一、前言
教育的目的应该是建立在生产实践的基础之上，充分与生产实践相结合，真正解决生产实践中的关键问题，这样才能真正促进生产力的发展。印刷工程专业主要为印刷等信息可视化传播及相关领域的生产企业培养应用型人才，因此决定了专业的定位必须要以生产实践为基础。而专业课的理论教学往往显得十分抽象，导致在教学过程中学生不易理解，从而在很大程度上影响了学生对专业课的兴趣，得到不良的教学效果。印刷行业作为制造业的一个组成部分，产品的质量是企业的核心，了解和熟练掌握印刷产品的质量检测与控制方法，对于学生综合掌握专业技能，提高学生专业兴趣具有重要意义。由于印刷工艺环节中的各个方面几乎都与印刷产品的质量密切相关，所以印刷品质量检测与控制课程本身具有综合性强的特点。此外，印刷产品本身又是一种视觉产品，印刷产品千差万别，在印刷产品质量的实际检测中，产品的主观评价占有不可替代的地位，如何在实际生产中，正确地评价印刷产品质量，需要在实践中不断地学习和总结。因此，该课程又具有实践性强的特征。如何提高该课程的教学质量，为印刷工程专业培养大批合格的优秀专业人才，是印刷专业教育必须面对的核心问题。本文从多年的教学实践出发，就印刷品质量检测与控制课程的理论教学和实践教学方法做了积极探讨。
二、理论教学体系的分析
目前，本校印刷品质量检测与控制理论教学共计20个学时，按照印刷品质量检测工具（密度检测、色度检测、测控条及测试版），印刷质量检测和控制参数和变量，印刷品的质量评价方法，最后介绍印刷品质量控制系统四个环节进行讲授。总共分为8个章节，即第一章，绪论部分，介绍本课程学习的目的，意义以及印刷品质量检测与控制技术发展的历史背景等。第二章，介绍密度测量技术，第三章，介绍印刷质量控制色度测量技术，第四章，学习印刷品质量检测和控制工具——测控条和测试版，第五章，介绍印刷质量控制中的重要参数，第六章，介绍如何进行印刷图像的层次控制，第七章，学习印刷品质量评价方法，包括主观评价法，客观评价法和主客观结合评价法，第八章，介绍印刷机质量自动控制系统。通过以上理论教学，使学生学习和掌握印刷品质量检测密度测量原理和色度测量原理，印刷测控条和测试版基本知识，印刷质量控制中重要参数和印刷图像层次控制等基本理论。
三、实践环节的补充
印刷品质量检测和控制的目的，就是为了正确评价印刷产品的质量，让企业生产出更多的合格产品，并不断提高印刷产品质量。由于在印刷品的质量检测过程中，主观检测和评价在印刷品质量检测中占有重要地位。如何正确对这些印刷品的缺陷进行检测和评价，仅仅凭借理论教学讲授，是不能达到良好的教学效果的，即如果学生学习了大量的印刷产品检测和控制的理论知识，却发现实际生产中仍然不会检测和正确评价印刷产品质量，其结果不仅会导致对该课程学习兴趣的消失，更有甚者还会影响对整个印刷工程专业的兴趣。因此，必须在理论教学的基础上，增强实践教学环节，以达到良好的综合教学效果。为了提高教学效果，最大程度开发同学们的专业兴趣。实践教学环节的补充分为四种形式：第一，在理论教学的同时，以课堂授课的形式，提出实际生产中的应用形式。例如，在讲授密度测量技术时，除了介绍彩色密度测量种类，密度计的测量原理，密度测量中误差分析等，与此同时，详细说明密度测量技术在印刷品质量检测中的应用，将理论与实践紧密结合起来。第二，在印刷品主观评价理论讲授的同时，给学生展示各种各样有质量问题的印刷样张，让学生在课堂先主动分析样张，努力发现问题所在，再逐一对印刷样张进行讲解。通过该方法不仅可以激发同学们对专业学习的兴趣，同时加深了对课程中基本理论知识的认识。第三，通过布置课下作业，让同学们自己动手设计印刷测试版，并打印输出，测量测试版相关印刷参数，加深对印刷品客观评价相关内容的理解，并掌握合理正确评价印刷品质量的方法。最后，通过在企业实习操作，到企业中讲授目前主要的印刷设备质量控制系统，比如海德堡的CPC系统和CP2000系统，与课本知识紧密结合。通过以上实践教学的补充，使学生真正实现“学为之所用”。学了，用了，自然就会大大加强学生专业学习的兴趣。通过实践深刻理解课堂教学内容，在今后的工作中又可以根据自己的理论知识指导生产实践。此外，只有了解了生产实践所需，才有可能为印刷行业培养大量的优秀应用型人才，并进一步为培养印刷行业研究型人才储备大量的后备力量。
四、结论
以理论教学为主，辅助以实践教学。教学中以突出生产实践为原则，增强理论知识的实用性，以最大限度激发学生专业学习的兴趣为主导的教学方法，经过实践验证，学生进入印刷企业可以快速适应印刷质量品管工作，为今后的职业生涯奠定坚实的基础。
作者：智川 单位：陕西科技大学轻工与能源学院
