育，故尤须小犁频拨其草毋使少留纤毫，以遮蔽阳光，斯无不周也。”[2](P11)此条也从“阴阳交济”出发。纤草“遮蔽阳光”，任其生长泛滥必会使作物“阳蒸不极”，无法“变其阴体”，致成阴阳不交、有化无变的境地，故须“频耖”。至于“频锄”，《知本提纲》曰:“锄频则浮根去;气旺则中根深。下达吸乎地阴，上接济于天阳。……故锄不厌频。频则浮根去，中根自深，方能吸阴济阳，气旺而有收矣。”[2](P27－28)“频锄”是对浮根而言。除去浮根，“中根自深”，则会“下吸地阴，上济天阳”，以达成“阴阳交济”的理想境地。总起来说，四原则都旨在先保“阳极”、后待“阴收”，只是或重阳气足藏不泄，或重阴气收敛合时。它们互补配合，教人如何耕作。四原则与“田地五类型”一道，共同组成了《知本提纲》的地宜论。从逻辑上讲，“五类型”和“四原则”都以“阴阳交济、阳极阴收”为原理依据，地宜论由生成原理推理出来、是生成原理的推论。
三、时宜论
言罢地宜说时宜。《农说》在总结一年十二月间阴阳分布与消涨情形的基础上，将作物生成周期与十二月份相匹配，明确了作物如何随时节变迁而成长成杀，重点解释了作物生长阶段的“阳畜阴周”与成杀阶段的“阴代阳体”两模型，形成了农学史上如何“顺时而作”的全面系统总结，是为“天时论”。这“宏大叙事”体系完备、逻辑自洽，留给《知本提纲》补充、完善和进一步发挥的空间不大。因此，《知本提纲》只好在继承《农说》天时论的基础上，重点强调和补充若干农事经验，主要包括“耕耢时宜”与“四时小结”，并用“阳变阴化、阴阳交济、阳极阴收、阴敛阳藏”的原理予以说明。先看“耕耢时宜”。《知本提纲》曰:“一耕二劳，更知春秋之殊。……一耕之后，日暄数次，自必细熟。然此乃夏耕也。更有春秋之分，不可不知。春时日阳渐盛，地气上发，随耕随劳，毋使湿耗。如或湿盛，亦可少暴。秋时地多湿润，必待背有白色，方始加劳;否则压成坚块，反难散解。如或秋旱水干，亦可随劳;斟酌用之，务得其宜。要此皆就有四季之地而言之，余可类推也。”[2](P12)此节直承《齐民要术》。《知本提纲》在《齐民要术》“春耕，寻手劳”、“秋耕，待白背劳”[4](P29)的基础上增列了夏耕“一耕之后，日暄数次”。从“阳极阴收”原理出发，春夏秋三季的耕劳方式都可得到有效解释。春季之所以“随耕随劳”，是利用渐盛的阳气使土壤转阴为阳，如果“湿盛”，应在日阳下暴晒，总之以“阳极”为最终目标。夏季之所以要“一耕之后，日暄数次”，是因为“阳极”后细熟的土壤易于受水，空易达成“阳极阴收”的状态。秋季之所以“待背有白色，方始加劳”，是防止土壤水湿过剩、阴体不变，进而作物有化无变、无法发育。再看“四时小结”。“四时小结”指每一季节各有一时宜注意事项，四者只是按春、夏、秋的季节顺序编排，内里并无逻辑关联，权称之曰“四时小结”。其一，春季宜耕稻田。《知本提纲》曰:“耕稻田以春，假其外功。假，借也。稻为水田，其体至阴。春日耕之，借日阳方盛之气，以为外助，而阴体自变矣。”[2](P13)根据“阳变阴化”原理，稻田至阴、“有化无变”，须假借春季渐盛的日阳之气以成“阴阳交济”，才能变其阴体、“启其端绪”、“发其新机”。其二，夏季宜耕麦田。《知本提纲》曰:“耕麦田以夏，藏其内荣。荣，盛也。麦为旱田。夏日耕之，受炎日之暄照，得雨收敛，更迭耕劳，掩藏阳气于内，来年麦发，自有力矣。”[2](P13)为更易达成“阳蒸已极”的作物生理环境，《知本提纲》提出“藏阳”。它指把阳气掩藏在土中，得水阴收敛，达成“阴敛阳藏”，以有益于来年生物。夏耕麦田的原因正基于此。从外观看，“阴敛阳藏”与“阳畜阴周”有很大相似处，只是“阴敛阳藏”作用于来年，“阳畜阴周”作用于当年生长期。其三，秋耕宜早。《知本提纲》曰:“避霜敛阳，知秋耕之宜早。长夏日阳积射地上。初秋早耕早劳，将积阳掩入地中，一经霜雪，阳气闭固而不出;次年春种，发生自必鬯茂。若秋月耕迟，使寒霜掩入地中，阴气内凝，次年诸种不昌。”[2](P13)《知本提纲》认为初秋阳气方盛时耕劳田地，将阳气掩入土中，是为“阳藏”，“一经霜雪”而闭固阳气，是为“阴敛”，此“阴敛阳藏”环境的达成有助于来年阳气的充裕。若误了初秋时节，也要千方百计地掩藏阳气。反之，若掩阴气于土中，来年就只好耕得土细后长时间暴晒了。其四，春耕宜迟。《知本提纲》曰:“掩草生和，明春耕之宜迟。春日冬寒未尽，一经早耕，翻出内阳，掩入外寒，则诸种亦不蕃育。必待春草生时，方用耕犁，掩覆其草，自生和气，地力愈壮矣。”[2](P14)“冬寒未尽”时，日阳尚不旺盛，此时耕田，不但得不到日阳暄照，反而前年所藏之阳也被翻出，导致“阳蒸不极”而“有化无变”。这是“阳极阴收”原理的具体运用。《农说》也提到“冬耕宜早，春耕宜迟”[5](P8)，它以“阳畜阴周”模型作为理论根据。冬至后一阳生于土中，此时耕地会把萌生的阳气散耗于外;春分前阴盛阳衰，此时耕地会把存畜的阳气泄出，将阴气掩入。相比之下，《知本提纲》以“阴敛阳藏”解释“秋耕宜早”，以“阳极阴收”解释“春耕宜迟”。二者结论相近，解释不同，后者较前者解释力为强。“阳畜阴周”与“阳极阴收、阴敛阳藏”的差别之一是，前者仅指阴阳二气间的关联，后者的阴阳二气有更多的具象化着力点，前者难免空虚，后者显得具体。“阳藏”指日之阳气，“阴敛”指水之阴气;“阳极”指风、日之阳充分，“阴收”把水、土之阴合时。总起来说，除生成原理外，《知本提纲》农学阴阳论主要包括以“田地五类型”、“耕作四原则”为主要内容的地宜论和以“耕耢时宜”、“四时小节”为主要内容的时宜论。这些都以“阳变阴化、阴阳交济、阳极阴收、阴敛阳藏”的生成原理为内里依据，都可视作生成原理的推论。
四、小结
从原理到推论的理论系统———《知本提纲》农学阴阳论研究一般认为，欧几里德几何学和牛顿物理学是科学的标准形态。欧几里德把一些公认事实认作定义和公理，以形式逻辑的方法，用定义和公理研究几何图形，建立了一套从公理、定义出发，论证命题得到定理的几何学论证方法，最终形成了欧几里德几何学。牛顿借鉴了这种模式，从定义、定律出发，导出命题，写成作为近代科学典范的《自然哲学的数学原理》。牛顿以降，采用这种从定义、公理、定律出发，运用逻辑方法，配合以经验事实，推出定理、命题、推论的公理化方法，成为科学的主要特征之一。同《农说》一样，《知本提纲》农学阴阳论也使用了公理化方法。《知本提纲》农学阴阳论总体上由一个原理“作物生成原理”和两个推论“地宜论”、“时宜论”组成。作物生成原理可概括成“阳变阴化、阴阳交济、阳极阴收、阴敛阳藏”。其中，阳气主“变”、阴气主“化”，“变”与“化”主要是作物生理正常运转的两个不同方面，而不是生成的两个阶段;要实现有“变”有“化”，须“阴阳交济”;“阴阳交济”不是阴阳二气的无原则混合，而是须待“阳极”时才“阴收”，“阴收”时机过犹不及，是为“阳极阴收”;为了更易达成翌年的“阳极”状态，须前年掩藏阳气于土中，待雨雪敛之而保存阳气，是为“阴敛阳藏”。地宜论的内容主要包括“田地五类型”和“耕作四原则”，时宜论的内容主要包括“耕耢时宜”和“四时小结”。它的逻辑推理过程可以归纳为:(1)基于作物生成原理之“阴阳交济、阳极阴收”原则，才有山原宜“接地阴”、隰泽宜“就天阳”、水田宜“断草之宿根，耖起积泥，蹂烂极细”的“田地五类型”，才有“宁燥勿湿”、“纵横犁耖”、“转耕返耕”、“频耖频锄”的“耕作四原则”。(2)基于作物生成原理之“阳极阴收”原则，才有“耕耢时宜”和“春耕稻田”、“春耕宜迟”;基于作物生成原理之医学论文致谢“阴敛阳藏”原则，才有“夏耕麦田”和“秋耕宜早”。因此，“地宜论”、“时宜论”之于“作物生成原理”，犹推论之于原理。
作者：齐文涛
