第一篇：高校英语教学中茶文化实证性研究
摘要：英语是国际通用语言，在经济文化全球化的今天，高校英语教学改革也显得更加重要。从多年来我国高校英语教学的情况来看，文化部分的教育缺失问题比较严重，由此而引发的学生语感交叉，交际困难等问题也比较普遍，为了克服这个问题，高校英语教师必须要结合学生的实际情况，合理渗透茶文化，深入研究茶文化与高校英语教学之间的关系，找到准确的切入点，以更加合理的方式融入茶文化，使茶文化的作用能够最大限度发挥出来，以此提升学生的英语综合能力，本文对此进行几点分析，希望能够为相关教育工作者提供一些建议和参考。
关键词：高校英语；茶文化；关系研究
英语教学与茶文化之间的关系，对茶文化在高校英语教学中的应用有极大的促进作用，中国茶文化中天人合一的思想与西方国家的个人主义思想；中国的“非理性”思维与西方的“理性”思维等方面的差异，对当代高校英语教学都有一定影响，文化与语言本身就是不可分割的，语言的形成与发展、传承，永远都是处于一定文化背景之下的，所以研究高校英语与茶文化之间的关系，对我国高校英语与茶文化的有机融合，以及高校英语的可持续发展，有着非常巨大的现实意义。
1高校英语教学中茶文化实证性分析
1.1中国的“天人合一”思想与西方的“个人主义”思想，带来的茶文化和英语教学手法差异中西方文化存在重大差异，中国讲求天人合一的境界，而西方更注重个人主义，二者的区别促使中国想要学习西方的英语教学手法，就需要改变传统的英语教学模式，融入中国的茶文化特点，让关于英语的教学课程，可以在课堂上更好地开展。中国追求自然的生活态度以及和谐的生活理念，在融入茶文化以后，更渴望将茶文化中的中庸思想应用到高校的英语教学当中，让学生可以以谦虚的态度以及客观的学习方法来完成英语学习课程。想要了解中国的茶文化就要对中国的饮茶方式有一定的认识，比如是“清饮”还是“混饮”，“清饮”就是不在茶水中添加任何的佐料，单纯的品尝茶的苦味与清香，冲泡方式多以清水为主，而这种饮茶方式在中国也占据了主要人群，中国人更渴望追求道家天人合一的思想，因此，想要通过饮茶的方式了解来自自然的味道，所以，饮茶时更喜欢单纯的饮用茶水，而非添加其它的配料。所谓“混饮”，就是在不同少数民族中产生的一种饮茶方式，他们在茶水中添加奶糖、红枣等众多配料，让茶水喝起来更加可口，这一点与西方人的饮茶习惯较为相似，由于少数民族多数继承了独有的饮茶风格，因此产生这种混饮的方式也不奇怪。西方人比较注重个人主义，因此在讲求生活方式的同时，更渴望通过个人的努力，达到要求的生活水准。由于西方人生活特点的不同和文化习俗的不同，因此在饮茶风格上不同于中国人的饮茶特点，他们起初比较喜欢饮用绿茶，随着时间的推移，红茶成了他们主要的饮品。由于西方国家天气的原因，饮用红茶可以驱赶寒冷，而绿茶则无法起到这一效果。西方人饮用红茶的同时，喜欢在其中加入牛奶或者糖，去除茶苦味的同时，让茶水更加可口。有些人为了保证茶水具有一定的养生功效，他们还在其中加入蜂蜜、肉桂、黄油等众多生活中的配料，通过不同口味的变换，成为人们喜欢的一种饮品。西方人对茶的特殊应用方式成就了他们独有的茶文化，让人们在了解中西方文化特点的同时，可以通过对比茶文化的不同，而有所区分。此时，中国在追求天人合一思想理念的同时，要区别对待西方个人主义的思想，对西方的英语教学手法产生的差异要合理的进行融入，确保引入的教学理念和教学方法符合中国学生的学习习惯。由于教育观念和教育价值的不同，因此在对不同方法进行演变和创新的过程中，需要以学生为主体，不断提高学生个人思想和道德品质追求的同时，让西方的英语教学课程可以有效地锻炼学生的思维、张扬学生的个性，并按照不同学生的特点和个人需求开展教学课程。教师要制定多种教学方法以及教学手段，区别对待不同学习层次和能力的学生。传统的教学模式让学生死记硬背英文单词，为了提高学生学习效率，也为了保证可以对学生的素质进行教育，教师再按照国家规定的教学理论和教学方法完成教学课程的同时，可以试着提高学生学习的兴趣爱好，让学生建立起公平、积极、乐观的学习状态，以此来完成英语课程的学习任务。教师还需要注重学生个性的培养，对学习能力较强的学生应制定难度更高的英语训练方案，让学生可以通过个人努力不断提高英语学习能力。1.2中国的“非理性”思维与西方的“理性”思维，带来的茶文化和英语教学手法差异中国人开展的非理性教学方法与西方的理性思维模式产生了一定的冲突，在融入中国的茶文化以后，可以确保这种民主的差异性降到最低。教师在对西方的逻辑思维以及认知方法有一定的了解以后，可以按照常用的逻辑推理方式，找到适合中国人学习的一种英语教学方法。传统的教学模式中涵盖了佛教的思想，这对开展英语教学课程产生了一定的影响和阻碍，中国人比较喜欢沉默静思，因此，在追求真理的道路上花费的时间更为长远，而西方人则喜欢通过探寻和不断尝试找寻真理，教师需要结合中西方茶文化的特点，让学生在学习英语课程的过程中，可以既保持具有积极探索的精神，又有冷静处理和对待问题的能力。西方人喝茶更强调振奋精神，将饮茶作为一种社交方式，是西方人的传统。而西方人也比较依赖茶水，在寒冷的天气中喝上一杯红茶可以起到提神醒脑、缓解疲劳的作用。西方人习惯在喝茶的同时配上一些点心，在茶水中添加一些牛奶或糖果，并有固定的下午茶时间，这与中国的饮茶方式有很大不同。他们在喝茶的同时，可以进行工作上的交流，晚上睡觉之前也需要饮上一杯，所以他们的生活可能会更为紧张且有序。中国人喝茶体会的是其中的一个“静”字，喝茶需要有一个安静的环境，才能在品茶的同时领略茶道精神、陶冶情操、缓解生活和工作带来的压力。中国人饮茶并不是为了娱乐或者消遣，而更是为了得到一种心灵的寄托和灵魂的升华。将饮茶作为一种精神寄托，成为了中国人饮茶的主要特点。饮茶的过程中，品味茶文化中所涵盖的哲学思想，让中国人的心智更为成熟。中国人在进行非理性思维教学模式的同时，会对学习西方英语产生一定的阻碍。由于中国的非理性教学方法阻碍了对西方文化的学习和交流，因此在开展英语课程的同时，不应以考试为目的开展英语教学课程，也不应制定统一的学习模式，让学生按照固有的思维进行学习，这对灵活地掌握和使用英语都十分不利。教师在教授学生英语课程和知识的同时，应让学生懂得如何正确的区分和使用英语学习方法，按照教师指导内容，留给学生更多思考的空间。学生可以按照自身兴趣爱好，对不同的英语内容进行探索，才能够利用教师讲述的英语重点内容，完成课程学习任务。
2中西方茶文化和英语教学手法的交融
在英语教学中，对于中西方的茶文化与英语教学的融合过程，教师需要使用特殊的教学手法，才能避免在教学过程中对学生的学习产生阻碍。教师要懂得变通地使用教学手法，不断完善教学技能和改进教学方案，才能在开设英语课程中收到更好的效果。由于中西方关于茶文化的理解存在明显的差异性，因此在实际生活的应用中也具有各自的优缺点，西方茶文化形成时期较短，但也相对较为完整。人们喜欢在空闲之余轻松的饮茶，并进行日常工作的交谈和研究，而中国的茶文化更具有古典艺术之美，在展现茶文化中具有的高尚情操的同时，也陶冶着人们的性情。领略茶文化中的特殊元素，可以带给不同人特殊的感悟，品味苦涩的同时明白忆苦思甜的道理。中国的茶文化与西方文化相比，更为严谨且正式，西方人比较讲究轻松、娱乐的特点，而中国则更加传统和保守。由于中西方在开展英语课程教学中具有各自的优缺点，中国的英语教学模式较为单一，效率也无法有进一步的提高，学生需要长时间的进行单词的记忆，才能掌握更大的词汇量，也才能对知识点有全面的理解和认识，也在一定程度上磨练着学生的意志。而关于英语课程教学，西方国家主要讲述学习方法和理论技巧，让学生可以自主发挥，完成英语学习任务。中方比较喜欢按课程或编排完成教学任务，学生学习进度较慢，知识储备量也明显不足。为了有效提高学生的思维敏捷能力，让学生可以学习到如何提高英语成绩的技巧，便可以按照个人兴趣的发展，有针对性地学习英语课程，教师可以为学生制定不同类型的学习目标，提高学生学习英语的积极性，并在了解中国茶文化的基础上，促使学生有一定的文化功底，才能保证学生在日后的课程中可以以中华传统茶文化为基础，学习西方英语知识。学生在学习英语课程的过程中，教师应不断鼓励学生完成英语的阶段性练习。为了保证学生可以更好的掌握英语口语表达能力，教师可以将学生分成不同的小组，并分配以茶文化为主题的问题让学生进行讨论，并用英语回答对茶文化的理解和感受，学生在锻炼的过程中可以进行互评，让学生真正掌握不同语法结构和词汇的使用，才能确保学生具有良好的英语口语表达能力。结束语通过分析茶文化与英语教学之间的关系，我们能够发现，不同文化背景，语言的使用习惯、规则都会产生差异，为了能够更好帮助学生掌握到英语学习的要点，提升其交际能力与语言技巧，学生掌握不同语言体系的文化差异，与思想差异，驾驭语言的能力，也会有所提升。本文对此进行几点分析，希望能够为高校英语教育工作者提供一些建议和参考。
参考文献
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作者：王瑾 单位：山东艺术学院公共课教学部
第二篇：高校英语教学与茶文化的关系
摘要：大学生普遍对英语课程缺乏兴趣，以及部分教师对于英语教学存在着畏难情绪。这样一来，就在教与学之间形成了恶性循环，在这一循环驱动下便是高校英语教改难以获得预期的目标。由此，从英语教学与茶文化之间的关系中，来探索英语教改的有效路径则值得研究。从二者的关系出发，茶文化助力高校英语教学的实施途径包括：形成积极的教学心态、需求引导的内容设计、建立课堂互动式教学、课题设计课后自学。
关键词：高校英语；茶文化；关系；实施途径
在高校全面实施课程改革之际，讨论高校英语教学问题则成为了具有现实意义的问题。之所以提出这样的观点在于：第一，大学英语的授课面极广，几乎涉及到每位大学生；第二，大学英语教学质量的好坏，将影响到大学生的学习热情，以及对他们今后的研究生入学考试产生潜移默化的作用。但现实所反馈的则是，大学生普遍对英语课程缺乏兴趣，以及部分教师对于英语教学存在着畏难情绪。这样一来，就在教与学之间形成了恶性循环，在这一循环驱动下便是高校英语教改难以获得预期的目标。诸如不少高校已经着手实践的分层教学模式，也是基于教师自身标准评价的一种分层，其并没有关注到学生的个体需求情况，以及激发学生学习主体性的需要。由此，本文将从英语教学与茶文化之间的关系中，来探索英语教改的有效路径。
1高校英语教改的目的分析
从目前在同行之间所达成的共识出发，这里可以从以下三个方面来分析：1.1教改的问题导向高校英语教改需要建立在问题导向上，即当前在英语教学之中所存在的若干主要问题。从大的方向来看，教改的问题导向可以从：学生的学习和教师的教学这两个范畴下来梳理。就学生的学习状态而言，主要反映在课堂参与热情不高，且在课堂学习中经常出现精力不集中现象，当然在部分学生中间也存在着厌学的情绪。就教师的教学状况而言，则体现在按照教学大纲进行常规教学，缺少自身的教学创新与体会。因此，高校英语教改就需要激活学习和教学这两件事情。1.2教改的手段设计以怎样的手段来实施教改，则是这里技术层面的问题。具体而言，这里所要解决的便是，以怎样的心态和价值判断来实施教学改革工作。从现阶段笔者所调研的情况来看，多数高校仍是在教育管理者的“我向思维”下来完成教改工作。包括前面所提到的“分层教学”，也是对基础教育中“分层教学法”的一种应用，但在应用中却存在着形式趋同但效果并不明显的结果。而且，这也为教学管理工作带来了不少的压力。为此，高校英语教改工作应尽力维护现有的教学生态稳定性。1.3教改的效果反馈教改最终应达到怎样的效果，这也是教改目的分析中所要回答的问题。许多同行在应试教育思维下认为，高校英语教改的效果应从课程测试中反映出来，以及在英语过级考试中体现出来。但笔者认为，作为一项语言教学课程，更应从学生的自学能力和自学热情的构建和激发中得到呈现。
2茶文化助力教改的功能定位
随着对高校英语教改的目的进行了分析，这里便需要对茶文化的功能进行定位。2.1茶文化定位于激活教学热情根据上下文可知，这里的教学热情主要指向了教师的教学意识和学生的学习态度。从目前现状所反馈的便是，教学与学习之间形成了恶性循环。为此，茶文化的功能发挥，需要破解这种恶性循环。笔者认为，二者恶性循环产生的根源在于，部分教师的教学情绪始终处于负面状态，这样就在教学组织中存在着管理缺位的现象。因此，茶文化中的赏茶和品茶文化，则能赋予教师以正面的情绪来审视学生的学习活动，并在教学中建构起自身积极的工作状态。2.2茶文化定位于教改信息共享这里主要在于破解在实施教改中的“我向思维”问题，而这一问题将使英语教改陷入到主观主义的泥淖之中。为此，在这里笔者提到了教改信息共享问题。那么茶文化在这里应起怎样的功能呢。茶文化中的品茶植根于国人的生活休闲之中，从而也是国人在人际交往中时常与茶为伴。这就意味着，品茶与国人的信息互动之间保持着天然的联系，从而也就使得品茶文化逐渐产生了信息互动和信息共享的功能。茶文化在这里的定位便在于，需要建立起教师与学生信息互动下的教改模式。2.3茶文化定位于学生能力培养若要较好的培养起学生的英语应用能力，则需要在课后延续他们对英语的学习，而这对于他们过级和研究生入学考试都是十分关键的。因此，这里的茶文化则定位于学生能力的培养。具体而言，茶文化中的茶道文化以其自身的观赏性、程序性，能促使学生在参与中产生感悟，并能激发起他们持续不断学习英语的意愿。
3高校英语教学与茶文化的关系
在茶文化的功能定位下，二者的关系便可以从以下三个方面来认识：3.1茶文化赋予高校英语教改以启示从整体上来考察当前的高校英语教改工作，其中仍有大量习惯势力的存在。而在指导教改的思路上，则是深受这些习惯势力的影响。包括上文所多次提到的“我向思维”，便是直接制约教改科学性和合理性的原则性问题，这也是目前诸多高校英语教改组织管理者所未能意识到的问题。因此，随着将茶文化元素引入到具体的范畴中，便可以使其对高校教改产生一种启示，这种启示借助茶文化所蕴含的合理要件，便能感悟教改实施者的工作方向。3.2茶文化赋予英语教与学以正能量教学相长的方面便是当前高校英语教学之间的恶性循环，所以在课堂教学中注入正能量是至关重要的。从习惯上来看可以知晓，教师仍主要从激发起学生的学习热情为着力点，而较为忽略对自身教学状态的改善问题。这样一来，教与学的正能量便不可持续，毕竟教学相长在这里也发挥着内在规律性。因此，茶文化所蕴含的积极元素和要件，便能以一种形式来帮助教师和学生之间产生信任，并在良性互动下形成教与学之间可持续的正能量。3.3茶文化赋予英语教学视野的拓展茶文化植根于我国的传统文化之中，而我国传统文化所蕴含的朴素唯物主义思想也在茶文化中得以体现。在品茶之中来感悟自然所带来的恩赐，在品茶之中来畅谈人生的感悟。所有这些，都赋予了参与者以一种普遍联系的视角来看待问题。正是在这种普遍联系的视角下，才能使教师意识到培养学生的自组织学习能力的重要性，这种延伸至学生日常生活之中的英语学习能力，才能确保他们英语能力提升的关键。
4二者关系推动下的实践
根据上文所述，二者关系推动下的英语教学实践可从以下四个方面来构建：4.1形成积极的教学心态无论高校英语教改呈现出怎样的模式创新，教师作为课堂教学的组织者和管理者这一身份是不会改变的。也正因如此，教师首先需要形成积极的教学心态。从心理学的视角来看这一问题，这需要建立起教师负面情绪的疏导机制，而同行之间的心得交流则是最具可操作性的方式。为此，教师之间可以在院系的组织下，定期举办品茶活动，并在活动中就教学中的相关心得进行交流，而这里的交流可以是小范围的，具体的组成方式则由教师自己决定。4.2需求引导的内容设计这里所要阐述的便是，教师在教学设计中应重视学生的学习需求状况。随着职业教育理念在高校人才培养中的强调与实践，高校英语教学也需要适应这一人才培养趋势。为此，教师应根据学生所在专业的岗位特征、专业班级中学生的整体学习状况，订制化的完成课程内容设计。可见，这里就需要发挥茶文化中的信息共享机制。具体的做法可以是，教师借助QQ、微信等公共平台，在PC和智能手机上来与班级学生建立起信息互动，从中来不断优化自己的课程内容设计。4.3建立课堂互动式教学建立课堂互动式教学的目的仍在于，改变当前沉闷、乏味的课堂教学氛围。那么又如何理解这种互动式教学模式呢。笔者认为，这里的“互动”包括了学生与教师之间的互动，也包括了学生之间的互动，所以教师首先要在茶文化的启示下建立起互动形式来。就学生与学生的互动而言，则可以引入小组合作学习形式，这一形式在基础教育阶段已经得以推广。在教师与学生的互动中，则主要在于具体的课程版块，如英语文化版块、听说训练版块。4.4课题设计下课后自学在今后的英语教学中，需要建构起学生的课后自学能力和意识。笔者发现，目前有许多供学生自学英语的辅导材料，所以这里的工作重心在于提升他们的学习意识问题。具体的做法为，在课堂教学之外引入实践教学环节，依托专业教学的实训场地，培养学生的茶道鉴赏能力和基本的操作能力，从中教师启发学生懂得持之以恒的道理最后，在开展教师队伍发展的手段构建上，应采取双管齐下的模式：（1）针对性的开展岗位培训。从目前所反馈的信息可知，岗位培训的重点应放在拓展教师的专业视野上，因此需要对英语教师进行各学科专业概论讲授，并促使他们能将这些专业知识融入到英语教学之中。（2）形成自觉提升业务能力的氛围。在氛围的营造上不仅需要进行组织文化建设，还需要优化现行的激励政策。
5小结
本文认为，从英语教学与茶文化之间的关系中，来探索英语教改的有效路径是值得研究。因为，第一，大学英语的授课面极广，几乎涉及到每位大学生；第二，大学英语教学质量的好坏，将影响到大学生的学习热情，以及对他们今后的研究生入学考试产生潜移默化的作用。从二者的关系出发，茶文化助力高校英语教学的实施途径包括：形成积极的教学心态、需求引导的内容设计、建立课堂互动式教学、课题设计下课后自学。
作者：王念婷 单位：黄淮学院
第三篇：茶文化导入高校英语教学对策与思路
摘要：对于高校英语教学活动来说，其作为一种跨文化的语言教学活动，想要实现理想的教学效果，离不开对传统文化理念的系统化融入。因此，结合当前高校英语教学活动开展的具体要求，融入茶文化理念，创新教学思维，就极为必要。本文拟从当前高校英语教学活动开展过程中存在的问题和不足分析，结合传统茶文化体系的具体内涵，通过融入高校英语教学活动的具体要求，从而探究茶文化导入高校英语教学的具体对策思路。
关键词：茶文化导入；高校英语教学；具体对策；思路分析；传统文化内涵
虽然现阶段高校英语教学活动，已经实现了体系化创新与完善发展，但是与当前人才培养的客观要求之间，存在极大差距。特别是整个教学体系中，缺乏相应的文化素养教学，进而限制了整个高校英语教学活动的开展效果。随着当前人才综合素质培养的具体要求不断提升，融入传统文化理念，系统化开展高校英语教学活动就极为必要。大学阶段作为整个教学体系中的重要阶段，优化教学理念，完善教学内容极为必要。
1当前高校英语教学活动开展过程中存在的问题和不足分析
客观的说，目前高校英语教学活动仍然停留在传统教学状态。无论是具体的教学理念，还是其教学方法，均与实际应用之间存在较大差距。在传统的高校英语教学理念体系中，其忽视了英语学科作为语言学科，所具有的趣味性和多样性，因此其不仅使得整个高校英语教学活动缺乏相应特色，同时更缺乏理想的教学效果。事实上，具体教学活动在开展过程中，想要实现理想的效果，其关键在于保持课堂的趣味性，提升对学生的吸引力，增加其参与热情。但是目前从整个高校英语教学活动的开展实际效果上看，多数老师和学生都只是将其当做一门知识教育，忽略了其中应有的趣味性理念。不仅如此，现阶段在高校英语教学活动开展过程中，其使用的教学素材和设备也较为欠缺，整个教学活动，缺乏特色。目前在整个高校英语教学活动开展过程中，其整体缺乏准确的课堂定位，无论是师生互动关系，还是课堂的整体参与热情，均存在较大差距。随着当前高校英语教学活动不断完善，尤其是教育信息技术资源应用日益完善，如今在整个英语教学活动开展时，其可以借助多媒体、智能终端等一系列技术应用其中，因此无论是学生的学习效果，还是教学的时代性，其效果均较差。不仅如此，当前高校英语教学活动在开展过程中，其使用的教学素材缺乏系统化更新与完善，尤其是其未能及时更新教学理念，从而限制了整个高校英语教学活动的质量。此外，当前高校英语教学活动开展过程中，其作为整个教学体系中的重要组成部分，在教学过程中，缺乏对学生综合素养培养的重视力度，无论是具体的教学效果，还是学生的学习效果，均存在认知上的差别。整个教学活动开展不仅仅是知识的教育，更重要的是学生综合素养的有效培养。但是客观的看，目前在高校英语教学活动开展过程中，老师和学生的重点和精力更多放在了客观的成绩数据上，忽略了对学生语言应用能力的有效培养。最后，现阶段多数英语教学活动开展时，其缺乏必要的文化内涵融入，无论是具体的文化理念，还是对文化要素的价值作用认知并不全面。总的来说，高校英语作为语言教学，无论是其中的文化理念，还是相应的文化要素融入，都需要从文化视角来开展教学活动。也就是要让学生在了解语言背后的文化特性基础上，从而实现高校英语教学活动的理想效果。
2传统茶文化体系的具体内涵
茶文化体系是我国传统文化的核心，其中包含了丰富的物质文化和精神文化理念。在整个传统茶文化体系形成和发展过程中，无论是其中所包含的具体内容，还是其中所融入的习惯和文化理念，还是其对学生的价值影响，都超出了其他任何文化体系。对于传统茶文化体系来说，其基础是与茶相关的物质元素，而其核心则是与茶文化相关的具体文化理念。对于高校英语教学活动来说，如果能够将茶文化理念融入其中，那么其实际上就是弥补学生在学习过程中文化素养相对不足问题所提出的具体要求。结合当前整个高校学生英语学习开展状况来看，我们可以看到，目前多数学生掌握了相应的英语学习知识和词汇内容，但是缺乏对缺乏传统文化内涵的相应了解。在高校英语教学活动中，如果能够将强化理念系统融入其中，其不仅能够完善英语教学体系，同时，也能从学生综合素质培养角度来实现整体最佳效果，因为教学在开展过程中就不能从简单的学科本身来看，必须从学科背后的内涵要素来切入，通过融入文化要素，实际上也让学生认识到了语言与文化上的差异，因此，从学生综合素养有效培养的角度来切入，其就为整个教学活动实质化开展奠定相应基础。在整个教学活动中，将茶文化理念融入其中，不仅实现了高校学生英语学习过程中的元素丰富，更重要的是为学生学习英语提供了新的学习视角。因此传统茶文化体系无疑是高校英语教学活动的创新切入点。
3高校英语教学活动的具体要求
高校英语教学活动作为整个教学体系中极其重要的组成部分，无论是英语教学的内容选择，还是高校英语教学活动对学生的影响，都值得我们深入分析，特别是随着当前高校英语教学活动改革不断推进，创新教学理念就极为必要。而在这一过程中，必须对具体的教学理念和教学方法进行创新与突破，整个英语教学活动开展过程中，其作为整个教学体系中的重要组成部分，想要提升整个教学活动质量，就必须创新教学理念，尤其是要融入应有的教学新意。高校英语教学活动创新，是从根本上提升和优化高校英语教学活动的客观需要。对于高校英语教学活动来说，其不仅要创新教学理念，更重要的是要将学生的学习兴趣和参与积极性融入到整个教学活动中，只有有效激发学生的参与性和创造性，从而才能从根本上实现理想的教学效果。而想要提升高校英语教学活动质量，其就需要，首先要注重教学内容的完善与发展，特别是要结合时代特点和学生需要，丰富教学内涵理念，结合信息技术的成熟应用，从而实现理想的教学效果。其次，要结合当前高校英语教学的文化特点和内涵，注重选择文化元素，在丰富文化元素融入的基础上，从而实现理想的教学效果。对于英语课程来说，其不仅仅是一种知识教育，更重要的是一种基于文化基础上的语言教学活动。因此，当前在开展高校英语教学活动时，必须充分注重创新教学理念，优化教学内容，完善教学元素，从而实现整个教学活动的最佳效果。不仅如此，当前在开展高校英语教学活动时，还要充分注重创新教学互动形式，特别是注重发挥学生的主动性，相对以往教学活动中，教师完全主导教学课堂而言，当前在开展教学活动时，必须充分注重发挥学生的参与性和积极性，提升学生的参与效果。当然，在整个教学活动开展过程中，需要认识到英语课程只是整个教学体系中的组成部分之一，无论是其教学效果，还是其对学生综合素质的培养都是整个人才体系中的组成部分。因此，必须将英语教学活动与其他教学内容相结合，从而才能实现具体的教学效果。当然，在整个教学活动开展过程中，必须创新教学方法，优化教学效果，从而实现英语教学的效果。
4茶文化导入高校英语教学的具体对策思路
茶文化导入高校英语教学体系，是当前整个高校英语教学活动创新发展的客观要求，同时也是实现理想教学效果的基础和关键。将其融入教学活动中，实际上也是整个教学活动创新发展的客观要求。因此，具体而言，其对策主要表现为：首先，必须将整个茶文化体系内的相应理念融入到整个高校英语教学活动中，尤其是要在充分准确把控课堂定位的基础上，合理设计英语教学方案和教学计划，当然在这一过程中，其不仅能够丰富和完善教学元素，更为重要的是融入这一理念，也是高校英语教学活动创新发展的客观需要。而茶文化导入这一教学活动时，必须充分注重分析茶文化体系的具体内涵，通过合理融入，从而实现理想的教学效果。其次，在全面认知茶文化传承作用价值的基础上，通过对比中西方茶文化体系下的语言不同和文化不同，从而引导学生对整个中西方语言的差异与内涵形成准确认知。客观的说，当前在高校英语教学活动开展过程中，其最缺乏的就是对文化差异性的有效融入。因此，如果能够将传统茶文化理念系统化融入其中，其不仅能够有效丰富高校英语教学资源的同时，提升学生对不同文化差异性的了解和认知，从而实现整个高校英语教学活动的理想效果。最后，在茶文化理念导入整个高校英语教学活动时，必须认识到这一资源的融入，不是简单的资源嫁接，而是资源的全面融入。所以，在开展高校英语教学活动时，必须在全面了解和准确认知文化差异性的基础上，完善教学方案，优化教学理念，创新教学思维，通过传统文化理念与整个应用教学活动的实质性融入，从而实现理想的英语教学效果。将茶文化理念融入到英语教学，实际上从教学定位、教学内容选择，以及教学方案等一系列要素出发，从根本上实现了整个英语教学活动的理想效果。
5结语
传统茶文化体系在今天，仍然极具传承价值，不论是其中所包含的生活规范和行为理念，以及其中所保留的精神元素，都值得我们传承探究。尤其是在当前快速发展的社会环境下，传统茶文化体系的价值作用日益突出，结合当前整个社会发展状况来看，整个社会呈现出快节奏的生活方式，无论是人们的生活习惯，还是具体的性格特点，都缺乏应有的文化沉淀，因此在这一过程中，完善研究茶文化体系的价值内涵和行为规范，就极具现实意义。
参考文献
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作者：邹艳 代士雯 张志云 单位：保定职业技术学院 河北政法职业学院 燕山大学外国语学院
第四篇：英语教学与传统茶文化在高校人文素质培养的结合
摘要：高校人文素质的培养需要体现新时代人文精神，需要顺应新时代社会发展的要求。英语教学与传统茶文化结合体现了人文素质培养的国际性、创新性和以人为本的思想。本文以人文素质的内涵为出发点，着重探讨了英语教学与传统茶文化结合在高校人文素质培养中的意义，最后就英语教学与传统茶文化结合应用于高校人文素质培养提出几点建议。事实证明，英语教学与传统茶文化的结合是一种建立跨文化发展模式的重要策略，为高校人文素质的培养提供了智力支持。
关键词：英语教学；茶文化；人文素质
我国既是经济大国，也是文化大国。我国的人文发展历史源远流长，因此，可以说人文素质的培养是贯穿于我国历史发展始终的。但是，相比于西方资本主义发达国家，我国的人文素质培养模式体现出滞后性、保守性和被动性等特点。针对学生人文素质的教育培养，我国高校应把握时势、与时俱进，在保留我国文化精髓的同时以一种开放的心态接纳和吸收西方名校优秀的人文素质培养模式。茶文化是我国文化发展历史上较具代表性的文化“标本”。我国历史上，无论在电影脚本、名人小说，或者是工艺制品等，无一不显现茶文化的“身影”。茶文化是我国人文素质培养的精髓。将茶文化加入英语教学的课题中，是我国高校人文素质培养的创新之举。
1人文素质教育概述
1.1人文素质的内涵所谓“人文”，通俗地说，“人”就是指“人类”，“文”则是指“文化”。“人文”实际上指的是在漫长的历史岁月中形成的人类文化核心的价值观和认同感。对于“素质”这个概念，其中“素”代表先天性的意思，“质”是指品质，因此“素质”的概念可以理解为人类经过时代的演变而保存下来的先天性的品质。从以上分析可以总结出，“人文素质”的内涵是由被人类文化核心价值观而造就的先天性品质。这种品质体现在诸多方面，如学识、认知、判断力、情绪等等。1.2人文素质教育内容使“人”真正称之为“人”便是人文素质教育的最终目的。人文素质教育总体上可分为三个部分：人文学识教育、人文思想教育和人文行为教育。这其中，人文学识教育是主体，人文思想教育是目的，人文行为教育是最终结果。我国高校在对学生进行人文素质教育培养课题中都是围绕这三部分展开。但是，就目前的现状来看，我国大部分的高校存在一种“重专业、轻文学”的现象，即学校在课程设计安排上，文学类的课程少之又少。换句话说，普遍高校并不重视对学生的人文素质教育培养。很多高校负责人认为，相比较于专业知识教育，人文素质教育非常虚无缥缈：一方面，人文素质的培养需要进行长期性系统的培训，简单的文化课并不能起到一定的作用；另一方面，很多学生并没有一种自主意识，相关人文素质教育课程最终都沦为“逃课”科目。以上看来，我国的人文素质教育令人堪忧。
2英语教学与传统茶文化结合在高校人文素质培养的意义
2.1使人文素质教育更加顺理成章前文中有介绍，普遍高校并不重视对学生的人文素质教育，但这并不表示高校不愿重视对学生的人文素质教育。只是目前现状在于专门开展一系列人文素质教育课题是一件高投入低回馈的事情。而对于英语教学的性质而言，形式上的英语教学其目的是学习另外一种语言能力，而实质上也是在学习另外一种文化底蕴。而文化底蕴的学习本身就属于人文素质培养的其中一种表现形式。我国传统茶文化拥有数千年的发展历史，将其作为人文素质培养教材有过之而无不及。因此，将我国传统茶文化编入英语教学课题中，既丰富了英语教学的内容，也潜移默化地植入了我国的人文文化学习，从而使得人文素质教育更加顺理成章。2.2使我国高校人文素质培养更具国际化层次不同于我国，西方发达国家众多高等学校一直秉承着“高等学校的教育应该是以培养学生人文素质修养为目的的教育”这样一种理念。像美国哈佛大学、英国牛津大学等高校之所以举世闻名，就是因为这类综合性大学重视学生感知和辨别事物能力的培养，而不仅仅是专业技能。我国高校通过英语教学这样一个途径传播我国传统茶文化，将会使得我国茶文化更具西方视野，使我国高校人文素质培养与国际层次标准靠近，使我国人才培养计划与世界接轨。2.3更有利于培养创新型人文精神科技需要创新，人文精神同样也需要创新。我国传统茶文化经过另一种文化气息的语言去翻译和编撰，将会在语言文字中植入他国的思维模式和行为风格，这样将使得我国传统茶文化在传播过程中更具“异国特色”，实则是中西方文化的碰撞与融合。这种碰撞与融合有利于创造一种新的人文精神，从而形成一种新型人文素质，丰富人文素质的内涵。
3英语教学与传统茶文化结合在高校人文素质培养中的应用
3.1将我国传统茶文化编入英语教材教育不应该是功利的。因此，入选英语教材的文章也不应全是来自于国外刊物，文章的内容更没有必要完全来源于西方的文化习俗。我国也有自己丰富的文化精髓，传统茶文化就是其中之一。我国传统茶文化久负盛名，国外许多刊物都连载我国茶文化的相关文章。那些文章里大部分都是来源于外来学者对我国茶文化的所见所闻。我国高校在英语教材的编选上，可以适当增加茶文化专栏板块，在文章的挑选上，可以从国外期刊上摘取介绍我国传统茶文化的文章，以供学生学习。这样既保留了英语的本土特色，又弘扬了我国传统文化。学生的民族认同感和自豪感都会得到一定程度的提升。3.2英译“茶”影片欣赏英语教学不应局限于书本，看英译影片也是其中一种教学模式。我国有很多茶文化相关影片，比如有《采茶女》、《茶馆》、《春秋茶室》、《绿茶》等等。部分影片可以找到英语音频版本。欣赏英文影片是快速掌握英语技能的一种有效手段，因为在观看一部电影的同时，人的大脑很多神经会被调动起来：听觉神经、视觉神经、文字翻译、思维合成等等。学生们可以在欣赏完影片后完成一篇英文观后感，以此培养学生的英文写作能力。观后感的写作训练不容忽视。众所周知，写观后感首先需要作者对影片表达的主旨有一定的认知，其次需要作者对影片有自己的想法，这就要求作者有一定的文学底蕴和文学鉴赏能力。而这样的能力正是人文素质培养的要求。因此，对“茶”影片观后感的英语写作训练顺应了我国高校对学生人文素质培养的要求，非常值得被纳入英语教学。3.3“茶”类文学的翻译让学生开始尝试“茶”类文学的翻译不失为英语教学与传统茶文化结合的另一种典型教案。“茶”类文学作品并不少见，如《茶花女》《盛世茶香》《清茶如温》等等。王小波曾经说过：“最好的文学家在做翻译。”这句话的正确与否尚且不谈，但是这句话体现了翻译所需要的文学素养。不同于前文中提到的写英文观后感，翻译所译的不仅仅是文字，更是一种思想。中国的文字博大精深，很多文字的组合都表达的是更深层次的含义。以“茶”字为例，比如“粗茶淡饭”，“茶余饭后”等，这类成语里面虽然含有“茶”字，但并没有“茶”意。我们都知道，“粗茶淡饭”是形容生活朴实，“茶余饭后”则表达的是一个时间的概念。因此，在进行英语文学类翻译时，显然直译无法真正诠释原文真正含义。由此可见，学生在尝试“茶”类文学的翻译时，熟练的英语表达能力显然不够。译者首先需要通透“茶”文学作品，包括“茶”文学作者的表达习性和“茶”文学作品的核心思想，再去思考语言表达和翻译手法。通常情况下，学生坐在桌前准备翻译时，他已经花费大量的时间去了解了一本“茶”类著作。在翻译的过程中，译者需要动用深厚的文学底蕴去精准地表达原著作者的意思。由此看来，对“茶”类文学的翻译将调动学生自觉培养人文素质的能力，在翻译过程中学到的人文知识，文字表达技巧以及文学思想都塑造了学生新的人文素质。3.4建立“茶”文学英语角英语教学最终还是需要应用于实际，因此学生的听说能力也是非常重要的。我国各大高校可以建立一处“茶”文学英语角。在每个礼拜三或者礼拜五的18点到20点这个期间，英语“茶”文学角将会对本校所有师生开放，届时本校所有外籍教师会汇聚在这个文学角与大家交流“茶”文学。在这个文学角里，所有人一律只能说英文，交流的主题围绕着“茶”文化。学生们可以向外籍教师谈谈我国茶叶的发展历史，也可以交流品茶之道等等。口语的训练是英语的基础。很多要矫正英语经济期刊发音习惯的人也可以借此机会帮自己训练发音吐字技巧。另外，更重要的一点在于与外国人交流沟通时，他们身上散发的一种自信、果敢、坚定的品质正是我们中国人所缺乏的。这是他们国家造就的一种人文素质。多跟这些外籍教师交流，他们的这种品质会潜移默化地感染到我们，从而在无形之中也提高了我们的人文修养。
4结语
高校人文素质的培养可以体现在众多方面，将英语教学与传统茶文化结合只是其中很小的一个方面。但是，不可否认，在英语教学中植入传统茶文化确是目前而言非常可行而且事半功倍的一种人文素质培养策略。它的表现形式可能是一种牵强植入的方式，但在最终，这种策略将会让高校人文素质的培养上升为一种自觉性行为，从而带动人文素质水平整体提高。
作者：刘芳 单位：石家庄信息工程职业学院
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