从广义上来讲，文化是人类所创造的精神和物质两方面的文明的总称；在狭义上，不同的语言、文学等意识形态的存在就是文化。文化因各种因素的差异而各不相同，对于一个大的文化群来说，由于一些小的差异，比如自然、社会等因素，会形成很多小的文化群，而这些小的文化群又可以称之为是亚文化。亚文化群从整体上来看，是与大文化群一致的，他们同时具有一些共同的特征，而在一些小的方面，比如风俗习惯等又各具特色。跨文化交流，就是拥有不同文化背景之间的人的交流，不同的背景包括不同的社会、宗教信仰、地域等方面的差异，而交流，又包括政治、经济、文化等各个领域之间的交流合作。在跨文化交流中，最为典型的就是不同国家之间的人民的交流，对于留学生来说，与我们国家的学生进行交流，就是典型的跨文化交流。在培养留学生跨文化交流能力的过程中，不仅要让他们掌握一定的知识，还应该培养他们跨文化交流的技能。留学生只有掌握了一定的技能，在处理文化差异问题的时候，才能有一定的灵活性，面对文化的差异，如何进行最妥善的处理，是培养跨文化交流能力的一个方面，具备跨文化交流能力，就是要有正确的态度来认识这种文化之间的差异，从而克服交流中的障碍和困难。
1.对外汉语教学文化导入的特征
对外汉语教学也是一种外语的教学，在这个教学过程中，其实是对留学生第二语言的培养，也是对第二文化的一种熟悉过程。在进行语言教学的过程中，是离不开对文化的渗透的，语言与文化是两个紧密相关的部分，在教学的时候，要对文化的差异进行对比研究，虽然对于部分学习者来说，他们仅仅是想把语言当做一种工具来掌握，达到交流的目的就行，但是，不管是出于什么目的，在语言的学习过程中，文化的渗透是潜移默化的，语言的学习者必然会接触到文化，文化是隐含在语言当中的，它是依附在文化当中的，因此，在教学过程中，教师就要紧紧抓住这个特点，有效的进行隐性的导入，在教学的各个方面，比如文字的书写，发音方式，语法的教学等等，在这些方面都将文化与之结合起来，学生在学习的过程中才会深入的理解，比如就语法来说，我们汉语的语序与英语就有很大的差别，英语中一般把状语放在最后补充说明就可以了，而我们一般是放在了前面，很多留学生在学习的过程中可能就难以理解，留学生容易犯的错误就是“我去了食堂学校里面”“我吃了炸酱面在饭馆”“我很高兴在今天”。按照中国人的习惯，我们首先要说“学校里面”这个范围比较大的词语，然后再说“食堂”这个小词，我们一般先交代背景是什么，然后再说具体干了什么事情。在文化的导入中，语言处于上位，文化在下位，语言学习为主，文化接触为辅，前者为显性的，后者是隐性的。
2.对外汉语教学中文化导入的策略
2.1抓准文化因素导入的切入点
首先，让留学生理解称谓的表达。汉语称谓除了有亲属称谓和社交称谓之分外,还有面称和背称之分,敬称和通称之分,亲昵称呼和狎昵称呼之分等，比如“老王，老李”有尊敬之意，另外,中国人还喜欢在姓氏前加“大,小”,在姓氏后加“子”表示亲昵的感情色彩,如小张、大刘、李子。其次，让留学生懂得自谦尊人的表达。一方面要表现自己的谦虚，也就是一定程度的自贬，另一方面是抬高他人。比如去别人家做客，客人会说“菜做得真好吃”，主人却会说“手艺不行，大家凑合吃啊”，别人称赞的时候也会说“哪里哪里，不敢当”，如果留学生不懂得中国文化中的这种自谦尊人，那么会认为中国人没礼貌，不真诚，这显然是误解。
2.2汉语教学文化导入应当遵循的原则
第一，循序渐进原则。外国留学生刚开始汉语基础比较薄弱，不能导入过多的文化内容，他们一时间难以消化，可以将称谓等一些简单的概念导入；等他们到了中级阶段，可以介绍我们国家的节日、风俗、饮食等文化，等他们的水平再提高之后，可以单独开设文化课。第二，适度原则。文化的导入不能是包罗万象的，要找一些具有代表性的，能体现特点的来重点说明，不管是横向还是纵向，都应当湿度，避免让学生产生混乱的现象。第三，多做对比。可以将我们国家的文化与留学生自己国家的文化进行对比来说明，这样可以提高学生的兴趣，也让教学更有效，比如在中国问年龄、收入等是一种亲近的表现，而在其他国家会被视为是无礼的。结语培养留学生跨文化交际能力是新时期对外汉语教学的要求。虽然汉语学习以强化语言符号为基本表征,但并非仅以语言符号的识记为唯一标尺,其实质仍归结为一种文化上的选择。唯有把握对外汉语教学中的文化张力,才有助于学习者更好地掌握汉语并通过汉语进行思想和情感的交流。对外汉语教学的重点之一就是要把握中华文化的内涵,进行文化的渗透和传播。文化教学应当贯穿整个汉语语言教学过程,并渐次增强和深入。
作者：周州 周宇桢 孙颖 单位：海军大连舰艇学院
