语言作为人类传播交往的主要工具,是信息进行传输的重要枢纽,它具有为社会服务的重要特点。它的工具性价值已经得到了人们的广泛认可与普遍使用。随着我国经济的蓬勃发展、对外交流的日益频繁,民航企业正在蓬勃且迅速地世界化。作为民航界的形象,空中乘务人员的服务质量和语言传播交际能力,直接影响乘客对航空公司的印象及其对航空公司的选择。提高客舱服务质量成为航空公司赢得同行竞争的主要因素。而民航乘务员应与时俱进,适应社会发展的需求,加强播音语言表达和沟通能力,提高自身服务素养。客舱空中的质量服务体系指标包括:服务印象、服务态度、服务沟通技巧、特殊旅客服务、客舱广播、客舱卫生、客舱设施、机上餐饮、机上影视、音乐等。由此,本文将根据该质量服务体系从服务意识、播音技巧、沟通交流和涉外能力几个方面分别展开探讨。
一、深刻的服务意识
在当前竞争逐日激烈的环境下,客舱服务质量已经成为旅客选择航空公司的新标准。做到让每一位乘客舒心飞行,也逐渐成为各大航空公司追求的目标。因此,空中乘务员的第一职责就是为旅客服务,客舱播音服务作为传播信息的重要工具,使得客舱播音员的服务意识变得尤为重要,其工作的重要性也在随着各发航空公司服务质量的不断提高,逐渐受到重视。一名优秀的客舱播音员不仅要有扎实的专业技术和理论基础,还要具有丰富的文化修养和社会知识。客舱服务质量的好与坏,与客舱播音员有很大的关系。民航播音员首先应该用真诚的态度去为旅客服务,特别是在语言服务中,只有真诚的态度才能赢得旅客的尊重、好感和信任。因而客舱播音员的职责不仅仅是播报信息,更多的是提供信息为旅客服务。作为客舱播音员,其自身首先是一名乘务员,其次才是客舱播音员。只有心怀服务意识,才能够成为一位称职的客舱播音员。6%的乘客认为一名合格的空乘人员首先要具备良好的职业道德,其次要具备一定的沟通能力。12%的人认为得体的形象和举止也是提高航空服务质量的关键。除此之外,空中乘务员对航空安全的捍卫在调查中也占了15%。由此可见,良好的职业道德和良好的沟通协调能力是作为空乘服务人员必不可少的素质和职业要求。客舱播音作为民航服务中重要组成部分,客舱播音员的职业素质不仅反映了航空公司的服务质量,代表其服务理念,更是一个航空公司留给旅客的第一印象。随着经济全球化进程的加深,国内外航空市场的竞争也变得日渐激烈。当今各家航空公司的竞争逐渐转向全方位的服务竞争。因此,提升客舱播音员的服务意识对于航空公司塑造自己的形象具有现实指导意义。
二、扎实的专业知识及播音功底
近几年来,随着航空事业的飞速发展,人们物质文化生活的需求不断提高,给航空运输服务行业提出了更高的要求。国内外各大航空公司纷纷采取措施增加硬件投入、强化内部管理、提高服务质量、打造品牌服务。在这样的形势下,乘务员扎实的专业知识是至关重要的。而客舱播音员作为客舱服务的指导者,其工作包含从迎客到送客之间的所有服务。因此,客舱播音员的专业知识应该比普通乘务员更加扎实、丰富。一名优秀的乘务员不仅仅要有专业的职业技术、坚实的理论基础,还要具有丰富的文化修养和社会知识。首先,乘务员应该做到思维敏捷,反应灵敏,具有较好的语言表达能力,遇事沉着,处理问题果断等各方面的素质。其次,乘务员还应具备良好的兼容性,工作中要有团结协作的精神,生活中要有相互配合默契;精神上要有强烈的集体荣誉感。目前,这样的标准已经成为航空公司招聘空姐的基本要求。客舱播音员首先是一位乘务人员,其次才是客舱播音员。国外的航空公司对空姐要求非常的严格,他们对空姐外表形象、年龄等外在条件的要求相对较低,对内在要求却十分苛刻,他们更看重空乘人员的亲和力、自身学历等内在条件。扎实的专业知识是客舱播音员的基础素质,要成为一名合格的客舱播音员还要注意一些播音技巧。乘务员在进行播音时,必须要运用一些播音技巧使声音悦耳动听。播音时要声音清晰、明快清脆、圆浑清亮、富丽清新、坚定清越。要做到这些就要有扎实的播音基础。因此就应该做到以下几点:
(1)规范生活用语,纠正自己日常中的语音错误,不论是生活还是飞行中都要求自己将每一个音节吐字发音准确、韵调和谐。在每次广播前都要做好播音准备工作,从细节约束和要求自己,长此以往才会成为一种广播习惯。
(2)空中服务过程中学会选择合适的语气、语调。面对大大小小的事件,都要选择一种符合当事人心情的语气,让当事人感受到关心和理解。这样既能满足对方的心理诉求,又能完整的表达自己的意思,正所谓同理心。
(3)在与乘客交流的同时,必须学会控制语速。一些乘务员的语速较快,在播报航空信息的时候还能应对,但与旅客交流时,过快的语气就略显不当了。特别是一些小孩子或老年人,在对待他们时,既要注意自己的语速,还要注意自己的情感状态。
(4)在航空播音时,客舱乘务员还应灵活掌握变换播音的技巧。其中,包括乘务员播报航班信息的对象感、语气、重音、节奏、停连等等。除了掌握以上的技巧外,民航乘务员还要根据环境做出相应的变换。飞机上广播时会有广播词的分类,遇到特殊情况时必须要发自内心地真诚播报,特别是一些误机、返航、取消航班、备降一类的信息播报时更要注意。
(5)在飞机遇到紧急情况时,客舱播音员甚至还要代机长广播。这时,客舱播音员首先要调整好自身的状态,把握好情感基调,不能因为自己的表达影响到旅客的心情,从而引起骚乱或恐慌。
三、良好的沟通能力和应变能力
良好的沟通能力对乘务组每个成员来讲都是至关重要的,人与人之间的交往无一离不开沟通。精诚所至,金石为开。无论是在播报信息时,还是在服务过程中,让旅客感受到诚恳的态度是极为重要的。尽管一些乘务员的服务十分规范,业务水平比较精湛,但缺少真诚的沟通,因而始终不能满足旅客的心理需求。有这样一个案例,在一次航班执行的任务中,一位海外归来的老年旅客与飞机上的乘务员进行攀谈。海外老人问乘务员,“你是什么地方人啊?”乘务员回答是南京人。老人又问:“你熟悉南京吗?”乘务员谦虚地说:“基本上的我都还是知道的。”他又问“南京是六朝古都,是哪六朝啊?”乘务员很有礼貌地回答了他。老人又问到“:明朝为什么迁都北京?”这个确实难倒了乘务员,乘务员很抱歉地回答了老人。老人笑着说:“没关系,你很诚实。”其实,人与人之间的沟通最重要的就是真诚。人无完人,遇到自己没有把握的问题,更要坦诚相告,这是客舱乘务员要遵守的基本原则。
四、熟练的涉外服务与礼仪规范
空乘人员首先要做到语言表达准确、语意完整、语声轻柔、语调亲切、语速适中。另外,现在空乘人员的外语能力也越来越受重视。空乘英语更加强调服务人员在服务过程中准确的语言表达能力、对突发事件的紧急处理技巧、应变的沟通能力。[1]而英语会话能力则是乘务员最基本的素质之一。因此,乘务员的英语培训历来倍受重视。此外,无论是客舱播音员还是乘务员在进行涉外服务时,必须注意自身的礼仪规范。第一,涉外服务期间要热情大方,要时刻注意乘务员与旅客之间的关系是平等的。乘务员既要不缺乏热情,又要不卑不亢,大大方方地接待国外友人。第二,乘务员要十分注意接待与被接待双方身份对等,尽量避免接待方身份略低于被接待方的失礼行为。第三,在涉外服务的接待中,乘务员必须保证接待航班的接待规格与宾客身份相符,不能怠慢外国来宾。在特殊情况之下,还能安排经验更加丰富的高一号位的人员进行接待。第四,民航乘务员在接待涉外来宾时,必要时刻注意握手、打招呼、交谈、入座等事项。把握好细节,才能成就一个优秀的乘务员。
五、结语
航空公司作为典型的服务性企业,保证服务质量和品质的提高是其发展的最根本根基,也是民航实现快速发展的保证。客舱播音是民航运输服务的一部分,合格的客舱播音员不仅要做到规范服务礼仪,明确专业知识,更应该具备一些播音员的技巧。客舱播音员的职业素养代表着整个乘务组的服务水平和综合素质。空中服务质量逐渐成为航空公司的核心竞争力,特别是在民航竞争日趋激励的今天,打造高品质的客舱服务成为越来越重要的环节。因此,一个合格的空中服务人员不仅外在高标准,更应该是道德素养上的高要求,这才是职业素养的全部体现。
作者:姚璐 张文挺 季春萌 单位:西北大学 编辑出版与传播科学研究所 西北大学 新闻传播学院 西北工业大学 明德学院
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