一、用摄影图片在糕点包装设计中体现味觉
1.“条件反射”的味觉
摄影技术在糕点包装设计中的运用已经逐步成为糕点商品包装的重要表现手法，具有暗示消费者的作用。糕点实物的图片会使消费者的味觉产生一系列的微妙变化，甚至是能够触动消费者的味觉神经系统，产生一种良好的心理暗示，称为“条件反射”。摄影图片应用与糕点包装设计中，以此来暗示消费者的“味觉”。从而影响消费者的行为活动。天津十八街麻花的包装设计，对天津麻花的实物进行拍摄，并将拍摄的图片合理地应用于设计中。摄影图片的“直接性”使产品和消费者近距离的接触。从而产生“味觉”的一系列反应，也就是上面所提到的摄影图片对味觉的影响。
2.“情感味觉”
所谓“情感味觉”通俗的解释就是通过视觉上的感受产生心理上某种情感。它相当于上面所提到的“条件反射”味觉，并上升到另一层次，即精神层次的享受，这主要体现在地方特色的糕点包装上。这些糕点包装往往和旅游相结合，在旅游风景胜地会借助当地的糕点食品推出一系列结合当地风景的特色而设计的糕点包装礼盒。设计师运用这些独特的摄影图片来为当地的糕点进行“情感味觉”的包装，使消费者感觉来到这里旅游就必须购买当地的糕点，给消费者一个独特的心理暗示：“别的地方买不到”，使人们形成因摄影图片而去购买带有这些图片的糕点。北京土特产“茯苓夹饼”的包装设计就采用了以上所提到的“情感味觉”这一概念。“茯苓夹饼”是清朝宫廷糕点，在包装设计上体现出清朝的景象。为此，通过以上的论证可以总结出摄影图片可以带动消费者的“情感味觉”。通过对“条件反射”的味觉、“情感味觉”的阐述，我们知道摄影图片在糕点的包装设计中体现味觉。将摄影图片应用于糕点的包装设计，这一独特包装设计手法产生的商品利润是丰厚的。为此，设计师和商家在糕点的包装设计上利用这一手法往往屡试不爽。他们主要是利用摄影图片的“直接性”与“联想性”的特性使消费者产生“味觉”。
二、运用“时代性”图片烘托糕点的历史背景
《现代包装设计的文化观》这篇论文把“时代性”作为关键词，提出“包装设计文化既是民族的，又是时代的”的论点，并进行了深刻的阐述。对于“时代性”图片往往多用于传统的糕点包装设计中，无论哪个民族的传统糕点在包装设计上都能体现该民族独有的“时代性”。这种“时代性”图片已经是糕点历史的无言的宣传者，甚至形成了一定的品牌效应，是经典的呈现。它是图片充当言语功能的最好例证，而且成为糕点的独特历史背景。面对当今社会糕点包装设计上大融合的趋势，我们更加能够体会“时代性”图片应用与包装设计中作为宣传“历史背景”区分民族特征的重要性。
三、实践教学巧用图片来连接系列糕点包装设计
通过对包装设计的研究发现，巧用图片可以很好地解决系列包装的统一性这一重要的设计课题，在设计课题上选择“系列糕点包装设计”来进行深入的研究与探索“如何巧用图片来打造系列糕点的包装设计”。首先，针对选定的课题进行市场的调查研究发现：“元祖食品”有着自己的品牌设计路线，有着很强的品牌效应。除了要解决图片在系列糕点包装设计中应用的问题，要注意使产品保持品牌形象。从“元祖食品”部分系列图中我们发现“元祖食品”的包装设计主要是通过色彩和图片的结合来宣扬一种情绪和氛围。其中图片的应用主要起到的是连接和画龙点睛的作用。对于系列糕点的包装设计，最为注重的是如何使各个独立的包装在设计上具有相似性，在包装设计三元素中图片无疑是最为直接有用的方式之一。针对图片如何在系列化的糕点包装设计中的应用起到承上启下的衔接作用，可以运用以下几种方式来呈现。首先，利用图片的重复出现在系列化的糕点包装设计中，让独立的糕点小包装相互之间有一种相似性。从设计作品的包装效果图中找到第一条中所提出的“利用图片的重复出现来连接以及体现糕点包装设计的系列化”。从图中可以发现效果图上的两个独立的外包装都保留了月光和飘落的花。而这一特征在手提带的包装设计上也得到了延续。其次，将一幅图进行“打散重组”，再有意地运用到系列化糕点包装设计中，同时要保证打散后能够重组成一张完整的图片。从图中可以体会到“打散重组”的概念。正是运用了这一概念很好地将图片与“抽屉式”盒型完整的结合到一起。不仅是外包装同一载体中运用这一概念，在外包装与外包装之间也运用这一概念来解决系列糕点包装设计中怎样体现“系列”的问题。这里的“打散重组”的出发点还可以从设计的定位来进行构思。这次的设计主要是针对“六一儿童节”的系列糕点设计，为此这里的“打散重组”实际上内有构思在里面就是运用“拼图”这一简单而又有乐趣，并可以开发智力，这三个元素作为卖点来满足消费者的物质和心理需求。综上所述针对系列糕点包装设计能否巧妙的将图片应用于设计是一项需要花心思的事情。从对同一品牌糕点的包装设计的调研中，我们足可以找寻到一些有用的规律。从上面一系列的论证可以看到包装设计不仅仅是要符合所包物品的内在意蕴，并使其形式上好看，同时在设计时还应该遵循人体生理方面的因素，这里的生理方面的因素多倾向于迎合人的视觉习惯。
四、总结
笔者试图针对包装设计中三大元素之一的图片，结合糕点的包装设计提出论点并给予充分的论证，分别从中国的“传统图片”“摄影图片”“时代性”三个出发点来阐述图片在糕点包装设计中的应用，提出“条件反射”味觉、“情感味觉”两种独特的包装设计形式。希望我国高校今后包装设计教育教学中注重呈现一种“两条腿走路”的新型教育方式，即“艺术型”和“社会型”。
作者：夏雅男 单位：芜湖职业技术学院软件工程系
